Вырастить в достаточном количестве такие теплолюбивые ягоды, как дыни и арбузы, можно в большинстве российских регионов, не только на юге, они культивируются и в Сибири. Выращивание арбузов и дынь в средней полосе связано с риском заморозков и других неблагоприятных факторов, чтобы вырастить неплохой урожай, требуются опыт и знания агротехнических приемов.
Арбузы и дыни принадлежат к семейству бахчевых. Возможно выращивание их по соседству, но высаживать их слишком близко не следует, они склонны к одним и тем же болезням и могут заражать друг друга.
Дыни и арбузы
Создание новых сортов бахчевых, созревающих раньше, совершенствование технологии их выращивания позволяют получать зрелые плоды в прохладных регионах при соблюдении некоторых приемов выращивания.
При появлении на рассаде от 3 до 5 листков растения можно переносить на участок, заранее подготовленный к посадке.
Важно! Женские цветки появляются сначала на боковых побегах дынь, поэтому верхушки нужно прищипнуть перед рассаживанием в почву.
Примерно за 7-8 дней до посадки растения следует закаливать, температуру днем нужно выдерживать на уровне 15 градусов, ночную - около 12 и часто проветривать помещение.
Высадку рассады рекомендуется производить в конце месяца мая, когда установится стабильно высокая температура. При угрозе заморозков высаженные под открытое небо растения необходимо закрывать пленкой.Рассаду нужно высаживать в ямки на расстоянии метра и более друг от друга, в ямки предварительно поместить около 2 кг перегноя и щедро полить теплой водой.
Рост плетей арбузов может продолжаться, пока тепло и хватает влаги, при этом будет образовываться много завязей и боковых побегов. При коротком теплом сезоне в регионах российской средней полосы они не смогут вызреть или будет много маленьких и невкусных ягод. При выращивании рассады необходимо купировать верхушки основных стеблей, чтобы ботва не росла чрезмерно высокой и силы растений были направлены на созревание ягод.
Прищипывание и выращивание
Как прищипывать арбузы и дыни зависит от климатических особенностей местности и сорта ягод, а также способа выращивания: в теплице или открытом земельном участке.
Как формировать арбузы в открытом грунте зависит и от площади земельного участка, при больших размерах обходятся самыми простыми технологиями, например, пасынкуют верхушки для ограничения роста только один раз, когда появляется 5-6 листов.
Обратите внимание! Если необходимо формирование арбуза в открытом грунте, схема используется самая простая: плетям дают свободно расти, прищипку производят только если плеть вытянулась и вышла на участок, предназначенный для других насаждений.
Прищипывание арбузов производится при появлении завязей ягод, удаляют все лишние листочки.
На плетях следует оставить по 2-3 листочка, а плети без завязей удалить полностью. Оставленные плети раскладываются на расстоянии от соседних, чтобы они не соприкасались и не перепутывались с соседними побегами. После достижения ягодами размера небольшого яблока следует удалить самые слабые побеги и на оставленных стеблях оставить 3-4 плода.
Схема прищипывания арбуза
Для районов с коротким вегетационным периодом рекомендуется применить схему прищипывания арбузов и дынь, которая позволит обеспечить образование завязи на стеблях третьего порядка. В результате научных исследований было определено, что ягоды растут быстрее остальных на стеблях, относящихся к побегам третьего порядка.
В теплицу рассаду можно высаживать раньше, в начале мая. Уход за рассадой такой же, как при посадке в открытый грунт, нужно только периодически проветривать теплицу, если растения не опыляются насекомыми, нужно обеспечить искусственное опыление.
Прищипывание арбузов в теплице
Через неделю-полторы после высадки рассады арбузы подвязывают.
Боковые побеги, на которых завязь имеется, прищипывают на расстоянии 2-3 листов от нее. Основной побег тоже прищипывают при достижении шпалеры. Нужно понимать, что много арбузов на плети не созреет, размеры их будут небольшими. Поэтому когда плоды достигнут размера куриного яйца, оставляют на плети не больше 3 плодов, остальные удаляют без жалости.
После первой прищипки рассады дыня образует несколько боковых побегов, из них выбирают один или два наиболее развитых, подвязывают каждый и выращивают как основные плети. Когда они вырастут до шпалеры, производят прищипывание. Количество плодов, которые стоит оставить - не более 3 на плети.
Схема формирования куста дыни
Купирование верхушек в случае выращивания в теплице можно не производить, эта процедура делается в местах с коротким теплым сезоном. При теплом продолжительном лете - на юге, в черноземье - можно обойтись без этого.
Народные советы по формированию арбузов
Применяется способ прищипки арбузов, когда дают расти основной плети и двум пасынкам. Они растут в пазухах третьего и четвертого листа. Оставляют по одной завязи на плетях. Урожай при такой схеме - 3 арбуза нужной зрелости, приятного вкуса и нужного размера.
При выращивании в средних широтах особенно важно правильно формировать куст, имеется три основных способа:
Решая, как пасынковать арбузы, нужно учитывать климатические особенности региона и способ выращивания. Универсальной технологии нет, при отсутствии опыта лучше опробовать простые технологии правильного формирования куста. Можно также путем экспериментов выявить лучшие способы формирования куста и нормирования количества плодов в регионах с коротким теплым сезоном.
Арбузам необходимо не только формирование кустов, но и нормирование урожая. Без этих двух приёмов вам не вырастить крупные и сахаристые плоды. Скорее всего, будет много мелких и невкусных.
Арбузы имеют неограниченный рост плетей. Если их не прищипывать, то по всему стволу и на боковых побегах будут образовываться плоды. Плети растут дальше, куст тратит силы и на их развитие, и на образование всё новых плодов. В результате мы получим длинные стебли и много мелких арбузов на них. В условиях Африки и Австралии они, конечно, вызреют, но не в нашем экстремальном климате.
Дикие арбузы растут в Австралии и на юге Африки
Формированием мы останавливаем избыточный рост побегов, а нормированием оставляем на кусте всего несколько плодов. Все силы растение направит на их выращивание и вызревание. Получается, что куст сам по себе без всяких прищипок стремится стать дичком. И только под присмотром умелого садовода он превращается в культурное и урожайное растение.
Чтобы определиться со сроками прищипок плетей и удаления ненужных пасынков, выберите сначала схему формирования. Их несколько. Арбузы выращивают в один, два, три стебля. Способ зависит от сорта, региона и места выращивания: в теплице или открытом грунте. Если вы купили семена нескольких сортов и гибридов, то, возможно, для каждого потребуется своя технология формирования, выполнять её нужно в определённые сроки и часто - в несколько этапов.
В большинстве случаев прищипку плетей делают над завязью, которая доросла до размера яблока
Особенность выращивания в теплице - это возможность подвязывать арбузные плети к шпалере. Поэтому растения сажают гуще. Кусты формируют в один-два стебля. В закрытом грунте чаще выращивают гибриды. Большинство из них дают очень крупные плоды, но чтобы в этом убедиться, нужно правильно выполнить формирование и нормирование.
Этот самый простой способ подходит и для сортов, и для гибридов. Главную плеть направляют по верёвке вверх. Все боковые побеги удаляют. Плоды завязываются на главном стебле. Из них оставляют 1–4 в зависимости от региона и размера арбузов, остальные удаляют. Главную плеть прищипывают, отступив от верхнего плода 5 листов.
В Сибири и северных регионах на одной плети успеет вызреть только один арбуз весом 7–10 кг, а на юге РФ - 2–3. Если же это мелкоплодный сорт, то завязей оставляют больше. Количество ягод, которые успеют вызреть за лето, для каждого сорта и региона индивидуально. Вам придётся выяснять это опытным путём. Помочь может информация на пакетике с семенами.
Более трудоёмкий способ, поскольку нужно следить за отрастающими пасынками и распознавать, какие цветы на них растут, затем ждать завязей и прищипывать. Однако именно при такой технологии хорошо плодоносят многие сорта. В отличие от гибридов, у них плоды быстрее завязываются на боковых побегах.
Арбузы завязывают плоды и на основном стебле, и на боковых побегах
Этапы формирования:
Схемы формирования арбузов, в том числе и в один стебель (с пасынками и без)
Не прищипывайте плети раньше, чем убедитесь, что завязи растут. Маленькие арбузики с грецкий орех часто засыхают и отпадают.
В открытом грунте арбузы выращивают в расстил. При этом плети переплетаются, уследить за каждым пасынком и цветочком невозможно. Поэтому на бахче формирование сводят к минимуму либо делают прищипку в самом начале, чтобы вырос компактный куст.
При выращивании в расстил формирование начинают, когда арбузы вырастут в диаметре до 5–7 см
По этой технологии арбузам дают свободно расти. Прищипывают только верхушки плетей, которые выходят за пределы бахчи. К формированию приступают, когда появится несколько плодов размером с яблоко. От каждого такого плода отступают 5 листов и делают прищипку. Все остальные плоды убирают, побеги без плодов отрезают у стебля. При этом отрезанные участки оставляют лежать на месте. Вытягивая их, можно повредить плети, оставленные для плодоношения.
В зарослях бахчи можно что-то и проглядеть. Поэтому за месяц до наступления в регионе холодных ночей (ниже +15 ⁰C), примерно в середине-конце июля, грядку посещают для формирования ещё раз и прищипывают все видимые верхушки плетей.
Учёные выяснили, что быстрее других растут и зреют арбузы, образовавшиеся на побегах третьего порядка. Технологию рекомендуют для северных регионов с коротким летом.
Схема формирования арбуза для получения урожая на побегах третьего порядка
Некоторые садоводы Сибири выращивают крупные арбузы очень простым способом, о котором уже говорилось. Оставляют в кусте одну плеть и один арбуз, завязавшийся на ней первым. Стебель через 5 листов от него прищипывают, также удаляют все боковые побеги, цветы и завязи. Говорят, проще вырастить 30 кустов с одним арбузом, чем сажать 10 и постоянно их прищипывать, чтобы вырастить те же 30 ягод. К тому же не в каждой местности вызревает третий арбуз, а по одному на кусте спеют быстро.
Для успешного выращивания арбузов применяют несколько агротехнических приемов, одним из которых является прищипывание. Рассмотрим в статье, как прищипывать арбуз и зачем это нужно делать.
Арбузы – теплолюбивые растения, поэтому лучшим вариантом для выращивания является теплица. Но в подходящей климатической зоне арбузы выращивают в открытом грунте. Для согревания почвы перед посевом семян используют траву, которой укрывают грунт. Читайте также статью: → «Сроки посева семян на рассаду».
После схода росточков и появления на них трех листочков растения прореживают, оставляют один-два ростка в лунке
При высаживании рассады в лунки не желательно класть переспевший навоз. Удобрения целесообразно вносить осенью. Главный стебель – это основа культуры, с ним обращаются аккуратно, особенно если пересаживать рассаду с теплицы в открытый грунт. Пасынки обрывают так, чтобы не травмировать стебель. Чтобы не тратить силы культуры, обрывают и листочки, в среднем оставляют до семи штук. Количество плодов, которое оставляют на стебли зависит от сорта арбуза. Завязь появляетесь на 30-тый день.
Совет №1. При прищипывании оставлять нужно только лучшие петли и листочки. На стебле оставляют достаточно листочков, чтобы избежать увядания побегов.
Выращивание арбузов в тепличных условиях имеет свои особенности. Несмотря на отсутствие солнечных лучей и постоянного доступа воздуха, растение быстро растет и плодоносит. Предпочтение отдают опыляемым сортам арбузов, ведь на открытом грунте трудно произвести опыление вручную. В холодные ночи растения укрывают пленкой.
В открытом грунте культура разрастается до пяти метров.
Теплицу строят высотой более двух метров, иначе выращивание невозможно. После формирования первых плетей культуру подвязывают к шпалерам. Их высота зависит от сорта арбуза и вегетационного периода. Арбузы рассаживают по периметру теплицы, от одной стены к другой устанавливают шпалеры в виде арки. При выращивании оставляют основной стебель, все петли, на которых нет завязи удаляют. Побеги с плодами прищипывают еженедельно, оставляя до 6 завязей.
Особое внимание уделяют подвязыванию. Процедура нужна, когда длина побегов достигает 1 м. В 0,5 м от корня плеть кладут на землю и присыпают землей. Это нужно для усиления корневой системы и дополнительного питания.
Для тепличных условий выбирают самоопыляемые сорта. В противном случае парник открывают для доступа пчел. На ночь теплицу закрывают, чтобы не поступал холодный воздух. В весенний период для профилактики замерзания рассады устанавливают тепловые аккумуляторы. Подойдут бутылки с теплой водой.
При искусственном опылении отрывают мужской цветок и опыляют женские культуры. Процедуру проводят, когда плоды достигают размера с яблоко. В этот период культуры поливают для роста и развития. Чтобы побеги не сплетались и не ломались от тяжести плодов, стебли подвязывают. Рассмотрим преимущества и недостатки методов подвязывания в таблице.
| Название метода | Суть метода | Преимущества | Недостатки |
| Подвешивание в сетки | Плоды размером с яблоко помещают в сетки, которые крепят к шпалерам. | 1. Сетки используют несколько раз.
2. Плоды не гниют и не поражаются грибковыми заболеваниями. 3. Плоды созревают равномерно и со всех сторон согреваются солнцем. |
Нет необходимости строить массивные крепкие шпалеры, чтобы выдержать вес плодов. |
| Подвязывание вручную | Плоды подвязывают вручную к шпалере, по мере их роста. | Плоды не гниют и хорошо созревают. | 1. Существует риск повреждения стебля при неправильном подвязывании.
2. Процедура занимает много времени. |
| Использование подставок | Плоды не подвязывают к шпалерам, для них делают специальные подставки из дерева или пластмассы. | 1. Нет необходимости в капитальных конструкциях.
2. Плоды лежат внизу на подставках, а плети потянутся вверх, поэтому арбузы легко осматривать. |
Длинные плети создают тень и мешают полноценному освещению. |
Не обязательно покупать специальные сетки, используют даже одежду. Пойдут чулки, капроновые колготы и майки в сеточку. При конструировании шпалер можно проявить фантазию и сделать полочки, на которых будут лежать плоды. Подойдут шкафы.
Правила прищипывания арбуза смотрите в инфографике ниже.
(нажать для увеличения)
Перед прищипыванием необходимо изучить весь процесс, чтобы не навредить урожаю. Рекомендации по прищипыванию:
Если после прищипывания на культуре осталось мало листьев, то прищипывают побег, который находится над плодом. Это провоцирует рост новых листьев. Боковые ветки, на которых нет завязи, удаляют на корневой шейке, чтобы не забирать силы культуры на формирование и созревание плодов.
При правильном прищипывании плоды вырастают до таких размеров.
Прищипку проводят в соответствии с сортом культуры и регионом выращивания. Обязательно проводят процедуру для крупных сортов, например Астраханских. В таблице приведены сорта и особенности их прищипывания:
Предлагаем пошаговую инструкцию по проведению этой процедуры:
Совет №2. Куст осматривают еженедельно и удаляют боковые стебли, иначе плоды не достигнут нужных размеров.
Технология прищипывания отличается в зависимости от сорта культуры, условий и климатической зоны выращивания. Подбирают подходящий метод экспериментальным путем. При первом выращивании арбузов высаживают несколько растений и прищипывают их по-разному. По урожаю в конце сезона делают выводы, какой метод оказался лучшим.
Существует три вида прищипывания. Рассмотрим каждый отдельно.
Формирование завязи – важный этап, который нельзя пропустить при прищипывании.
На каждой плети оставляют по два плода. Верхушку на расстоянии трех листочков прищипывают. Все лишние отводки с завязью удаляют ножницами. Третий метод популярный среди садоводов, поскольку получают максимальный урожай за счет разветвленности куста. Достаточное количество листочков способствует питанию культуры и предотвращает засыхание.
Прищипывание и обрезку побегов проводят в теплые и солнечные дни, в таком случае места обреза быстро подсохнут. В сырую погоду образовывается гниль, и увеличивается вероятность заболевания растения.
После первой процедуры нужно еженедельно осматривать культуру и по необходимости прищипывать ее. От центра куста оставляют лишь два побега, на которых образуется до четырех плодов. После появления дополнительных отростков, их сразу отрывают. В противном случае они забирают на себя все силы культуры, и плодам не хватает времени на полноценный рост.
Совет №3. Каждый куст у корня обкладывают деревом или бутылками с теплой водой.
Под арбузы подкладывают деревянные ящики или солому, чтобы они не гнили.
При выращивании в теплице обязательно обеспечивают доступ пчел к культуре, иначе опыление будет невозможно. Также применяют способ ручного опыления. Плоды появляются уже через месяц. Цветки появляются в зависимости от сорта арбуза. У ранних сортов они располагаются между 4-ым и 11-ым листочком, у поздних – между 20-ым и 25-ым.
Уход при цветении и формировании плодов заключается в следующем:
Собирают урожай после засыхания кончика петли. Арбузы любят обильный полив, но при созревании плодов полив ограничивают. При перепадах температуры до 15 градусов, бахчу укрывают пленкой.
Вопрос №1. Сколько раз прищипывают арбуз?
Это зависит от сорта культуры, минимум за сезон процедуру делают два раза.
Вопрос №2. Во время прищипывания травмировала главный стебель, что теперь будет?
В отличие от дынь, у арбузов плоды формируются на главном стебле, если его травмировать, то урожая не будет. Когда первые плоды вырастут размером с грецкий орех, вырезают лозы, чтобы плоды формировались на втором листе.
Вопрос №3. Зачем нужно прищипывание?
При помощи этой процедуры выращивают плоды максимальных размеров, а также прищипывание способствует ускорению созревания, повышает сочность и сладость арбуза.
Вопрос №4. Можно ли обойтись без прищипывания?
Для выращивания крупных и сочных плодов нужен комплексный подход, одного удобрения и полива не достаточно. Если выращивать арбузы в теплице, то можно прищипывание не делать, но стебли подвязывают. Для культуры, которая растет в открытом грунте без прищипки не обойтись.
Выращивание арбузов в теплице требует прищипывания и подвязывания.
Вопрос №5. Как определить, когда начинать и заканчивать прищипывать?
Начинают процедуру при появлении первых второстепенных побегов, это предотвращает ослабление растения и способствует росту. Прекращают прищипывание по мере роста плодов, ведь растение набирается сил. Желательно прищипнуть побег над плодом.
Предлагаем решение проблем, которые возникают при выращивании арбузов:
Если вы решили выращивать арбузы на своем участке, естественно, что у вас может возникнуть масса вопросов о том, как ухаживать за ними, чтобы обеспечить им надлежащий уход. В данной статье мы рассмотрим один из важных моментов в уходе за бахчевыми – о том для чего и как прищипывать арбузы.
Основная цель этой важной процедуры - повышение и улучшение урожайности. Осуществлять ее необходимо своевременно и правильно.
Прищипка арбузов оказывает влияние на скорость созревания плода и его вкусовые характеристики. После этой процедуры ягода становится слаще, сочнее, созревает быстрее.Суть процедуры заключается в формировании растения, направлении его сил на развитие плодов. Эта процедура сходна с пасынкованием других культур.
Необходимость прищипки зависит от того где и в каких климатических условиях вы собираетесь выращивать арбузы. Для северных регионов обязательно нужно делать прищипку, иначе арбузы не успеют созреть полностью. Процедура необязательна в том случае, если растения посажены в теплице.
Существует несколько методов прищипки, которыми пользуются огородники.
Все процедуры по удалению лишних побегов рекомендуется осуществлять в ясную погоду тогда срезанные плетни быстро подсохнут. Если вы собираетесь формировать растения в дождливую погоду, то на местах среза может появиться гниль, что нередко является заболеванием всего растения.
Когда плоды достигнут размеров гусиного яйца, их устанавливают плодоножкой кверху.
Чтобы не допустить ошибок, учтите, что пасынки, которые необходимо прищипывать у самого основания, располагаются между листьями и основным побегом.
Все манипуляции нужно осуществлять с большой осторожностью - культура негативно реагирует на переворачивание плети и тем более притаптывание ее ногами.
Эти рекомендации по формированию растений не являются строгими и исчерпывающими. Если вы решили выращивать арбузы впервые, то можно поэкспериментировать. С этой целью можно посадить несколько растений и прищипнуть их по-разному. В следующий раз можно будет использовать способ, который дал наилучшие результаты.
Не бойтесь прищипывать арбузы, если эта процедура проводится правильно, она не нанесет растению вреда, наоборот, поможет получить богатый и высококачественный урожай. Прищипка – один из главных секретов в правильном уходе за арбузами.
В большинстве случаев, для того чтобы полакомиться такой вкуснятиной, как дыня или арбуз, люди отправляются за ними на рынок или в супермаркет. При этом никто не гарантирует, что товар не повредит вашему здоровью. Именно данный факт многих заставляет задуматься о том, чтобы начать понемногу выращивать данные культуры прямо на своем дачном или придомовом участке. Чем это отличается от посадки и ухода за такими ягодами, как смородина, малина или виктория? Если вы начнете этим заниматься, то поймете, что это не сложнее, чем выращивание помидоров.
Почва для выращивания арбузов и дынь должна быть песчаная и хорошо прогретой, не менее 26 С и защищена от сильных ветров.
Арбузы, как известно не многим, бывают совершенно разных вкусов, форм, цветов и размеров. Неизменно то, что вкусовые качества собственноручно выращенных арбузов всегда на высоте. Высеиваются данные ягоды не позднее середины апреля, особенно в тех регионах, где очень холодно, например, в Пермской области, Якутии. От всходов до посадки должно пройти около 20 дней. Они должны иметь две семядоли и два полных листа. Арбуз имеет разные сорта, но не все они известны жителям отдаленных от центра России регионов, особенно на севере. Так, например, существуют зеленые арбузы с желтой мякотью, наоборот, желтые арбузы с красной мякотью, вытянутые крупные сорта и даже квадратные арбузы, выведенные японцами. Итак, как же сажать, прищипывать и поливать арбузы и дыни для того, чтобы они выросли вкусными и большими?
Семена арбуза замачиваются и высаживаются в землю в середине апреля при температуре 25-30 С.
Замочите семена, как уже говорилось, приблизительно в середине апреля. Хотя некоторые сорта описываются так, что сеять их можно и в конце апреля, но это касается лишь тех регионов, куда весна и лето приходят достаточно рано. В других же регионах может наблюдаться отключение центрального отопления еще до того, как семена можно будет пересаживать в открытый грунт. Глубина посадки дыни должна быть не более 1,5 см, а арбузов - чуть поглубже, около 2 см. Прорастание происходит лишь при поддерживаемой постоянной температуре не менее 25-30 градусов.
Нужно помнить о том, что желательно выращивать рассаду исключительно на южной стороне, поэтому и в саду сделайте грядку на солнечной стороне. Учитывайте и направление ветра, постарайтесь спрятать слабенькие росточки от сильных порывов. А за месяц до того, как вы будете планировать осуществить сбор урожая, нужно прекратить полив. Особенно это касается тех регионов, где наблюдается повышенная дождливость и влажность воздуха.
Если эти правила не соблюдать, то арбуз может быть и вырастет у вас аж до 15 кг, но при этом он не будет иметь вкуса и плоды будут чересчур водянистыми.
С самого первого дня арбуз из рассады завязывается почти через 30 дней, но многое зависит от сорта. Каждый плод сначала матовый, а потом он перестает расти и начинает сиять. Это значит, что арбуз созревает. Когда этот блеск появляется и нужно остановить полив, а ровно через месяц на грядках можно будет услышать, как плоды начнут стрелять, соответственно, можно считать эти арбузы спелыми.
Семена дыни высаживают на глубину 1,5 см, арбуза - на глубину 2 см.
При выращивании подобной экзотики необходимо помнить о том, что арбузы являются теплолюбивыми растениями, без него они не будут расти. Что же нужно делать? Организовать теплые грядки. Для этого сделайте следующее. Выкопайте яму около полуметра в два штыка лопаты. В нижней части этого небольшого котлована выложите пластиковые бутылки, которые не пустят на данную территорию холод. Закопайте их, после чего на данной площадке можно вырастить арбузы и дыни. Также их можно вырастить в теплице.
Уплотненная трава тоже используется для согревания грунта. Для того чтобы она прогрелась, засыпьте ее в верхней части почвы, накройте каким-нибудь материалом. Пока трава прогревается, подготовьте почву. В любом случае не садите арбузы и дыни на навозной куче. Данные условия для них очень неприятны. Лучше в этих случаях использовать песчаный грунт в верхнем слое почвы.
Завязь арбуза происходит примерно на 30 день после высадки в открытый грунт.
Формирование арбуза происходит следующим образом. Главный стебель является основой, поэтому его нельзя травмировать. Выщипываются только пасынки. Для крупных плодовых сортов нужно оставлять по 4, максимум 5 плодов. Если они небольшие, то можно оставить даже 6 зачатков на кусту. Поэтому максимальное количество листьев - 7 штук. Оставляйте самые лучшие, а остальные прищипните. На одном заводе нужно будет оставить 1-2 побега. Но он растет нормально и даже тогда, когда на нем их 7 или 8 штук. Поэтому для эксперимента можете оставить на одном из кустов и большее количество побегов. Между листом и главным стеблем располагается пасынок, как на помидорах или огурцах.
И арбузы, и дыни можно выращивать в теплицах, но при этом нужно помнить о том, что все растения должны быть опыляемыми. Поэтому обеспечьте в свой парник доступ пчелам. Многие растят арбузы и на открытом воздухе, но под прикрытием в холодные ночи и прохладные дни. Если даже в парнике тепло, то при наступлении весенних заморозков или летних «утренников» лучше все-таки, как только появился и начал расти плод, осторожно поместить в теплицу тепловые аккумуляторы (например, много пластиковых прозрачных бутылок с водой или простую бочку). Некоторые в этих целях используют деревянные ящики, которые надеваются прямо на плоды.
Арбузы при этом не будут гнить и всегда будут находиться в тепле. Размер ягоды для опыления должен быть с яблоко. Если лето и весна сырые, то опыление не происходит. В этом случае вам нужно будет оторвать мужской цветок и опылить женское растение. Арбузам требуется достаточно частый полив, в противном случае они перестают развиваться и расти. Можете использовать для этого капельное орошение. Когда ягоды начнут расти, тщательно свяжите любыми имеющимися креплениями стебли, в противном случае они под тяжестью плодов могут сломаться или пересохнуть.
Опыление арбузов и дынь происходит естественным образом. Но в парнике, из-за влажности, этого может не произойти, тогда берут мужской цветок и опыляют вручную.
Самое главное, один раз в неделю прищипывать их. От центра куста идут стебли, от которых нужно оставить только 2. На одном кусте оставляют не более 2-4 плодов. Если будет другой отросток или их появится несколько, то лучше их все оторвать, в противном случае те плоды, что вы оставите, не вырастут достаточно, так как им не хватит пищи и времени, чтобы расти. Не забудьте приложить кусок дерева под плоды. Можно обложить землю у корня материалом или бутылками с теплой водой.
Многие, кто занимался и арбузами, и дынями, считают, что вырастить дыню намного проще. Сорта дынь так же разнообразны, как у арбузов. Среди них особенно выделяются: Мед, Сказка, Ирокез, Карамель. Начинать профессионалы советуют с Золота скифов. Ни в коем случае не выращивайте дыню Колхозница, так как это кормовая дыня, которая совершенно безвкусная. Дыню можно употреблять в пищу уже тогда, когда она начинает пахнуть.
Сельхозтехника и оборудование для дыни такое же, как для арбуза. Единственным отличием этой бахчевой культуры является то, что они растут только на боковых побегах. Поэтому, как только куст вырастет до четырех листьев саженцев, обязательно прищипните его. Дыня растет около 60 дней. Если вы не прищипнете ее и позволите ей расти там, где она хочет, у вас в саду будет огромное количество листвы и никаких дынь. Можно позволить вырасти кусту дыни и до четвертого листа, но только в крайнем случае. А на боковых побегах при соблюдении вышеперечисленных условий вы увидите огромное количество плодов. Но надо все-таки оставить не более 6 штук на одном кусте.
Схема формирования плодов дыни и арбуза.
Высаживаются кустики рассады примерно через полметра друг от друга. Именно в таких условиях они хорошо растут. Не забывайте перед созреванием под плоды положить любую подложку. Это необходимо для того, чтобы дыни не впитывали влагу из почвы. Если вы выращиваете дыни в теплице, то их нужно связать так же, как и арбузы. После того как плод достигнет нужной вам величины, прекратите полив. Здесь тоже не следует увлекаться навозом, ведь если будет слишком много азота, это приведет к слишком длинным плетям. Почва, как и для арбузов, должна быть песчаной и теплой (не менее 26 градусов). Не забывайте и о необходимости защиты растений от сильного ветра.
Арбузам, как перцам, не нравятся пересадки, поэтому рекомендуется сеять их в торфяных таблетках или горшочках. И потом можно будет просто посадить их на постоянное место без какого-либо вреда для растения. Но делается это тогда, когда на нем появился нормальный, полноценный лист. В отличие от дынь, у арбуза плоды образуются на главном стебле. Когда первые плоды будут размером с грецкий орех, нужно вырезать лозы для обеспечения формирования плода на втором листе. Листья должны быть оставлены в достаточном для роста оставшихся плодов количестве. Бесплодные боковые ветви удаляют непосредственно на корневой шейке.
Выращивание теплолюбивых культур на дачном участке - дело не такое уж сложное, если разобраться в их особенностях, требованиях и возможностях. Если в южных регионах можно засеять бахчу арбузами и дынями и спокойно ждать, пока жаркое солнце и редкие теплые дожди сделают свое дело, то в средних широтах приходиться колдовать над каждым кустиком. Но вырастить их можно даже в открытом грунте.
Как прищипывать арбузы и дыни и зачем это нужно делать - разберемся подробнее.
Для таких бахчевых культур, как дыни и арбузы, прищипка - то же самое, что пасынкование для томатов. Это нужно, прежде всего, для более раннего формирования завязей. Но, в отличие от томатов, с каждого куста которых мы хотим получить как можно больше урожая, в данном случае задача стоит иная: плодов должно быть меньше, но они должны вырасти крупными и сладкими.
В климатических условиях средней полосы одно арбузное растение способно обеспечить вызревание плода до 5 кг! Таким образом, если сохранить 2-3 опыленные завязи на разных плетях, то можно получить двухкилограммовые экземпляры.
Принцип формирования женских завязей у этих двух культур кардинально отличается, поэтому они требуют принципиально разного подхода. У арбузов они образуются на центральной плети и боковых побегах, а у дынь - исключительно на боковых побегах. Наша задача - стимулировать рост именно этих нужных направлений, обеспечивая их питанием и не отдавая его попусту в завязи, которые все равно не успеют сформироваться в зрелые плоды. Поэтому схемы, как надо прищипывать арбузы и дыни, будут разными.
У этой бахчевой культуры женские цветки, как уже было сказано, формируются и на основном стебле, и на боковых плетях. Они образуются у основания растения самостоятельно, никаких прищипываний главного стебля для этого не требуется! Необходимо оставить максимум три плети, а остальные отрезать. При этом нагрузка завязями должна быть следующей: один побег - один плод. Оставлять нужно самую близкую к корню, все остальные удалить.
Увлекаться обрезкой не стоит, поскольку листья и общая зеленая масса необходимы каждому растению для полноценной жизни.
После того как формовка произведена, на растении могут образовываться молодые побеги. Их можно уже не прищипывать для обеспечения интенсивного роста всего куста, но обязательно удалять завязи. При загущении зеленой массы самые слабые плети удаляются.
Дыни, как говорилось выше, плодоносят исключительно на боковых побегах, поэтому центральную плеть нужно обрезать садовыми ножницами сразу над 5-6 листом (чтобы получить как минимум три отводка). Как раз к этому времени начинают появляться боковые побеги, и можно определить, где они будут формироваться. После обрезки они активно пойдут в рост. На каждом из них нужно оставлять по одной завязи, то есть первых три формирующихся на всем кусте плода (но обязательно на разных плетях), а остальные завязи удалять.
Дальнейшие действия зависят от сорта дыни. Если это скороспелка, можно больше ничего не обрезать, а лишь удалять завязи. В случае позднеспелых сортов придется периодически повторять прищипывание на молодых отводках, оставляя по 5-6 листочков для вегетативной зеленной массы и стимуляции общего роста (кроме побегов, на которых оставлены плоды). Производить дальнейшую прищипку свежих завязей и побегов бахчевых достаточно раз в неделю.
Некоторые сорта при достаточно жарком лете могут дать и 5-6 дынь, но все эксперименты - это уже дело опыта.
Если побеги, на которые возлагается главная надежда, по какой-то причине оказались более хилыми и не дали жизнеспособных завязей, не стоит тратить время и силы на то, чтобы вернуть их к полноценной жизни. Лучше их удалить, а внимание уделить следующим, расположенным далее от корня.
По мнению опытных огородников, вырастить дыни в прохладном регионе проще, чем арбузы, и зреют они более крупными и сладкими. Поэтому тем, кто только начинает осваивать выращивание культур-экзотов для своего региона, лучше начать с них.
Данные рекомендации касаются в основном агротехники теплолюбивых бахчевых у открытом грунте. Вопрос о том, как правильно прищипывать арбузы и дыни в теплице, решается в зависимости от температурного режима, плодородности почвы и т. д. В условиях защищенного грунта и те, и другие способны дать более весомый урожай, чем на открытом месте.
Помимо формовки наземной части, можно скорректировать и развитие корневой системы. Дело в том, что, приспособленные к жаркому климату, бахчевые привыкли добывать воду, пуская корни глубоко в грунт. Но неглубокое залегание грунтовых вод в более северных регионах приводит к тому, что, быстро достигнув водоносного слоя, они начинают гнить. Прищипывать корни арбуза, как побеги, мы, конечно, возможности не имеем, а вот заставить их расти не в глубину, а вширь можно. Для этого для полива используются не лунки при корне, а борозды, которые прокладываются между рядами. Таким образом, полив происходит в стороне, и формируется поверхностная корневая система.
Бахчевые не любят обильного увлажнения! Производить полив следует только в засушливый период. При этом на следующий день почву нужно поверхностно разрыхлить и замульчировать во избежание образования почвенной корки.
Дети все время спрашивали, почему арбузы и дыни мы не выращиваем на своем дачном участке. И действительно, почему бы не попробовать? И вот осуществили посадку.
Как оказалось, чтобы вырастить действительно хороший урожай бахчевых, необходимо знать ряд агротехнических приемов, среди которых есть прищипывание. Рассмотрим, как и почему необходимо делать эту процедуру. А схемы, фото и видео помогут лучше разобраться в вопросах.
Прежде чем приступить к прищипыванию, необходимо выбрать правильный метод посадки. Это зависит от погоды и региона, где будут выращиваться бахчевые. Способов существует несколько. Рассмотрим их по порядку. Смотря где посажены арбузы, уход за ними может отличаться.
В открытом грунте растения достаточно неплохо развиваются и дают хороший урожай. Желательно выбирать для высаживания сорта, которые опыляются сами, потому что самостоятельно опылять кусты не совсем удобно. Если ночью довольно прохладно, то рекомендуется посадку укрывать пленкой, чтобы всходы не подмерзали.
Далеко не все сорта можно вырастить в открытой почве. Да и погодные условия могут не позволить, поэтому остается посадить арбузики и дыньки в теплице.
Процесс не является сложным, надо только четко и правильно все делать. Стоит один раз выполнить всю процедуру самостоятельно, и все станет понятно. Ниже предлагается пошаговая инструкция и схема формирования.
Особенности прищипывания в каждом конкретном случае напрямую зависят от сорта арбуза или дыни, а также от климата и погодных условий. Общим правилом является обязательная процедура прищипывания сортов с крупными плодами (например, Астраханских).
Совет № 1: на этом этапе требуется внимательность и систематический осмотр побегов. Каждую неделю нужно удалять боковые стебли, потому что арбузы не вырастут нужного размера.
Совет № 2: если вы только начали выращивать арбузы или дыни, то желательно посадить несколько сортов. Пробуйте, придерживаясь основной технологии, экспериментировать и опытным путем смотреть, как лучше в вашем климате и данного сорта происходит созревание плода.
В этом случае насчитывается 3 вида. Можно выбрать самый подходящий, конкретно для вашего сорта.
Куст получается хорошо разветвленным, листки обеспечивают своевременное и достаточное питание. В итоге получается хороший урожай.
Обязательно нужно следить, чтобы не появлялись лишние завязи, которые будут лишними, да они и не будут развиваться. Их нужно сразу удалять, чтобы они не отбирали силы у остального растения.
Также, как и у арбузов, нужно прищипнуть под плодом побег, чтобы активировать рост листков, в случае, когда их чересчур мало на кусте.
Совет № 3: прищипывание проводится только в сухую и солнечную погоду, тогда места прищипок быстро подсыхают. В дождливую и сырую погоду может начаться подгнивание стеблей.
Совет № 4: нельзя упустить очень важный этап при прищипывании — формирование завязи.
Совет № 5: перед началом формирования арбузов необходимо измерить размер ягоды. При диаметре 10 см нужно прищипывать растения.
Совет № 6: как только плоды сформируются, то сразу необходимо прекратить полив и прищипывание, потому что вкусовые качества могут от этого пострадать.
Выращивание арбузов – занятие увлекательное, приятно собрать плоды южного растения с собственной грядке, тем более, что они будут без нитратов и гормонов роста. Выращивать арбузы интересно и увлекательно как, впрочем, и иной заморский фрукт или овощ.
В агротехнике арбузов есть свои нюансы, ведь это южное растение, привыкшее к теплу и знойному солнцу.
На юге арбузы выращивают без ограничения роста, и немудрено, в жарких условиях успевает вызреть большинство плодов, поэтому нет нужды ограничивать их количество.
В северных регионах прищипка арбузов – одно из основных условий выращивания культуры. Арбузы склонны к неограниченному формированию плетей и бурному росту, их длина порой достигает 6 – 7 метров. Чтобы напитать такую массу нужно огромное количество питания, влаги и сил, а главное – тепло. Но даже если и выдастся теплое лето, то растение, увлекшееся формированием плетей, позабудет об образовании ягод, ради которых и было посажено.
Обрезка или прищипка арбузов нужна, чтобы перераспределить силы растения и направить их на вызревание плодов, а не на формирование джунглей.
Укорачивая плети, все питание мы направляем в арбузы, тогда они вырастут крупными, сочными и сладкими.
Если в северных регионах не обрезать вовремя арбузные плети, в качестве урожая мы получим многочисленные плоды с грецкий орех, а то и вовсе их отсутствие и много ботвы.
Дело в том, что арбуз – выходец с юга, где на созревание ему отводится больше времени и он с удовольствием образует массу побегов, чтобы отблагодарить урожаем. В северных местах такого количества времени у арбуза нет, поэтому обрезая плети мы даем растению понять, что сезон на исходе и пора приступать к формированию урожая.
Уточню, когда я говорю о прищипке, то подразумеваю обрезку побегов острым секатором. Отламывать или отщипывать побеги руками неуместно, можно нанести вред растению и даже занести инфекцию в срез.
Для обрезки я выбираю солнечный день, острый инструмент и марганцовку или спирт для дезинфекции инструмента.
В пасмурную погоду срезы долго подсыхают и во время дождя могут загнить.
При прищипке арбузов действует несколько правил:
Если срезать часть побега сразу после арбуза, то плод загниет, должна остаться пара листиков после него.
Когда я приступаю к прищипке арбузов, я оцениваю состояние растений в целом. Смотрю, насколько у листвы насыщенный цвет, нет ли подозрительных пятен на листьях или иных признаков болезней. Интересуюсь и прогнозом погоды на ближайшие три недели, если она обещает быть теплой, а состояние растений превосходное, можно оставить чуть больше плодов на созревание.
Что касается прищипки арбузов, здесь действует правило золотой середины, нельзя удалить побеги слишком рано или наоборот, чересчур поздно. Я приступаю к прищипке арбузов, когда на грядке виднеются первые завязи размером с грецкий орех. В некоторых изданиях есть советы по формированию арбуза и обрезке центрального побега в определенный момент, однако я этого не делаю. Дело в том, что угадать, через сколько листьев и на какой длине побега завяжутся плоды невозможно. Может получиться, что прищипнув главный стебель до формирования арбузов, можно и вовсе остаться без них, поэтому с прищипкой я не спешу, провожу ее, когда становится видно, что завязи есть.
В жаркие сезона приступаю к прищипке и в начале июля, а в прохладные – в начале августа. Бывает и так, что в исключительно дождливое и холодное лето арбузы формируют лишь по одному плоду на растение, и то в середине августа, тогда я обрезаю все лишние побеги.
После обрезки побегов я жду пару дней, когда срезы подсохнут, а затем накрываю растения пленкой, чтобы плоды созревали быстрее, торцы оставляю открытыми.
О том, как выбрать самый спелый и сочный арбуз и не дать себя обмануть при покупке, читайте .
Рекомендую посмотреть видео о том, стоит ли прищипывать арбузы и как это делать:
Родиной бахчевых культур являются южные широты, где стоит теплая и сухая погода. Однако благодаря стараниям селекционеров появилось много сортов, которые адаптированы к нашим климатическим условиям. Главное правильный уход и соблюдение агротехники. Важное место занимает и прищипка арбузов. Благодаря данной манипуляции формируются сильные стебли и завязываются крупные ягоды. Но, проводить прищипывание нужно правильно, зная все тонкости, чтобы не нанести вред растению.
И так, рассмотрим основные правила формирования бахчевых культур.
Прищипывание бахчевых культур является важным моментом в выращивании арбузов. Сравнить ее можно с пасынкованием, например, тех же томатов. Благодаря укорачиванию плетей, формируются более крупные и сладкие плоды бахчевых культур.
Отметим, что при выращивании арбузов в условиях открытого грунта, процедура прищипывания крайне необходима, в условиях теплиц, ее можно и не проводить.
Часто можно встретить информацию о том, что укорачивание плетей арбузов вредит будущему урожаю и ее проводить не рекомендуется. На самом деле это совсем не так, главная задача при выращивании бахчевых – это правильное проведение пасынкования. Тогда результат приятно удивит. Важно запомнить, что ягоды завязываются только на главном стебле, поэтому второстепенные можно свободно удалять, не опасаясь за будущий урожай. Наоборот, удаляя лишние стебли, вы сохраняете дополнительные силы растению для формирования плодов. Кроме того, не стоит жалеть и сами завязи, оптимальное их количество на одном кусте – это не более четырех. В противном случае культура даст мелкие ягоды. Также после формирования достаточного количества плодов, необходимо обрезать плеть так, чтобы после последней ягоды на стебле на расстоянии десяти-двадцати сантиметров осталось всего лишь несколько листиков. Помимо этого, за бахчевой плантацией необходимо регулярно ухаживать, речь идет в первую очередь о еженедельном удалении боковых усов, которые арбузы будут постоянно отращивать. Данная процедура относится к категории обязательных, если цель огородника вырастить крупные и сладкие ягоды.
И так, при прощипывании стебля необходимо:
Существует несколько способов прищипывания бахчевых культур. Одни огородники пасынкуют только боковые пасынки. Этот способ применим для сортовых видов арбузов. При этом завязь также должна оставаться только на главном стебле.
В некоторых случаях удалению подлежат боковые побеги, причем завязь оставляют на кусте через каждые пять листочков, все остальное просто обрывают.
Самым распространенным способом прищипывания арбузов является тот, при котором боковые плети оставляют и когда на них начинают завязываться плоды, с основного удаляют все побеги. Помните, что на всем растении должно остаться не более шести плодов.
Также следует помнить, что для получения хорошего урожая, помимо прищипывания, арбузы необходимо еще и правильно поливать. Влаги должно быть достаточно, переизбыток может существенно навредить растению.
Помните, что формирование куста арбуза можно проводить только в сухую и солнечную погоду. Связано это с тем, что место среза быстро подсохнет и не будет риска развития гнили.
Выделим тонкости процесса прищипывания, которых необходимо строго придерживаться.
Вот, в принципе и все основные моменты, которые следует учитывать при проведении прищипывания арбузов, выращиваемых в условиях открытого грунта. Соблюдения обозначенных правил агротехники бахчевых культур позволит собрать большой и невероятно вкусный урожай летних ягод.
Отметим также, что технология прищипывания зависит от нескольких факторов, таких как сорт арбуза, условия выращивания и климатическая зона. Как правило выбор в сторону того или иного способа, огородник делает по средством личного экспериментального опыта. Обычно, в одном сезоне несколько кустов арбузов прищипываются различными способами, а в конце сезона по качеству урожая, делают выбор.
Теплолюбивые бахчевые культуры в условиях прохладного климата можно выращивать и в теплицах, главное создать им условия, максимально приближенные к естественным. Сразу отметим, что хлопот и труда в этом случае значительно больше, чем при выращивании арбузов под открытым небом.
При правильном подходе, тепличные арбузы также быстро растут и радуют крупными и сладкими ягодами.
Важно чтобы высота теплицы была более двух метров, хорошо освещалась, был доступ свежего воздуха и искусственный обогрев, особенно в период холодных дней и ночей.
В закрытом грунте, плети арбузов подвязывают к специальным опорам –шпалерам. Они должны быть достаточно высокими, лучше всего устанавливать опоры в виде арки от одной стенки к другой.
Выращивание арбузов в теплице также предполагают формирование основного стебля, а те плети, которые не имеют завязи нужно удалить. Каждую семь дней следует осматривать кусты и прищипывать побеги с плодами, оставляя не более шести завязи.
Важным моментом выращивания арбузов в теплице является этап подвязывания. Начинают его тогда, когда побеги куста достигают одного метра. Но, примерно, пол метра стебля нужно уложить на грунт и присыпать землей. Такая манипуляция дает возможность усилить корневую систему растения и обеспечить его дополнительным питанием.
Для теплиц лучше всего выбирать самоопыляемые сорта бахчевых. Иначе, нужно будет периодически открывать их для допуска пчел.
Прищипывания арбузов в теплицах проводят теми же способами, что и при выращивании в открытом грунте.
Для того чтобы получить хороший результат, придется всеже потрудиться.
После проведения первого прищипывания, кусты нужно регулярно осматривать, при необходимости, повторять пасынкование. Помните, что в условиях открытого грунта оставляем один главный стебель, в теплицах – два, на каждом из которых в результате должно быть не более четырех плодов. Поэтому по мере роста бахчевой культуры, необходимо регулярно удалять лишние побеги.
Также следует позаботиться о том, чтобы ягоды не касались земли, это препятствует их гниению. Для этого под каждый куст подкладывают солому или деревянные ящики.
Если в теплицах был высажен не самоопыляемые сорта арбузов, а доступ пчел весьма проблематичен, тогда нужно применить способ ручного опыления. Для этого срывается мужской цветок и им опыляются женские цветы. Примерно через один месяц, на кустах образуется завязь и начнут формироваться плоды.
В период цветения и формирования плодов, бахчевые нуждаются в особом внимании.
Растение необходимо подкармливать каждые десять дней. Для этих целей лучше всего использовать жидкий коровяк в пропорции 1:1. Кроме того, во время активного роста кусты подкармливают суперфосфатом, а когда начинают формироваться плоды, тогда следует внести фосфорно-калийные удобрения. Однако помните, что подкормка должна осуществляться в меру, переизбыток может дать обратный результат.
Что касается полива, то он должен быть регулярным, поскольку арбузы любят влагу. После начала цветения растения нужно обильно поливать два раза в неделю. Это будет способствовать лучшему формированию ягод. Но когда плоды достигнут своего максимального размера, полив нужно полностью прекратить, в это время культура нуждается в солнце и тепле, поскольку происходит наливания ягод.
Еще один важный момент, который необходимо соблюдать при выращивании арбузов в условиях закрытого грунта, это подвязывание плодов в специальные сетки. Данные действия выполняют тогда, когда плод достиг размера около пяти сантиметров в диаметре (сетка должна легко растягиваться, но при этом быть крепкой, способной удержать на весу ягоду десять и более килограмм). Такая небольшая хитрость позволяет уберечь урожай от гниения, что при выращивании в тепличных условиях, более чем актуально.
И в заключении, количество прищипываний бахчевых зависит от их сорта, но минимум данную манипуляцию с растением необходимо проводить два раза. Важно, не повредить основную плеть.
Важно понимать, что прищипывание – это не просто выдумки агротехников и агрономов, данный вид ухода за арбузами способствует скорейшему созреванию плодов, увеличивает их размер, сочность и сладость.
Но, также стоит учитывать и другие, не менее важные моменты в выращивании арбузов, таких как полив, подкормка, прополка сорняков, рыхление почвы, которые также имеют непосредственное значение для получения хорошего урожая.
