Данная культура относится к семейству пасленовых. На востоке ее прозвали овощем долголетия, так как это необыкновенно полезный продукт. Чтобы вырастить баклажаны самостоятельно нужно соблюдать технологию выращивания и особенности ухода.
Используйте простые советы и получите замечательный урожай:
Помните, что данный овощ является уроженцем тропиков, поэтому требователен к уходу и содержанию, особенно при выращивании в холодных регионах.
Знаете ли вы, что нужно делать, чтобы получилась хорошая рассада? Всего лишь соблюдать простые правила:
Совсем недавно баклажаны высаживали только в южных регионах, но современная агротехника шагнула вперед и поэтому районы их выращивания переместились и далеко на север.
Когда будете покупать семена, внимательно читайте информацию на упаковке. F1 — говорит о том, что это устойчивые семена первого поколения, которые известны своей урожайностью и стойкостью к климатическим условиям.
А F 2 это гибриды похуже и их качество будет пониже. Кстати гибриды не имеет ничего общего с генномодифицированными семенами. Это свидетельствует только об их ценности и все.
Еще на упаковке содержится информация о сроке годности, сроках посадки и времени высадки в грунт.
В свое время мне было очень интересно узнать, как сеять баклажаны на рассаду, ведь, известно, что это очень капризная и плохо всходящая культура. Из своего опыта скажу, что если рассаду вовремя удобрить, то можно получить сильные и здоровые саженцы.
Хотя лучший урожай получается только в теплицах. Большую опасность для растения представляет колорадский жук, который уделяет данному овощу еще большое внимание, чем картошке.
Семена баклажанов отличаются трудной всхожестью, поэтому перед посадкой их необходимо стимулировать. При этом не забывайте, что некоторые производители продают уже готовые к посеву семена, обработанные, инкрустированные и праймированные. Таким обработка не нужна.
В других случаях используется замачивание следующими способами:
К более простым вариантам относится применение специальных препаратов. К таким относится Реаком, Циркон или Байкал ЭМ – 1.
Субстрат для посадки семян должен быть обогащен органическими веществами. Кроме торфа в состав должен входить перегной или компост. Также полезным компонентом считается зола.
Семена должны прорастать при температуре 23-26 градусов. А потом, чтобы сеянцы не вытягивались, их можно поставить в более прохладное, но хорошо освещенное место.
Более холодная температура защищает от вытягивания саженцев, от возникновения черной ножки, а также способствует ее закаливанию.
Семена помещаются на глубину 1 см. При посадке в ящики, расстояние между ними должно быть не менее 1 см. Зернышки слегка присыпаются почвой, а затем емкость прикрывается стеклом и ставится в теплое и светлое место.
Знаете ли вы, что нельзя выращивать рассаду поблизости от отопительных приборов, так как горячий и сухой воздух негативно сказываются на развитии саженцев.
Из своего опыта могу сказать, семена разных сортов нужно высаживать в разные горшочки и ящички. Так как каждый сорт имеет свой срок прорастания.
Не стоит выращивать баклажаны без рассады. Чтобы получить хорошие саженцы, обеспечьте им качественную подкормку. При этом можно использовать микроэлементы и минеральные и органические удобрения.
Удобряющие составы разводятся водой. Первый раз подкормку проводят при появлении листиков. Используется готовый комплекс или приготовленный состав из сернокислого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.
Второй раз ростки подкармливают за десять дней до высадки на участок. Можно приготовить состав из суперфосфата и калийной соли.
Также необходимо удобрить землю. Для этого в почву добавляется смесь из хлористого калия, сернокислого аммония и суперфосфата.
Противники удобрений могут подкормить рассаду древесной золой. Аккуратно подсыпьте одну чайную ложечку золы под каждое растение. Старайтесь, что бы зола не касалась стебля, во избежание ожога. Затем присыпьте сверху рыхлой землей и полейте. Такая подкормка хороша, когда рассаде 1 месяц.
Важен регулярный полив, так как листья овоща большие, то с их поверхности испаряется значительное количество жидкости. После того, как ростки взошли в течение двух дней их нельзя поливать.
Емкости прикрыты стеклом или пленкой, что способствует удержанию влаги. Для полива применяйте только теплую воду. Можно воспользоваться лейкой с маленьким горлышком.
Это предотвратит вымывание слабых ростков. На третий день всходы можете полить, а потом делайте это с периодичностью в пять дней. Полив выполняете только утром.
Не стоит пересушивать почву или увлажнять ее сверх нормы. Во время сильной жары поливать можно чаще. А после полива почву нужно прорыхлить.
Соблюдайте все рекомендации и технологию выращивания, и у вас получится великолепная рассада баклажанов в домашних условиях. Во время всего процесса нужно наблюдать за развитием растений. Качественный уход в итоге приведет к богатому урожаю. Вот и все. При должном подходе, процесс выращивания вовсе не будет сложным.
Желаю вам удачи в посадке этого полезного овоща, дорогие мои читатели. Надеюсь, у вас все получится. Дерзайте и будьте счастливы. А если у вас есть интересные советы из своего опыта, то буду очень рада, если вы поделитесь ими в комментариях.
Баклажаны - не самая простая культура в выращивании. Хороший урожай можно получить, если, начиная с посева семян, создать им благоприятные условия.
Баклажаны будут хорошо расти и одарят богатым урожаем, если при выращивании рассады в домашних условиях учесть все: от состава грунта до температуры почвы и влажности воздуха. Для рассады эти показатели важнее, чем для взрослых растений.
Баклажаны требовательны к температуре воздуха и почвы. Причем реагируют на ее понижение как надземная часть, так и корни, которые на холоде перестают развиваться.
Скорость прорастания семян зависит от характеристик сорта и температуры.
Поэтому емкости с семенами до появления всходов необходимо держать под пленкой или стеклом, следя, чтобы температура в «тепличке» держалась на уровне +20–28°C.
После появления первых всходов покрытие снимают, чтобы предоставить доступ воздуха, света и снизить температуру. Если оставить ростки в темноте и тепле, они вытянутся, а корневая система останется слабой.
Температура, необходимая баклажанам после появления всходов:
В пасмурную погоду желательно, чтобы температура в помещении, где выращивают баклажаны, была пониженной. Делается это для того, что растения не тянулись вверх.
При температуре меньше +20°C рассада баклажанов растет очень плохо. Если дневная будет ниже +17°C, а ночная – ниже +15°C, рост сеянцев останавливается.
Баклажаны — светолюбивое растение, но свет им нужен в умеренном количестве — не более 12–14 часов в сутки. Рассада баклажанов плохо растет как при недостатке освещения, так и при его излишках.
Если света мало, ростки бледнеют и становятся слабыми. Первые проростки имеют слабые корни и стебель длиной 3–4 см. Если в комнате темно, они начинают сильно тянуться к свету, что еще больше их ослабляет.
Поэтому рассаду досвечивают фитолампой, чтобы световой день для них был 12–14 часов. Чтобы не обжечь листочки, лампу размещают на расстоянии 0,5 м от побегов.
Как южному растению баклажану требуется тепло при высокой влажности. При выращивании рассады ее поддерживают в пределах 60–80%.
Зимой, когда включено отопление, воздух в комнате очень сухой.
Для повышения влажности можно:
Ткань вокруг емкостей с рассадой предохранит нежные листочки от попадания на них жаркого сухого воздуха от отопительной системы.
Семена баклажанов нужно выбирать ответственно. И дело не только в том, что покупать их следует только в специализированных магазинах. При выборе сорта, нужно учитывать его районированность, скороспелость и то, для выращивания в теплице или открытом грунте он предназначен.
Особенность баклажанов в том, что им требуется короткий световой день. Это сказывается летом, во время формирования завязей. Для баклажанов важно, чтобы вокруг них было светло не больше 14 часов в сутки, иначе завязи не образуются. Во многих районах дни в июне и июле длинные, поэтому плоды на баклажанах начинают активно появляться только в августе – сентябре. Тем самым огородники лишаются большой части урожая.
Главным образом это актуально для сортовых баклажанов. К счастью, селекционерами выведены гибриды, у которых нет этого признака. Учитывая это, для районов со светлыми летними ночами следует выбирать новые сорта или гибриды, нечувствительные к долготе дня, то есть те, что хорошо плодоносят в любых широтах.
Для выращивания в отапливаемой теплице подходят гибриды и сорта, формирующие высокий куст. Если теплица не отапливается, лучше выбрать среднерослые баклажаны. Для выращивания в районах с коротким летом подойдут невысокие баклажаны с ускоренным сроком созревания.
| Сорт |
Вегетационный период |
|
| Северо-Запад | Король Севера | 70–100 |
| Лолита | 110–115 | |
| Орион | 115–120 | |
| Фабина | 40–50 | |
| Батайский | 115–140 | |
| Центральные районы | Марципан | 110–125 |
| Городовой | 120 | |
| Аленка | 100–108 | |
| Багира | 110–120 | |
| Черный красавец | 70–80 | |
| Урал, Сибирь | Алмаз | 110–150 |
| Белая ночь | 105–115 | |
| Бибо | 120 | |
| Большой увалень | 120–130 | |
| Универсал | 115–130 | |
| Южные районы | Эпик | 62–64 |
| Вера | 110–115 | |
| Альбатрос | 120 | |
| Жизель | 107–117 | |
| Шаровидный | 110–115 |
Хорошие семена баклажанов:
На упаковке с качественными семенами указаны реквизиты надежного производителя, срок годности, характеристики сорта, устойчивость к болезням морозоустойчивость.
При покупке гибридов нужно выбирать те, на которых имеется метка F1 - это показатель того, что семена первого поколения.
Высаживать семена баклажанов можно в любую тару, предназначенную для выращивания рассады. Желательно, чтобы она была одноразовая. Если контейнеры используются неоднократно, увеличивается риск развития заболеваний.
В любом случае тара должна быть чистой, обработанной против возможного заражения микроорганизмами и грибками.
Рассада баклажанов нежная и не любит пересадок. У нее длинные корень и стебель, которые очень легко можно повредить. В связи с этим их нельзя пересаживать слишком рано. В то же время, если в общем ящике семена посажены густо, сеянцы заболевают черной ножкой.
Учитывая все это, выращивать рассаду баклажан в домашних условиях предпочтительнее в отдельных емкостях, чтобы не пришлось преждевременно пересаживать (пикировать) до появления 3–4 настоящих листьев.
Для отдельной посадки подходят:
Деревянные ящики требуется застелить полиэтиленом.
В торфяные горшочки семена сажать не стоит поскольку в них идет подкисление почвы, чего баклажаны не любят.
Кассеты - это целый блок из нескольких ячеек, изготовленный из ПВХ, картона или торфа. Для рассады баклажанов подходят те, что имеют конусовидную форму и объем 200–350 мл. Хорошо, если они снабжены съемным дном для возможности аккуратного извлечения рассады вместе с земляным комком.
Для выращивания рассады можно использовать «улитки» - скрученные спиралью полосы подложки под ламинат. Чтобы их изготовить, подложку нарезают полосами произвольной длины и шириной 12–15 см.
Емкости для рассады баклажанов обязательно должны иметь дренажные отверстия в дне.
Помещают контейнеры на влагостойкие поддоны.
Баклажаны требовательны и к почве. Она должна быть плодородной, рыхлой, насыщенной кислородом, влагоемкой, с нейтральной кислотностью. Важно, чтобы грунт не был заражен вирусами, бактериями, грибками и личинками вредителей.
При выращивании рассады баклажанов можно использовать торфяной субстрат, но он может быть слишком кислым или недостаточно питательным. Если его все же приходится использовать, к нему добавляют 2 части дерновой земли и 1 часть песка.
Земля, привезенная с грядок, для баклажанов слишком тяжелая, поэтому лучше готовить специальные почвосмеси.
Составы грунта для рассады баклажанов:
Все компоненты следует тщательно перемешать.
Когда почвенная смесь готова, нужно с помощью лакмусовой бумажки проверить ее на кислотность. Идеально, если кислотность нейтральная.
В случае, если анализ показывает, что грунт кислый, смесь нейтрализуют золой. Делают это, даже если кислотность слабая. Если реакция щелочная, вносят сернокислый аммоний.
Грунт для посадки семян баклажанов необходимо продезинфицировать. Можно это сделать марганцовкой, но такой способ не дает гарантии полного уничтожения вредителей. Гораздо эффективнее прогревание, пропаривание или обработка специальными составами.
Покупной грунт обогащен питательными составами, поэтому его нельзя прокаливать. Не стоит прогревать любой грунт, в который внесены удобрения. Для них подойдет промораживание:
Землю без удобрений можно поместить в духовку и подержать полчаса при 100 C. После остывания грунта в него вносят «Фитоспорин» или «Триходермин», «Планриз», «Байкал ЭМ-1» или другими веществами подобного действия. Это биопрепараты, которые обогащают состав почвы и уничтожают болезнетворные бактерии. Использовать нужно один из микробиологических препаратов, иначе они нейтрализуют действие друг друга.
После обработки землю просушивают.
Если почва хорошо подкормлена, дополнительно удобрять ее не нужно. Это же относиться и к покупному грунту.
Но, если удобрений недостаточно, можно внести на выбор:
Перед посадкой рассады землю раскладывают по емкостям. Слегка уплотняют и ставят в теплое место. Грунт должен прогреться до +25°C.
Посадка в целом не отличается от посева семян других овощей.
Сначала семена проверяют на всхожесть. Делают это за 2 недели до основного посева.
Последовательность работы:
Семена хорошие, если проклюнулись ростки у 50% замоченных семян.
Затем семена сортируют. Способ проверки в соленой воде подходит только для семян, которые собраны в прошлом году.
Семечки опускают в раствор соли - 2 ст. л. на 1 л жидкости. Пустые при этом всплывут, а хорошие потонут. Их достают, промывают чистой водой и просушивают, после убирают поврежденные, неровные, изменившие окраску.
Проводится с целью избавится от патогенных микроорганизмов и повысить устойчивость семян к заболеваниям.
Возможные способы:
Семенам баклажана для дружного прорастания требуется много питательных веществ. Особенно это касается тех, что собраны 2–3 года назад. В таких случаях полезно использовать «Циркон» или «Эпин» (капля на 100 мл воды). Температура обработки - +20°C, время - 3 часа.
После обработки семена на 1–2 суток замачивают в чистой воде, заворачивают в марлю и оставляют до прорастания в темном теплом месте.
Также учитывают день высаживания рассады в зависимости от того, где будут выращиваться баклажаны - в теплице или на открытой грядке.
Таким образом, на юге семена сеют в феврале – марте.
Семена баклажанов разных сроков созревания можно сеять одновременно, но тогда высаживать на грядку их придется по мере формирования рассады.
Прорастают семена баклажанов 3–5 суток. Их сажают в подготовленную прогретую землю.
Емкость наполняют грунтом не до самого верха, чтобы была возможность присыпать семечки.
В общий контейнер семена помещают на расстоянии 5 см, чтобы всходы не были слишком густыми. Удобнее сажать баклажаны в отдельные емкости.
Опускают семена на глубину 0,5–1 см или раскладывают по поверхности и присыпаю сверху. Грунт слегка уплотняют, но не утрамбовывают.
В ячейку опускают 1–2 семечка. Позже слабые ростки удаляют. Их нельзя выдергивать, чтобы не повредить остающееся растение, лучше прищипнуть.
Землю увлажняют из пульверизатора, больше до всходов поливать ее не нужно.
Для выращивания здоровой рассады баклажанов постоянно нужно следить за температурой, влажностью. Ее нужно защищать от вредителей.
Как только появятся первые всходы, контейнеры переносят в теплое и светлое место. Лучше всего подходит подоконник.
Размещают посадки так, чтобы растения не затеняли друг друга и не касались соседей, иначе ростки начнут вытягиваться.
Сквозняков рассада баклажанов боится, поэтому во время проветривания ящики прикрывают от холодного воздуха.
Высокую влажность и засуху баклажаны не переносят. При поливе стараются, чтобы струя не попадала на листья.
Поливают всходы:
Чтобы предупредить размывание почвы, лучше всего для полива использовать пульверизатор.
По мере роста рассады количество влаги увеличивают, чтобы не допустить пересушивания почвы. Одновременно увеличивают временной интервал между поливами. Подросшие побеги можно поливать 2–3 раза в неделю и даже реже, по мере подсыхания грунта.
Полезно замульчировать землю в горшках, это предотвратит быстрое испарение влаги.
Признак того, что рассаде баклажан недостает питательных веществ - потеря яркого цвета листьев. Регулярные подкормки делают независимо от этих признаков.
Первую подкормку рассады проводят в фазе 1–2 настоящих листьев. Затем питательным раствором поливают еще 3 раза с интервалом в 10 дней. Все указанные подкормки на 10 л воды.
Первая подкормка:
Третья - аналогично второй.
Четвертая подкормка:
Подкормки чередуют с поливом. Лучше всего утром полить посадки, а вечером подкормить их.
В случае, если рассада растет очень медленно, ее дополнительно подпитывают удобрениями, не содержащими азот. Дело в том, что когда в помещении для баклажанов недостаточно света, при излишке азота рассада начнет сильно вытягиваться.
Можно использовать при выращивании рассады натуральные составы:
Также используют готовые удобрения «Агрикола», «Ортон-рассада», «Унифлор-микро», «Кемира».
Баклажаны любят солнце, но дополнительное освещение им требуется через неделю после всходов.
В феврале их досвечивают до десяти часов в сутки, в марте - до восьми. Если стоит пасмурная погода, лампу держат включенной на 2 часа дольше.
В апреле досвечивание прекращают. Лучше всего с окончаниями морозов вынести баклажаны на застекленный балкон.
В течение всего периода выращивания емкости с рассадой поворачивают, чтобы солнце равномерно попадало на все листочки.
Рассаде баклажанов не требуется укорачивание стержневого корня. «Пикирование» в данном случае - это только пересадка из маленькой или общей посуды в отдельную емкость.
Если семена были посеяны в общую тару, пересаживают ее в просторные горшочки через 2 недели после всходов, или когда появятся 2–3 настоящих листка. К этому времени стебелек и корни несколько окрепнут.
До пересаживания рассаду необходимо полить за 2–3 часа до работы. Хорошо увлажняют землю в новых горшочках.
Требования к пересадке:
Во время пересадки нельзя задевать корешки, поскольку их очень легко повредить. Стебельки со всех сторон присыпают.
Пересаженные растения на время убирают от прямых лучей солнца и не поливают примерно неделю. В течение двух — трех дней ей требуется температура не выше 20°C.
Чтобы рассада окрепла и могла противостоять заболеваниям, за 14 дней до высадки на постоянное место опрыскивают медным купоросом (0,5% раствор) или бордоской жидкостью (1% раствор).
Сегодня мы рассмотрим такую тему, как посадка баклажан для своего сада–огорода. На юге этот овощ сажали всегда, а вот на севере и в центральной части страны стали культивировать его только в последнее время. И это благодаря тому, что у многих появились теплицы из поликарбоната. Выращивали эту культуру конечно и в пленочных парниках, но о таких урожаях, как получают сейчас в те времена приходилось только мечтать.
Этот овощ также, как и томаты относится к роду пасленовых, и по сути является ягодой. Но это лишь в ботаническом понимании. Мы же считаем его овощем, и поэтому готовим из него очень вкусные вторые блюда, в которых часто используем и другие овощи. Хотя лично у меня были попытки сварить из него и варенье.
Как бы там его не называли, садоводы — огородники во всех регионах страны хотят иметь этот однолетний кустарник на своем участке. Поэтому несмотря на длительный срок его выращивания, теплолюбивость и «капризность», его сеют на рассаду в ранние сроки и с успехом получают довольно хорошие урожаи.
И сегодня я расскажу Вам, как посадить семена баклажанов, получить всходы и довести растения до состояния, когда его пора высаживать в грунт. Чтобы при этом растение было крепким, сильным, здоровым и готовым к плодоношению.
Чаще всего перед посадкой любой овощной, или любой другой культуры, мы ориентируемся на лунный календарь. Баклажаны не являются в этом исключением. Для их посадки также важно определить благоприятные для ведения работ дни, и исключить из работы так называемые «запрещенные» и неблагоприятные дни.
Мы не будем сегодня особо вдаваться в подробности лунного времени. Это целая наука, и тема для отдельной статьи. Обычно мы сами не особо следим за фазами Луны, и не наблюдаем за ее движением. А покупаем уже готовые календари в киосках союзпечати, или распечатываем их из компьютера. И там уже все написано и расписано весьма подробно. Просто смотри и выбирай удобный для себя день для посадки.
Неблагоприятные дни (убывающая Луна):
Неблагоприятные дни не означают запрещенные. Так, например, сажать баклажаны на рассаду можно в первые дни убывающей Луны.
Запрещенные дни:
В основном, запрещенные дни выпадают на дни полнолуния, или новолуния. В эти дни работать с землей не рекомендуется. Как говорят «бывалые» люди «земля в эти дни должна отдыхать». Неблагоприятны те дни, когда Луна находится не в тех знаках Зодиака, которые благоприятны для посадочных работ.
Конечно данный материал носит лишь рекомендательный характер. Можно даже проверить эту информацию, и посадить пробную партию семян в один из запрещенных дней. Кстати, моя мама пробовала. И теперь всегда сажает семена на рассаду только по календарю.
Чтобы правильно определить время посадки баклажан, важно совместить сразу несколько дат, и учесть несколько разных критериев.
С благоприятными днями мы определились. Теперь давайте рассмотрим и другие вопросы.
Так как эта культура у нас относятся к таким овощам, которым нужно много времени от роста и развития до получения урожая, то и высаживать их необходимо уже в конце января, начале февраля. Особенно это касается средней и северной части России.
Для этих областей лучше всего высаживать ранние и средние сорта баклажанов. Урожай в таком случае можно получить – для ранних сортов через 4 месяца, а для средних – через 5.
В северных районах рассада растет медленнее и дольше. Поэтому сеять семена начинают уже в конце января и первой декаде февраля. В это время еще мало солнечного света, да и световой день достаточно короткий. К тому же на подоконнике также может быть довольно холодно, особенно ночью. А все это замедляет рост сеянцев.
Для хорошего проращивания семян и развития растений, нужна температура воздуха более 20 градусов, а в идеале 23 — 24 градуса. К тому же желательно, чтобы сеянцы освещались солнцем, или искусственным прибором освещения, не менее 16 часов в сутки.
Существуют еще и поздние сорта, но их лучше высаживать в южных областях нашей страны. В более холодной климатической зоне они не успевают дать урожай.
В южных регионах семена высевают в конце февраля. В это время на юге уже значительно теплее, и благодаря этому растению в таких условиях будет развиваться гораздо комфортнее. Но вот про освещение и здесь забывать не следует, и желательно установить над саженцами дополнительную лампу.
Также следует учитывать тот факт, когда будет осуществляться пересадка саженцев в открытый грунт. Если высаживать сеянцы Вы будете в теплицу, то сеять семена следует раньше примерно на две недели. А если дожидаться теплой погоды и высаживать их сразу на улицу, то можно посадить и чуть позже.
И так считаем, максимум две недели будут всходить семена. Примерно через два месяца рассаду можно высаживать в теплицу, или в открытый грунт. А среднее время созревания плодов с момента высадки семян составляет 120 — 140 дней. Это при самых благоприятных условиях.
Поэтому для каждого региона сроки посадки семян можно рассчитать самостоятельно. Также нужно учесть и тот факт, что погодные условия могут год на год не приходится, и поэтому нужно взять несколько дней про запас.
К тому же, когда рассада дольше растет в доме, она больше набирается сил, становится крепче и сильнее, и легче переносит пересадку. Лучше всего сажать в открытый грунт уже большое растение с развитой корневой системой. Оно меньше будет болеть и лучше приживется. Нужно сказать, что баклажаны довольно капризны и очень не любят, когда их корешки страдают, поэтому и не любят пересадки.
В открытый грунт саженцы высаживают, когда днем уже довольно тепло, а ночью нет угрозы заморозков.
Это важный вопрос, который интересует многих новичков в огородных делах. Баклажаны довольно капризны ко всякого рода пикировке и пересадке. Они не любят, когда у них при этом повреждаются корни. Обычно после любой пересадки растение болеет и очень долго привыкает к новым условиям выращивания. Естественно на это время рост саженцев останавливается.
Поэтому желательно высаживать их сразу же в отдельный горшочек, в котором растение будет расти и развиваться до его самой высадки в открытый грунт. Горшочек при этом должен быть не совсем маленьким. Саженец вырастает достаточно большим, порой до 30 — 40 см, и с хорошо развитой корневой системой. Поэтому это стоит обязательно предусмотреть.
Но к сожалению, не у всех есть возможность и место, чтобы сажать растения сразу в большие емкости. Да и ведь всем им нужно много солнца, света и тепла. А где же все это взять в больших количествах зимой?! И поэтому многие идут на то, чтобы первоначально посадить семена в общей емкости. К тому же еще и не все они могут прорасти.
Для посадки используются пластиковые емкости, длинные горшки, которые удобно расположить на подоконнике.
А если это отдельные емкости, то можно использовать уже готовые пластиковые контейнеры, или стаканы из под сметаны. А кто-то даже приспосабливает для этого пакеты от кефира. Не забудьте лишь проделать внизу отверстия, чтобы при поливе в горшках не застаивалась лишняя жидкость.
Выращивают рассаду и в торфяных горшочках. Хотя многие при этом считают, что такие емкости не особо пригодны для выращивания. И для этого называют несколько причин
Хотя нужно также сказать, что сторонники таких горшочков найдут столько же плюсов в их посадке.
А я рассказала Вам все о том, в чем можно выращивать, и выбор теперь будет только за Вами.
Землю для высадки семян и выращивания саженцев следует приготовить еще с осени. Ее обычно заготавливают и сразу же перемешивают в нужных пропорциях на дачном участке. Для посадки семян нам будет нужна 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя или компостной земли и 1/3 часть речного песка. Можно брать не 2 части перегноя, а только одну, а вторую дополнить торфом. Идеально, чтобы подготовленная смесь была легкой и рыхлой.
Желательно, чтобы земля выстаивалась на улице, или на холодном балконе, чтобы она промерзла. Если в ней были болезнетворные микроорганизмы, то они погибнут. Грунт следует занести в дом лишь за 7 — 10 дней до начала посадки. Она оттает в естественных условиях и с ней можно будет работать дальше.
Если Вы сомневаетесь в качестве почвы, то ее можно дополнительно обработать. Эти способы включают в себя такие мероприятия, как прожаривание на огне в ведре, прокаливание в духовке или пропаривание.
За день — два до начала посадки можно готовить емкости и насыпать в них землю. Но прежде нужно обязательно предусмотреть дренаж. Для него подойдет тот же песок, или керамзит. Насыпать его нужно на дно слоем не менее 1 см.
Затем всыпать подготовленную землю. Если у Вас есть зола, то можно добавить и ее. Добавляется она из расчета 1 столовая ложка на килограмм — полтора грунта. Рассыпать ее сверху, а потом руками перемешать прямо в подготовленной емкости.
Не смотря на то, что земля стояла на морозе, ее необходимо обработать еще дополнительно. Плесень на морозе не гибнет, также, как и некоторые грибы. За два дня до посадки почву следует пролить раствором марганцовки. Он должен быть довольно сильным. А за день до посадки можно дополнительно обработать грунт фунгицидом.
Непосредственно перед посадкой его можно дополнительно обработать, например таким средством, как Алирин Б. Он также поборется с возможными возбудителями гнили, или грибов. Но можно этого и не делать, двух предыдущих этапов должно быть вполне достаточно.
Мы немного затронули уже тему ранних, средних и поздних сортов семян. Выбирайте для каждого региона тот сорт, который подходит именно Вам. Но хотелось бы посоветовать Вам среди них выбрать еще и такие, которые имеют плоды среднего размера, а кусты при этом вырастают не очень высокими.
Семена баклажанов прорастают довольно долго. Поэтому чтобы сократить данный период, их, как и семена других культур замачивают. Время их прорастания в этом случае происходит в два раза быстрее.
Но на первых порах многие еще выдерживают семена в слабеньком растворе марганцовки минут 15.
Многих волнует вопрос, как их правильно замачивать? Очень просто. И для этого есть несколько различных способов.
1. Необходимо свернуть марлю в несколько слоев, выложить на одну половинку семена, а другой половинкой просто прикрыть. Положить марлю в блюдце, или небольшую плоскую тарелку. И налить немного отстоянной воды комнатной температуры. Марлечка должна быть лишь смочена, в воде плавать ей совсем не обязательно.
Блюдце поместить в пакет и завязать сверху, но не плотно. В нем должно остаться достаточное количество воздуха, поэтому просто завяжите его вверху на бантик, при этом, чтобы между бантиком и самим блюдцем было свободное место. Поставить тарелку с семенами в теплое место на 3 дня. Каждый день следить, чтобы марля не пересыхала. Она должна быть постоянно влажной. При этом под ней не должно быть воды.
Таким образом, при достаточной температуре, при доступе кислорода и присутствии влаги – для семян создаются самые благоприятные условия для прорастания. И уже через 3 дня некоторые из них могут слегка «проклюнутся», то есть оболочка слегка приоткроется и в этом месте появится крошечный проросток.
2. Есть и еще способ, при котором при замачивании семена можно обрабатывать препаратами, стимулирующими их прорастание. Этими же препаратами в дальнейшем поливают проростки для стимуляции их роста.
К таким препаратам можно отнести «Экопин», «Энерген», «Циркон». Как правило их размешивают с небольшим количеством воды, например на 50 мл воды нужно всего 1 гр препарата. Затем семена помещаются в марлю и заливаются подготовленным раствором на 5 — 6 часов. А можно оставить их в таком виде и на ночь.
3. Также семена обрабатывают 3% перекисью водорода.
4. Для лучшего и более быстрого проращивания семена ошпаривают кипятком. Для этого их нужно расположить на марлечке и положить в миску. Небольшой струйкой лить по краю миску маленькими порциями. На семена при этом желательно не попадать. Как это сделать Вы можете посмотреть в видео, которое будет находиться в конце статьи.
А в последнее время в продаже появились уже обработанные семена. Их нужным образом обрабатывает сам производитель. Они очень удобны, так как их можно сразу же высаживать в землю.
И так у нас все готово к посадке. Перед ней, часа за два, мы можем обработать почву специальным биологическим препаратом «Алирин Б». Как уже говорилось выше, он не только дополнительно обработает почву от всяких возбудителей болезней, но еще и подпитает грунт биологически полезными компонентами.
Для этого грунт необходимо опрыскать разведенным раствором (как разводить смотреть в инструкции по использованию), затем почву взрыхлить, чтобы смешать слои.
Затем ее нужно будет слегка уплотнить. Для этого используют обычную линейку или дощечку. Сильно не уплотняйте, только слегка, чтобы семена не провалились в землю на большую глубину.
Если сажайте в общую плашку, то лучше сделать несколько бороздок с расстоянием не менее 5 — 6 см. Выложить в бороздки подготовленные семена с расстоянием между ними в 1,5 — 2 см. И слегка присыпать их землей. Заделывать семена нужно на расстояние в 0,5 — 1 см.
В отдельные горшочки положить по одному, или по два семечка. И также присыпать землей. Когда они прорастут, более слабое растение можно будет удалить.
Также в последнее время рассаду многие сажают в «улитку». Это способ, при котором на узкий длинный целлофановый пакет, или подложку от ламината выкладывается туалетная бумага, а на нее раскладываются обработанные семена. Затем они присыпаются землей, которую следует слегка увлажнить.
Затем всю конструкцию свернуть в виде улитки, и поставить в небольшой по размеру контейнер. Периодически подливать в него воду. Принцип довольно простой и мы подробно рассматривали его, . В статье Вы найдете видео на эту тему.
Почву опрыскать из пульверизатора. Поливать обычным способом не рекомендуется по причине того, что струя воды может углубить семечко и ему будет очень трудно прорасти сквозь толщу землю. Бывает, что именно по этой причине прорастают не все посеянные семена.
Для более быстрого прорастания емкость следует накрыть стеклом, или одеть на него целлофановый пакет. Поставить на первых порах куда-нибудь в тепло. Не обязательно на подоконник. Если в доме прохладно, то прежде чем помешать горшочки в целлофан, оберните их укрывным материалом.
Каждый день необходимо снимать целлофан и проветривать. А также следить за влажностью почвы. При необходимости опрыскивать ее из пульверизатора. Примерно через неделю, каждый день просматривайте посадки. Как только появится первый всход, горшочки следует выставить на свет, на подоконник, или под лампы.
И еще один способ посадки, при котором получается очень хорошая всхожесть, это посадка в торфяные таблетки. Мы уже много говорили об этом способе, когда сажали на рассаду семена и .
В данном случае им также можно воспользоваться. Способ достаточно легкий и эффективный.
И не забудьте подписать, где какой сорт посадили. А также напишите дату посадки, чтобы потом было легче ориентироваться и анализировать.
Пока ждем всходов не забываем проветривать нашу мини тепличку. А также поливаем, если земля подсыхает. Как уже говорилось, делаем это путем опрыскивания. При этом старайтесь использовать отстоянную воду, которая постоит при комнатной температуре 2 — 3 дня. Вода для полива должна иметь температуру не менее 20 градусов.
Оптимальная температура для появления всходов 24 — 26 градусов. Самые быстрые проростки могут появиться примерно через неделю. Ну а в основном всходы появляются на 9, 10 день.
Ночью температура как правило понижается, поэтому можно дополнительно укутывать сеянцы пленкой или укрывным материалом. Особенно это касается сеянцев, которые стоят на подоконнике. Если на улице довольно холодно, то между стеклом и горшками следует проложить одеяло, или что-то теплое.
Свет важен для растений также, как и тепло. Особенно нуждается в нем маленькая рассада, которая проросла в феврале. В этот месяц световой день еще очень короткий, а для растений свет необходим минимум 12 часов, а лучше 16. Поэтому после появления саженцев их необходимо этим светом обеспечить.
На первых порах лампу лучше подвешивать на расстоянии 10 см от грунта. И если за окном нет солнца, то ее нужно включать на целый день. А еще лучше прихватывать часть времени и вечером. Можно использовать, как обычные лампы дневного освещения, так и специальные лампы, которые в настоящее время имеет или мечтает иметь каждый, кто высаживает рассаду.
Если же днем нас своим светом радует солнышко, то лампы можно включать лишь вечером. А растения можно переворачивать к солнышку то одним бочком, то другим. Пока они очень маленькие, делать это можно. А вот когда растения уже подрастут, делать это можно будет лишь выборочно, так как не все растения любят подобные перестановки.
Если сеянцы имеют длинный тонкий вытянутый ствол с неразвитыми листочками, то значит им попросту не хватает места. Или же они очень тесно посажены. В первом случае добавьте им освещения, во втором случае прорядите сеянцы, удалив наиболее слабые из них.
Также важным критерием роста и развития растений имеет температура. Для проращивания семян под пленкой она должна быть, напомню, 24 — 26 градусов. Эта же температура является наиболее оптимальной первые 7 дней после появления всходов. Затем температура может быть понижена на градус, или два. А ночью она не должна быть ниже, чем 17 градусов. Следите за этим, и Ваши всходы будут Вам благодарны.
Для получения хорошей рассады очень важно ее не переливать. На протяжении всего периода роста и развития растения земля должна быть влажной. Поэтому необходимо не поливать растение, а лишь увлажнять его. Пока еще не появились всходы землю можно опрыскивать из пульверизатора только в случае необходимости.
После появления всходов, полив можно осуществлять раз в 4 — 5 дней. Поливать при этом аккуратно лишь почву вокруг проростка. Для этого чаще всего пользуются резиновой грушей, шприцем без иглы. И поливать буквально капельками, слегка увлажняя грунт.
При появлении первых листочков поливать можно уже пореже, примерно раз в неделю. И также совсем понемножку, на каждое растение не более двух столовых ложек отстоянной воды.
Для полива используйте обязательно воду комнатной температуры, не ниже 20 градусов. И старайтесь ее отстаивать не менее 2 — 3 суток.
Вместе с поливом можно осуществлять и умеренную подкормку. Опять же, если это необходимо.
Баклажаны очень ранимое растение, и оно не любит, когда во время его роста и развития в этот процесс осуществляется вмешательство. И поэтому саженцы всегда очень тяжело переносят пикировку и пересадку. Поэтому, если Вы сажали растения в общие емкости, и без пикировки никак не обойтись, то следует делать это крайне аккуратно и бережно.
Не пропустите время, когда пикировать сеянцы еще не так болезненно. Делают это, когда у растения появился первый настоящий листок. Не путайте их с семядольными листиками. Их два, они парные, слегка вытянутые и зауженные. Настоящий листик имеет уже более округлую форму и он одиночный.
Почвенная смесь используется такая же, какую мы готовили заранее уже с осени. И мы об том уже говорили в соответствующем разделе.
Единственное, что помимо золы, в грунт необходимо добавить комплексное гранулированное удобрение. Добавить его следует в соответствии с инструкцией. Примерно на ведро смеси следует добавить 1/3 часть столовой ложки.
Почвенную смесь перемешать и разложить в стаканчики, или маленькие горшочки, или специальные кассеты. Но желательно, чтобы диаметр их был не менее 10 см, а высота еще больше.
За два часа до посадки подготовленную почву опрыскать из пульверизатора разведенным в соответствии с инструкцией регулятором роста. Затем проделать толстой палочкой или ручкой от отвертки глубокие отверстия, куда будем пересаживать рассаду.
Из основной плашки можно вынимать не все растения, а оставлять их через каждые 10 см. А все сеянцы, которые оказываются между ними, аккуратно извлечь и рассадить. Извлекать их можно при помощи пилочки для ногтей, вилки, или ручки от ложки. Главное, постараться не повредить тоненькие корешки.
Оставленные растения размещайте в шахматном порядке. Так для них будет более комфортно — и для корней, и для того, чтобы к каждому из них лучше поступал солнечный свет.
При рассаживании стебель допускается углублять. В это время он довольно тонкий, и так сеянцу будет легче адаптироваться. Углубить его можно до половины. Землю вокруг него слегка придавить пальцем, но так, чтобы не перекрыть доступ воздуха к корешкам, то есть совсем слегка, чтобы ствол мог хорошо держаться.
Если сеяли семена в небольшие по объему кассеты, то когда рассада в них подрастет, ее также следует пересадить в горшочки большего размера. В этом случае считается, что растение на пересаживается, не пикируется, а «переваливается». То есть содержимое достается целиком с комом земли. И переваливается целиком в горшок большего объема. Куда предварительно насыпать землю до половины. А после пересадки подсыпать ее столько, сколько нужно.
Пересаженные растения следует умеренно полить.
Сразу же после пикировки постарайтесь не ставить растения под лучи солнца. Лучше оставить их при комнатном освещении на сутки. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 20 градусов. Если температура в помещении ниже, то можно прикрывать саженцы тонким укрывным материалом, особенно на ночь. Укрывать на ночь их можно дня 3 — 4, пока они не привыкнут к новым условиям.
Что касается подкормки, то многие садоводы считают, что до момента пересадки растения в грунт эта процедура не является обязательной. Что в самом грунте находится уже достаточно всех необходимых для развития и роста веществ.
Однако, иной раз растения развиваются не так, как бы этого хотелось. Например, листики у саженцев недостаточно зеленые, само растение довольно вялое и слабое. В этом случае их можно немного подкормить. И один из основных способов такой подкормки является внесение в почву древесной золы. Для этого столовую ложку золи следует размешать в 1 литре воды. Дать немного настояться и после этого полить растения. Опять же достаточно умеренно.
Такую органическую подкормку можно осуществлять раз в две недели, ну и в отдельных случаях раз в неделю.
Также огородники используют и такую подкормку как перекись водорода, размешивая ее в таких же пропорциях, то есть на литр воды вливаем 1 столовую ложку перекиси водорода. Поливать также один — два раза в неделю.
Вскоре, после таких процедур растения станут более веселыми и крепкими. Листики у них зазеленеют, стволы станут потолще. А сам саженец будет выглядеть очень позитивно. И как результат, летом будем собирать отличный урожай.
И в заключении статьи я предлагаю для Вас к просмотру видео, где за довольно короткое время дается очень много полезных знаний о том, как вырастить рассаду, и как получить с нее отличный урожай.
Это видео лишь частично касается вопроса высадки растений в грунт и ухода за ними до получения урожая. А у меня на эту тему будет большая статья, где я постараюсь обо всем рассказать максимально подробно. Сейчас же важно вовремя посадить рассаду, и правильно за ней ухаживать.
Работы много. Но она интересная и очень благодарная. Поэтому я от души желаю Вам в этом успеха.
Всего Вам доброго!
Баклажан является теплолюбивым растением, в связи чем выращивать его необходимо рассадным методом. И первое, что нам нужно будет сделать при его выращивании – приготовить почву.
Для посева семян нам нужно будет приготовить специальную почвенную смесь, в составе которого промытый чистый песок (1 часть), дерновая земля (1 часть) и хороший перегной (2 части). Затем на одно ведро подготовленной смеси еще добавляем 2 ст. ложки золы и 60 г суперфосфата, после чего полученная смесь тщательнейшим образом перемешивается.
При этом необходимо отметить и то, что если при ее приготовлении вы будете использовать песок, к примеру с песочницы во дворе, то его в обязательном порядке хорошенько проливаем горячей водой и в течение 15-20 минут пропариваем. Это объясняется тем, что такой песок может стать причиной появления всяких болезней (к примеру, черной ножки).
Сроки посева семян — середина февраля — начало марта (действительны для центральной полосы России), но в зависимости от климатических условий определенного региона, этот срок может немного в ту или иную строну поменяться.
В целях проращивания семян баклажана, в тканевых мешочках их опускаем в теплую воду. Через сутки вынимаем их оттуда, кладем в блюдцу и ставим в теплое место, не забывая при этом мешочки поддерживать поддерживать во влажном состоянии. В случаи, если в течение 4-5 суток наклюнуло более 20% семян, то это означает, что они пригодны для посева.
Выращивать рассаду баклажан можно двумя методами: методом пикирования и без. При использовании метода пикирования семена необходимо высеивать в рассадные ящики на глубину 1,5-2 см, с шириной в междурядьях около 6 см. Для сохранения температуры в пределах 20-25°C, посевы можно будет накрыть стеклом или пленкой.
Появление всходов у пророщенных семян можно будет ожидать уже на 5-й день, а у не пророщенных на 8-10 день.
При использовании метода без пикирования, семена сразу сеют (по 2-3 штуки) в стаканчики или торфяные горшочки. Но в дальнейшем нам нужно будет слабые ростки отбраковать.
Данный метод является более приемлемым в случаи с небольшим количеством рассады, так как пересадка баклажанами переноситься плохо.
После появления ростков пленку или стекло можно будет убрать и включаем дополнительное освещение, так как для рассады свет в течение суток необходим около 12 часов.
В первые 3-4 дня температуру воздуха необходимо держать днем на уровне 15°C, а ночью 10°C. В дальнейшем до высадки рассады баклажан в открытый грунт температуру можно удерживать днем в пределах 25 °C, а ночью 12°C.
В первые 10 дней для высаженной рассады необходим ежедневный полив. Многочисленных поливов можно избежать, если после первого полива высаженные растения вы накроете нетканым материалом (агрилом, агротексом и т.п).
Подобный материал частично препятствует испарению влаги и защищает рассаду от солнечных лучей.
Немаловажную роль при выращивании рассады баклажан в домашних условиях также играет и правильный полив.
Поливать рассаду необходимо регулярно, то есть через каждые 5-6 дней, чтобы в горшке смачивалась вся почвенная смесь (почва постоянно должна оставаться во влажном состоянии). Но при этом необходимо проследить и за тем, чтобы вода не застаивалась, в связи с чем на дне горшка проделывается отверстие.
Если рассада была перелита, то это может стать причинной остановки роста и появления некоторых заболеваний.
Для полива используют отстоявшую воду с постоянной температурой около 25°C.
Поливы лучше всего сочетать с подкормками. К примеру мелко раздрабливаем скорлупу от 10 яиц, складываем в 3-х литровую банку, заливаем горячей водой и оставляем в таком положении в течение 5-6 дней, не забывая при этом периодически помешивать. Затем процеживаем и поливаем растения.
Но можно также воспользоваться и таким способом: берем листья слитого чая (1 стакан), укладываем их в 3-х литровую банку и заливаем горячей водой. Затем процеживаем и поливаем рассаду.
В случаи, если рассада развивается медленно, а листочки приобрели светло-зеленую окраску, то их необходимо подкармливать следующим способом: в 10 л воды разводим 1 стакан коровяка и 1 ч.ложку мочевины.
В случаи с зелеными, маленькими и плохо разрастающимися корешками также необходима подкормка: на 10 л воды берем 1 чайную ложку сульфата калия и 2 столовых ложек суперфорсфата.
По возможности, при выращивании рассады (1-2 раза) в горшочки подсыпайте древесную золу. Одна чайная ложка золы используется на 2-3 горшка, но при этом проследите и за тем, чтобы она не попало на само растение.
За месяц до высадки рассады на постоянное место, так же нужно будет приступить и к их закаливанию. Если температура воздуха на улице составляет 15°C и более и нет ветра, то растение можно вынести на открытый воздух (при квартирном выращивании на балкон), причем время пребывания на открытом воздухе увеличивать нужно постепенно.
Тем самым вы приучите их к условиям открытого грунта (также не нужно допускать и сквозняка).
Выращивать баклажаны в домашних условиях рекомендуется при отсутствии других вариантов, так как в этом случаи урожайность будет гораздо ниже, чем при тепличным выращивании или в открытом грунте.
При выращивании баклажанов в комнатных условиях или же на балконе, лучше всего воспользоваться карликовыми или полукарликовыми сортами (Универсал, Лолита, Карликовый ранний – 921, Донецкий урожайный, Солярис и т.п) и только рассадным способом.
К моменту, когда вы уже будете ставить их на окно отапливаемого помещения (предварительно это 15 февраля-10 марта), они уже должны иметь толстый стебель с 5-6 листьями, а корневая система уже хорошо развита. По возможности используйте окна находящиеся с южной или юго-западной стороны.
В случаи с неотапливаемой верандой или балконом ящики или горшки с растениями выносятся в начале мая (в зависимости от климатических условий вашего региона). Оптимальная температура, как для их роста, так и для развития 23-28 °C. При температуре 13-15 °C и ниже, рост и развитие растений может прекратиться.
Рассаду баклажан с 5-6 листьями (обычно это происходит через 45-55 дней), необходимо рассаживать в пластмассовые или гончарные горшки с диаметром от 16 до 20 сантиметров, но также для этого можно воспользоваться и соответствующими ящиками.
Лучший субстрат при комнатном выращивании – Биогрунт, но можно также использовать и богатую перегноем огородную или цветочную смесь. Чтобы улучшить приживаемость растений субстрат перед посадкой рекомендуется смачивать водой.
Поливать растения необходимо обильно и регулярно и лучше всего это осуществлять в вечернее время. То есть почва постоянно должна находиться в увлажненном состоянии. При недостатке влаги баклажан начнет сбрасывать цветки. Но для них опасен и избыток влаги, так как это может стать причиной появления некоторых болезней.
Подкормки осуществляются через каждые 10-15 дней. В этих целях можно использовать универсальное гранулированное удобрение или жидкое концентрированное удобрение «Радуга».
В формирование это растение не нуждается, так стволик у него является крепким и он может прекрасно расти в горшке. В случаи с чрезмерным ростом верхушки боковых побегов прищипываются.
В некоторых случаях, а именно при комнатных условиях плоды баклажан завязывает слишком неохотно. При таком раскладе кисточкой проводим дополнительное искусственное опыление.
В случаи, если вы располагаете участком куда можно высадить рассаду, высаживаем их туда. Перед высадкой нам необходимо на участке сделать лунки или посадочные канавки. Посадка производится по довольно простой схеме: с расстоянием между рядами – 45-50 см, а между растениями в ряду – 25-30 см.
После того лунки будут подготовлены (канавки) проводим обильный полив (на одну лунку от 1 до 3 л воды), сразу после полива в увлажненную почву высаживаем рассаду и засыпаем лунки сухой землей.
При таком способе высадки, шансы на укоренение и приживаемость рассады заметно увеличиваются. В зависимости от погоды (обычно 2-3 дня, чтобы почва постоянно находилась в увлажненном состоянии) растения хорошенько поливаем.
Так же для высаженных в открытый грунт баклажан необходимы подкормки (3-5 раз).
Первую подкормку проводим спустя 2-3 недели после высадки саженцев. Раньше этого срока проводить ее не рекомендуется, так как корни у них еще являются слабыми и впитывать полезные элементы они еще не в состоянии.
До момента появления плодов на подкормку используются комплексные минеральные удобрения, а во время плодоношения рекомендуется азотно-фосфатными удобрениями: в 10 л воды разводиться 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры.
Применять органические удобрения необходимо в меру, так как они являются причиной роста стеблей, а не плодов.
Что надо знать и учитывать, чтобы вырастить хорошую рассаду баклажанов.
Баклажаны растут и развиваются при температуре не менее 25°С. Заморозков культура не переносит, а при длительной холодной погоде в ранний период развития (8-12°С) растения не закладывают цветочных почек, следовательно, не дают урожая.
Растет рассада баклажан очень быстро. Важно вовремя высадить ее в грунт. Урожайность переросших растений значительно ниже, чем у рассады, высаженной вовремя
Баклажаны, как и перец - это долго вегетирующая культура.
В северных регионах и Нечерноземье их выращивают только в теплицах. Сорта выбирают ранние и среднеранние, чтобы сроки технической спелости плодов были не более 120 дней. Ранние и среднеранние сорта - это, в основном, низкорослые растения с некрупными плодами. Нельзя использовать сорта и, тем более, гибриды, не районированные в данном в регионе. Не следует сажать средние и поздние сорта, они всё равно не вырастут, лишь зря будут потрачены силы и время.
В южных областях культуру можно вырастить как в теплице, так и на улице. Здесь хорошо растут сорта всех сроков созревания. Отличный урожай дают высокорослые крупные и очень крупные сорта.
Баклажаны по срокам созревания делятся на:
Самые крупные плоды дают сорта, созревающие через 150 дней.
|
В настоящее время выведено много сортов, с плодами различного цвета: темно-фиолетового, белого, зеленого, желтого. |
Белые баклажаны содержат мало горечи и имеют специфический грибной привкус. В желтых и оранжевых разновидностях много каротина, и на вкус они горьковаты.
Для посадки баклажанов на рассаду подходят те же почвосмеси, что для перцев и томатов. Земля должна быть плодородной, с нейтральной реакцией, водопроницаемой, не уплотняться.
Чистый покупной грунт с большим процентом торфа для выращивания рассады не подходит: у него кислая реакция и очень большая влагоемкость. Для его разбавления используют дерновую землю (2 части) и песок (1 часть).
Огородная земля также не подходит для посадки семян, поскольку она сильно уплотняется и ее тоже необходимо смешивать с другими компонентами. Наиболее подходят дерновая земля, перегной песок в соотношении 2:1:1. Перегной можно заменить торфом.
В самостоятельно приготовленные смеси вносят удобрения. Наилучший вариант - комплексные удобрения: Кемира-Люкс, Агрикола и т.д. После подготовки почвосмеси ее проверяют на реакцию среды с помощью лакмусовой бумаги (продается в садовых магазинах). Если почва даже слабокислая, в нее вносят золу, которая не только нейтрализует излишнюю кислотность, но и является отличным удобрением. При щелочной реакции в грунт добавляют физиологически кислые удобрения (сернокислый аммоний) или, если почва слегка щелочная, поливают розовым раствором марганцовки.
Прежде чем приступать к посадкам, любой грунт необходимо подготовить. Чаще всего используют промораживание или прокаливание.
Покупной грунт прокаливать нельзя, поскольку он заправлен удобрениями, а при высоких температурах они полностью разрушаются. Поэтому покупную почвосмесь промораживают. Для этого ее ставят на улицу или в помещение с минусовой температурой на 5-7 дней. Затем землю заносят в теплое место и держат там до полного оттаивания и прогревания. Процедуру повторяют 2-4 раза. Также поступают и с самостоятельно приготовленным грунтом, если в него уже внесены удобрения.
|
За несколько дней до посадки семян посадочные контейнеры наполняют землей, поливают, и ставят в теплое место. Земля для рассады должна иметь температуру не менее 25°С. |
Если в почвосмесь удобрения не внесены, то ее прокаливают в разогретой до 100°С духовке в течение 25-30 минут. После того, как земля остынет, в нее вносят удобрения и биопрепараты Триходермин или Фитоспорин. Вместе их вносить нельзя, поскольку они содержат разные виды микрофлоры. Оказавшись в одной среде, эти виды начинают конкурировать между собой, взаимно истребляя друг друга.
Вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях непросто. Особенно трудно это сделать в средней полосе и севернее . В грунт сажают растения в возрасте 60-70 дней. К этому сроку прибавляют 10 дней от посева до всходов. Если рассаду передержать, то корни ее оплетают земляной ком и после высадки в грунт она очень долго и болезненно приживается. Растения позднее зацветают и позже вступают в плодоношение, что для северных регионов равносильно потере урожая.
В южных регионах баклажаны на постоянное место высаживают в возрасте 40-50 дней, поэтому в слишком ранней посадке нет необходимости.
Чтобы вырастить хорошую рассаду баклажанов их необходимо сажать в крупные ящики или большие пластиковые стаканчики. Баклажаны в начальный период роста имеют довольно длинный главный корень, слабо покрытый сосущими волосками и длинный (по сравнению с перцами и томатами) стебелек.
Пересаживать растения в раннем возрасте нельзя, а при загущенной посадке они сильно поражаются черной ножкой. Поэтому ящики для рассады баклажанов должны быть довольно глубокие, чтобы культура могла расти в них до 3-4 настоящего листа.
|
Наилучший вариант - посадка баклажанов в отдельные пластиковые стаканчики объемом не менее 0,2 л или коробки из-под молока. |
Не подходят для выращивания баклажан торфяные горшочки, поскольку они неизбежно подкисляют почву, что плохо отражается на рассаде.
Перед посевом все семена обязательно протравливают. Обычно их замачивают в теплом розовом растворе марганцовки на 20-30 минут, либо выдерживают в термосе в течение 20 минут, залив водой с температурой 55°С. Затем семена заворачивают в марлю и замачивают.
Семена баклажанов прорастают довольно хорошо, их не нужно дополнительно стимулировать. Если семенной материал старый (2-3 года), то прорастает он труднее. Для ускорения наклевывания таких семян их замачивают в растворе стимуляторов роста (Эпин, Циркон).
Почву перед посевом увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семена не ушли глубоко. Земля для посадки рассады должна быть прогрета как минимум до 23°С.
Если посадку проводят в общий контейнер, то сеют редко, чтобы не было загущения посевов, ведь вместе рассада будет расти продолжительное время. Посев проводят по схеме 4×4 см.
При посадке в индивидуальные стаканчики в каждый помещают по 1 семечку. Посевы присыпают землей и еще раз уплотняют. Контейнеры накрывают пленкой и ставят на батарею до появления всходов.
Семена баклажанов прорастают лучше, чем перец.
После появления первых всходов ящики и стаканчики выставляют на светлое и теплое окно. Появившиеся проростки имеют довольно длинный стебелек (3-4 см) и очень слабую корневую систему. Баклажаны на семядольной стадии очень легко и быстро вытягиваются при неправильном их содержании.
|
В солнечную погоду рассаду обязательно выставляют на солнце. |
В отличие от перца баклажанам для начала роста солнце не обязательно, хотя и желательно. При достаточном освещении первый настоящий лист появляется у них через 7-10 дней после всходов. Для увеличения освещенности сзади контейнеров ставят зеркало или фольгу.
Удобрение обязательно должно содержать азот, но в ограниченном количестве. Наиболее подходят для подкормок Унифлор-Микро, Агрикола, Ортон-рассада для томатов, специальные комплексные удобрения для рассады.
Подкармливают рассаду раз в неделю. Если она сильно вытягивается, то подкормки проводят раз в 10 дней.
В северных регионах вырастить рассаду баклажанов без пикировки не удастся. Она растет долго (около 2-2,5 месяцев), поэтому в любом горшке ей станет тесно.
На юге баклажаны выращивают и без пикировки.
Пикировку проводят, когда у культуры появится 2-3 настоящих листа. Ранее пикировать растения нет смысла, поскольку корневая система у них практически не сформирована, а тонкий и длинный стебелек неизбежно надломится.
|
В возрасте же 1-1,5 месяцев баклажаны гораздо лучше переносят пикировку, чем перцы. |
Посадка из ящика проводится в отдельные горшки объемом не менее 1 л. Из пластиковых стаканчиков рассаду пикируют в стаканчики большего объема. Размер горшка нужно подобрать таким образом, чтобы в последующие 1,5 месяца культуре не было в нем тесно. В горшки насыпают землю, делают в ней лунку и хорошо поливают.
Перед пикировкой почву в ящике обильно поливают, осторожно лопаткой выкапывают растение и переносят его в новый горшок. При посадке баклажаны держат только за листья, пикируют очень осторожно, иначе хрупкий стебелек сломается. Главный корень, если он слишком длинный, укорачивают на 1/4. Культура быстро восстанавливает корневую систему. А вот если корень загнется вверх - это значительно затормозит рост растения.
Если рассада длинная, то культуру заглубляют в почву по семядольные листочки, если нормальная, то все равно сажают несколько глубже, чем она росла ранее. Почву слегка приминают, а распикированную рассаду ставят на 2-3 дня в место с температурой 18-20°С, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи.
Главное в первые 2-3 дня после пикировки снизить до минимума испарение листьев, тогда растения хорошо приживутся и быстро тронутся в рост.
После пикировки баклажаны хорошо приживаются, выпадов очень мало. В апреле растения уже не досвечивают. Если стоят солнечные дни, их обязательно выносят в утепленную лоджию или на хорошо освещенный подоконник. Солнечный свет благотворно влияет на рост рассады.
|
У рассады крупные листья и тонкий стебель, поэтому она часто валится в сторону. Для предотвращения этого культуру подвязывают к колышку. |
За 2 недели до посадки в грунт культуру закаляют. Баклажаны выносят на балкон или в теплицу, если температура там не ниже 15°С и оставляют на целый день. Если погода прохладная, то в комнате открывают форточки, но закрывают двери, поскольку культура не выносит сквозняков.
Высадку рассады в грунт проводят только, когда почва прогреется до 20°С и пройдет угроза заморозков.
Вырастить хорошую рассаду баклажанов довольно трудно, особенно новичкам. Это капризная культура не каждому по силам.
