Voor druiven is de herfstperiode erg belangrijk, omdat op dit moment het begin van de juiste verdere vorming van de wijnstok wordt gelegd. De kwaliteit van de bessen en hoe productief het volgende seizoen zal zijn, hangt af van hoe de plant de herfst inging. Als de laatste herfsthitte afneemt, zal de wijnstok zich voorbereiden op de winterslaap. Maar ze is niet de enige: zowel plaagpoppen als plantpathogenen bereiden zich voor op de winter in de meest "comfortabele" omstandigheden.
Daarom is het bij het voorbereiden van druiven voor de winter niet alleen noodzakelijk om de wijnstok te voorzien van alles wat nodig is voor een succesvolle overwintering, maar ook om ervoor te zorgen dat alle schadelijke micro-organismen en plagen worden vernietigd. Het is van groot belang om een dergelijke verwerking in de juiste periode uit te voeren, die kan variëren in kalendertermen. verschillende regio's. Het is noodzakelijk om de wijnstok te verwerken rekening houdend met de leeftijd van de druiven, gebruik de juiste techniek en de meest effectieve chemische en biologische beschermingsmiddelen toepassen.
Niets over de top herfstverzorging achter de wijnstok hoef je niet alleen te plakken agrotechnische regels en volg nauwgezet het schema van voorbereidend werk. Dan zullen de druiven kracht hebben en goed overwinteren, en in het voorjaar zullen ze met succes beginnen te vegeteren.
Zo'n gebeurtenis als snoeien kan worden gestart zodra de bladval voorbij is, en binnen -9 ° C bewaren voor het begin van de vorst.
Moet verwijderen:
herfst snoeien vervult ook de functie van het vormen van een druivenstruik. Een dergelijk snoeien stelt de plant in staat om zijn krachten rationeel over de plant te verdelen en ze te sturen om de vruchtbaarheid te vergroten.
De belangrijkste aandacht moet worden besteed aan de zogenaamde mouwen. Dit is de basis van de wijnstok, bestaande uit vruchtdragende takken en zorgt voor de kracht en sterkte van de struik, zijn productiviteit. maar duur levenscyclus druivenmouwen - niet meer dan 6 jaar. Daarna neemt hun productiviteit aanzienlijk af en nemen ze veel kracht van de plant. Daarom is het noodzakelijk om de extra oude hoezen zonder spijt te verwijderen en te compenseren met de linker jonge scheuten of vervangende hoorns.
Het aantal resterende scheuten wordt niet bepaald door strikte cijfers, het is noodzakelijk om zo te kijken dat sterke scheuten elkaar niet hinderen wanneer verdere groei. Het moet geleid worden volgende regel: bij het snoeien van een vruchtdragende pijl moeten er maximaal 16 ogen aan de bovenkant en 4-7 ogen aan de onderkant worden overgelaten.
Trim de wijnstok met gereedschap met scherpe snijkanten. Het gebruik van gereedschap dat niet scherp genoeg is, kan leiden tot schade zoals splijten, bijten in de zachte weefsels van de wijnstok en scheuten. Als er tijdens de besnijdenis breuken, schaafwonden, beten zijn ontstaan, moeten deze plekken opnieuw schoon worden gesneden en bovenop worden verwerkt (hiervoor kunt u het beste een tuinvar nemen).
Eigenaardigheden herfst voeding zijn dat de nadruk vooral ligt op fosfor- en kaliummeststoffen. Ze geven de wijnstok de mogelijkheid om de nodige voedingsstoffen voor de winter op te bouwen om het lenteseizoen "volledig bewapend" in te gaan. Tijdens de herfst rijpt de wijnstok dus en wint aan kracht. Maar plantengroei is niet nodig, in de winter moeten de groeiprocessen zoveel mogelijk worden vertraagd, daarom is er geen behoefte aan stikstofhoudende meststoffen, dergelijke meststoffen zijn in de lente nodig voor jonge scheuten.
Ervaren wijnbouwers zeggen dat de beste fosfor-kaliummeststof voor wijnstokken gewone houtas is.. De voordelen van deze meststof zijn dat het volledig natuurlijk is, en fosfor en kalium zitten in de ovenas in de vorm van chelaatverbindingen, d.w.z. complexe verbindingen met aminozuren. Gechelateerde vormen stellen de plant in staat om voedingsstoffen in het complex veel efficiënter op te nemen.
Maar de voordelen van ash-topdressing zijn hier niet toe beperkt. Nadat het in de grond onder de druivenstruik is gebracht, wordt een alkalische zone gecreëerd, die niet bijdraagt aan de ontwikkeling van pathogenen en sporen van microscopisch kleine schimmels.
Druivenaanplantingen moeten in de herfst worden gevoed met superfosfaat en kaliumzout. Beide worden bereid in de vorm van een oplossing van 25 g kunstmest per emmer water. Deze oplossing is gemaakt voor worteldressing (de deadline voor een dergelijke topdressing is oktober). Om dit te doen, is de struik omgeven door gaten van 20-25 cm diep.
Bladtopdressing wordt aangebracht voordat de bladeren vallen, en het wordt niet alleen bereid uit as-, fosfor- en kaliummeststoffen: boorzuur en micro-elementen zoals ijzer en mangaan worden daar toegevoegd.
Na het snoeien van de druivenstruiken wordt aërosolspuiten uitgevoerd met stoffen die de plant beschermen tegen problemen als:
Als deze verwerkingsfase wordt weggelaten, zal het veel moeilijker zijn om deze problemen in het voorjaar aan te pakken, wanneer in dit geval de kans op een uitbraak van hun aantal groot is.
Chemische en biologische middelen om druiven te beschermen worden zowel door sproeien als in andere vormen gebruikt, met name door delen van de plant te wassen en op de grond aan te brengen.
Een beetje over de kenmerken van het gebruik van chemische en biologische middelen. Elk van hen heeft zijn aanhangers en bewonderaars. Vooral fel verdedigen "hun medicijn" degenen die de voorkeur geven biologische preparaten. Er is een mening dat "chemie" uiteindelijk in de bessen doordringt en ze schadelijk maakt voor menselijk lichaam, maar natuurlijke remedies bestrijding van plagen en ziekten is niet schadelijk voor de gezondheid. Als argument wordt de meest verschrikkelijke naam "toxische chemicaliën" gegeven.
NAAR positieve aspecten het gebruik van "biologische wapens" omvat de volledige afwezigheid van giftige stoffen, maar dit is waar de pluspunten eindigen. Biologische middelen zijn niet effectief, omdat ze op korte termijn een zwak effect hebben. Daarnaast hebben ze smalle specialisatie: elk medicijn is ontworpen om één type ziekte of plaag te bestrijden. Daarom kunnen biologische beschermende stoffen niet als universeel en effectief worden beschouwd, en voor de volledige behandeling van de wijngaard met dergelijke middelen zal de tuinman veel meer moeite, geld en tijd nodig hebben dan bij het gebruik van chemicaliën.
De verwerking vindt alleen plaats aan het einde van de bladvalperiode.
Alle medicijnen hebben hun eigen gebruikskenmerken.
De algemene vereiste voor regionale voorbereiding is om te wachten op bladval, rekening houdend met de timing van het begin van de eerste nachtvorst en de voorspelling voor de winter. Maar het belangrijkste zijn natuurlijk de klimatologische kenmerken van het gebied waar de druiven groeien.
In de regio Moskou snoeien ervaren telers bij het begin van de eerste nachtvorst, maar bij een temperatuur niet lager dan -3°C. Dit is nodig zodat de wijnstok, nadat de trossen zijn verwijderd, enige tijd rust en voedingsstoffen ophoopt voor een succesvolle overwintering. Indien eerder gesnoeid, wordt de plant hierdoor kwetsbaarder voor winterse kou.
De voorbereiding van de wijnstok is eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden en inspanning. Nadat zwakke scheuten zijn gesneden en de plant is behandeld met fungicide preparaten, moet de wijnstok van het latwerk worden verwijderd, in een cirkel worden gerold en in een plantgat worden gelegd, bestrooid met zaagsel of turf erop.
Je kunt de druiven opwarmen met verse groene naalden, vuren takken - dit alles groeit op grote schaal in de regio Moskou, dus er zouden geen problemen moeten zijn met onderdak. Opwarming moet worden uitgevoerd bij droog weer, zodat de wijnstok onder de coating niet begint te rotten. Zorg ervoor dat u eerst alle gevallen bladeren tussen de struiken verwijdert.
In de Oeral wordt het snoeien van de wijnstok (en het oogsten van stekken) uitgevoerd, zoals elders, nadat de plant alle bladeren heeft afgeworpen. Het snoeien van druiven in de herfst is in deze regio meer geschikt dan het snoeien in het voorjaar, omdat hier niet alleen rehabilitatie belangrijk is, maar ook de juiste vorming van de struik: het zogenaamde "mouwschema" van het snoeien stelt u in staat om gemakkelijk en correct de wijnstok en goed afdekken tegen strenge wintervorst. De vruchtdragende wijnstok wordt volledig verwijderd, evenals de onrijpe.
Advies van ervaren telers: om de mate van rijping van de wijnstok te bepalen, volstaat het om te wachten tot de luchttemperatuur nul nadert, om met uw hand over het oppervlak te gaan.
Volgens de sensaties kan een niet-gerijpte wijnstok worden vergeleken met een levenloos koud object - glas of metaal, terwijl een volwassen wijnstok een gevoel van droge hitte oproept.
Siberische vorst vereist bijzonder voorzichtigheid winter isolatie na het snijden. Daarom moet dit evenement in de herfst zonder mankeren worden uitgevoerd: een niet-compacte "ongesneden" struik zal slecht overwinteren, daarom beter snoeien niet overbrengen naar de lente.
Zodra het blad valt (en dit zal in september-begin oktober gebeuren), is het noodzakelijk om de hele onrijpe wijnstok af te snijden - hij zal nog steeds niet overwinteren, de gerijpte in de juiste hoeveelheid. Hieruit worden, indien nodig, ook stekken gesneden, die zullen overwinteren en in het voorjaar zullen worden geplant.
Het is correct om te snoeien nadat vorst van -5-7 ° С binnen 2-3 dagen is vastgesteld, deze tijd is het gunstigst, nadat de druiven zijn geoogst in de eerste helft van oktober (de laatste trossen worden geoogst op 15-17 oktober ) en herfstbladeren. Met behulp van trimmen wordt bezshtambovy fan molding geproduceerd.
Om de druivenstruik goed te bedekken voor de winter, is het noodzakelijk om rekening te houden met de klimatologische kenmerken regio Leningrad. De opvang begint in het tweede decennium van november, wanneer de herfst al regenachtig, modderig en vochtig is, met mist en motregen. Als je de druiven bij zulk weer afdekt, is de kans op preli groot.
Om de wijnstok te "drogen" voordat hij overwintert, wordt een tijdelijke film of dakbedekking over de aanplant aangebracht.
Het is noodzakelijk om de druiven voor de winter af te dekken na een goede snoei (elke regio heeft zijn eigen tijdslimiet). Voor goede schuilplaats het is noodzakelijk om voldoende afdekmateriaal of zachte, zode grond te verzamelen - bestrooi de wijnstok ermee. Vooral voor regio's met een sterk landklimaat is het onmogelijk om direct een grote hoeveelheid coatingmateriaal aan te brengen.
In andere gebieden kan het de moeite waard zijn om dekking uit te stellen als de herfst warm en lang is. In dit geval wordt eerst een voorlopige lage beschutting gemaakt, die de druiven zal beschermen tegen snelle temperatuurschommelingen en plotselinge koude kiekjes. Terwijl onder dekking goede ventilatie, wat een bescherming is tegen demping en bevochtiging van de wijnstok bij het ingaan van de winter.
Wanneer de vorst daalt tot -9 ° C, is het noodzakelijk om een "stationaire" beschutting te maken. Op de eerste 3-4 cm organische laag wordt 10 cm losse grond gelegd en vervolgens, afhankelijk van de voorspellingen voor de winter, zaagsel, sparren takken en andere middelen gebruikt.
In het eerste jaar na het planten wordt het snoeien van druiven niet uitgevoerd, het is voldoende om dat deel van de scheuten te verwijderen dat niet is gerijpt voordat het wordt beschut.
Oude wijnplantages pudden alleen in de zuidelijke regio's. Vruchtplanten worden gesnoeid om een struik te vormen en bedekt voor de winter.
Om wijnstokplantages goed te laten overwinteren, is het noodzakelijk om de juiste en tijdige snoei in acht te nemen: als je het vroeg of slecht snijdt, zal het niet overwinteren, het zal bevriezen of bevriezen, als je te laat bent met snoeien, kan het nat.
Al het gesneden materiaal - schors, scheuten, oude mouwen - moet op afstand worden verwijderd en verbrand, en de grond in de wijngaard moet worden behandeld tegen ongedierte en ziekteverwekkers.
Wanneer het snoeien in acht moet worden genomen regels volgen: als de oude mouw wordt afgesneden, moet je op zijn minst een kleine stronk maken en worden onnodige jonge scheuten volledig verwijderd.
Druif - vaste plant daarom zal informatie over het voorbereiden van druiven voor de winter nuttig zijn voor elke zomerbewoner. U moet zich in de herfst voorbereiden op de winterperiode. Druiven zullen de kou goed overleven als de wijnstok houtachtig is. Om dit te doen, moet je het proces van het uitharden van de plant doorlopen. Om de uitharding succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om de druiven op tijd water te geven, de nodige toegang tot licht te bieden, overtollige scheuten te verwijderen en tijdig te oogsten.
Meestal zijn beginnende telers goed bezig met water geven en belichten, maar vergeten ze de druivenstruik uit te dunnen. Daarom, als in zomerperiode je hebt de extra scheuten niet verwijderd, dan moet het uitdunnen in de herfst worden gedaan. Onthoud ook dat de eerste lichte nachtvorst niet bang is voor druivenstruiken, dus haast je niet om ze van tevoren te bedekken - laat de wijnstok uitharden tegen vorst.
Het voorbereiden van de druiven op de winter omvat het opwarmen en beschermen van de druiven. In dit artikel zullen we de mogelijkheid overwegen om een kleine wijngaard in de achtertuin voor te bereiden op de winter. Voor kleine huiswijngaarden wordt luchtdroge beschutting gebruikt. Productie ziet er als volgt uit:
Je kunt nog een druivenschuilplaats maken voor de winter:
Een paar tips voor het verzorgen van dergelijke structuren:
Om de overwintering succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om een ander belangrijk probleem van de wijnbouw op te lossen - demping. Onjuiste beschutting van druiven kan leiden tot gedeeltelijke of volledige dood van de plant. Burn-out kan optreden:
Dit probleem moet worden aangepakt. U kunt het oplossen door een ventilatiesysteem te creëren:
Het moet u inmiddels duidelijk zijn waarom de voorbereiding van druiven voor de winter noodzakelijkerwijs het creëren van ventilatie moet omvatten.
Om de wijngaard kwalitatief te bedekken tegen vorst, moet je vuren takken kopen. Het kan worden gekocht bij elke ijzerhandel. Als uw wijngaard echter groot is, kan dit een aardige cent kosten. Daarnaast vrezen milieuactivisten de laatste tijd voor het verdwijnen van coniferen.
Om geen vuren takken te verspillen, kunt u kleine plantenplakken weven, bijvoorbeeld van riet. Voor deze:
Om de voorbereiding van druiven voor de winter zo effectief mogelijk te maken, moet je een paar trucjes kennen. We zetten de belangrijkste op een rij:
Om ervoor te zorgen dat de druiven in de winter niet afsterven door de vorst, moeten ze direct na de eerste nachtvorst worden afgedekt. In de regel zijn eenvoudige constructies voor onderdak gemaakt van hout en bedekt met een laag polyethyleen of dakleer. Om ervoor te zorgen dat de plant niet gaat rotten, moeten er verschillende kleine gaatjes in de folie worden gemaakt, die bij relatief hoge temperaturen moeten worden geopend en bij lage temperaturen moeten worden gesloten. Om ervoor te zorgen dat de structuur bestand is tegen lage temperaturen, moeten ze worden geïsoleerd met vuren takken of zijn natuurlijke analogen.
In de herfst heeft de wijnstok bijzonder zorgvuldige zorg nodig.
Ze heeft al haar kracht besteed aan het rijpen van het gewas en de belangrijkste taak van de teler is om het gewas goed voor te bereiden op de winterrust.
Je hebt vast meer dan eens gehoord dat in het ene gebied de druiven zijn uitgestorven, maar in het aangrenzende gebied hebben ze goed overwinterd.
Waarom hangt het eigenlijk alleen af van de variëteit? Nee, niet alleen. Hoe vruchtbaar zal het werk in de wijngaard in het najaar worden uitgevoerd, dus de inspanningen van de teler zullen worden beloond.
En wat te doen met de geoogste rijke oogst, moet u waarschijnlijk niet adviseren.
Zoals elke fruitgewassen, hebben druiven meer water nodig tijdens de rijpingsperiode van het gewas. Dit moet echter ook niet overdreven worden.
Door overmatig vocht tijdens een periode van veel regen barsten de bessen aan de wijnstok, wat hun smaak en aantrekkelijkheid vermindert. verschijning. Bovendien worden dergelijke bessen niet langer lang bewaard, ze moeten onmiddellijk worden verwerkt en geperst of worden gefermenteerd om wijn of druivenazijn te verkrijgen.
Vergeet dat niet zandgronden struiken moeten vaker worden bewaterd, maar met een kleiner volume vloeistof, en op zware klei, integendeel, water geven is minder frequent, maar overvloediger.
De timing en frequentie van irrigatie worden bepaald door het klimaat in de regio waar de wijngaarden groeien, dat de temperatuur en vochtigheid van de lucht, de intensiteit van de wind en de diepte van optreden bepaalt. grondwater en tijdstip van vorst.
Maar overal waar een wijngaard wordt geplant, is het midden in de herfst nodig om de grond met veel vocht te verzadigen. Soms rusten ze voor dit doel uit smalle groeven zodat het water precies onder de wortels van de struik doordringt en niet rondloopt.
Bij voorkeur na het water geven maak de grond rond de struik los voor betere penetratie lucht en houdt het vocht erin vast voor meer langetermijn. Dergelijke activiteiten dragen bij aan een betere weerstand van druiven tegen vorst.
Na de oogst raakt de wijnstok volledig verzwakt, dus het vereist intensieve voeding om tijdens de winter kracht te behouden en nieuw potentieel te creëren voor de volgende vruchtvorming.
Het is vanaf de herfstvoeding dat de toestand van de druiven na vorst en hoeveel oogst u voor het volgende seizoen uit de struik zult oogsten, afhangen. Om alle noodzakelijke stoffen te leveren, wordt de wijngaard bemest met organisch materiaal - compost of mest.
Het is niet nodig om een resurfacing te doen grond om te voederen. Je kunt jezelf beperken tot mulchen rond de basis van de druiven.
Voor beste resultaat toegevoegd aan meststoffen houtas. Om het calciumgehalte in de grond in het gebied, onder elke druivenstruik, te verhogen, is het noodzakelijk om ongeveer 150 g kalk te gieten en de grond te graven tot een diepte van 20-25 cm.
Bemesting van volwassen druiven moet eens in de drie tot vier jaar worden uitgevoerd. Als de struik alleen is geplant en er topdressing mee is gebruikt, dan is het in de komende vier jaar bemesting wordt niet aanbevolen.
Wanneer en hoe de wijngaard precies voeden? Deskundige telers om de drie jaar, aan het einde van de herfst, bemesten met meststoffen die kalium en fosfor bevatten. Meestal is dit een mengsel bestaande uit 25 g superfosfaat en 25 g kaliumsulfaat per 1 m².
Ook de bodem op een oppervlakte van 1 m². rond de druivenstruik wordt bewaterd met een mengsel van meststoffen, bestaande uit 20 g van een waterig extract van superfosfaat en 10 g kaliumzout, verdund in water.
Bij een dergelijke watergift moet de grond minimaal 20-25 cm diep verzadigd zijn. Je kunt deze meststoffen in droge vorm gebruiken, samen met het graven van de aarde. Als de grond erg uitgeput is en extra elementen nodig heeft, moet aan dit mengsel ongeveer 2,5 g boorzuur, 2 g zinksulfaat, 5 g ammoniummolybdaat of 1 g kaliumjodium en maximaal 2,5 g mangaansulfaat worden toegevoegd .
Zo'n grondige voeding zal de sleutel zijn tot een succesvolle overwintering van druivenstruiken. Aan het begin van de herfst is het noodzakelijk om bladtopdressing uit te voeren, dit zal bijdragen aan de snelle rijping van de wijnstok.
Nou, nu is het tijd om te snijden. Waarom de struik aan deze manipulatie onderwerpen?
U kunt deze procedure pas starten na de overgang van de druiven naar een rusttoestand, dat wil zeggen een paar weken nadat al het gebladerte uit de struik is gevallen. Tot op dit punt is het proces van fotosynthese nog vrij actief in de wijnstok.
Te vroeg snoeien zal ertoe leiden dat er onvoldoende voedingsstoffen in de druivenstruik zitten voor een succesvolle overwintering en verdere vruchtvorming. Sommige telers geloven echter dat startdatum snoeien - half september. Het hangt voornamelijk af van het klimaat in de regio en de nabijheid van het begin van de vorst.
Als u te veel aandraait en begint na de eerste nachtvorst, kan deze bij het manipuleren van de wijnstok op een onnodige plaats afbreken, omdat de schors te kwetsbaar wordt door de kou.
Tijdens het snoeien moet allereerst zieke en dode takken worden verwijderd, die op één plaats moeten worden verzameld en verbrand om de verspreiding van sporen en plaaglarven verder door de wijngaard te voorkomen.
Vervolgens worden de extra scheuten verwijderd om de juiste vorm van de struik te creëren. Tegelijkertijd moet men niet vergeten dat het op de wijnstok noodzakelijk is om, naast gezonde hoofdtakken, scheuten achter te laten die een reservefunctie vervullen voor de vorming van druiven.
Er zijn verschillende snoeicriteria die moeten worden gevolgd als u bang bent uw wijngaard te beschadigen door overmatige manipulatie.
Alle plaatsen van bezuinigingen en manipulaties op de wijnstok moeten zijn afdekken met tuinvar, om de processen van verval te vermijden.
Je moet niet te actief zijn in het verwijderen van scheuten. U moet altijd denken aan de reserve, die in de lente misschien nodig is, na exacte definitie vorstschade. Voor juiste formatie struik is het wenselijk om 1/3 meer takken te laten.
In het voorjaar wordt de vorm van de wijngaard eindelijk gecorrigeerd.
Worden de druiven in het najaar niet behandeld tegen ziekten en insecten, dan gaan ze samen met deze “bagage” de winter in. Daarom is het de moeite waard om voor de gezondheid van de struik te zorgen.
De meest betaalbare optie voor bladbehandeling is spuiten met een soda-zoutoplossing.
Recept eenvoudig - voor 1 standaard emmer water 10 eetlepels keukenzout + 5 eetlepels zuiveringszout.
ontvangen warme oplossing van het spuitpistool wordt de hele struik verwerkt, beginnend bij de grond aan de basis en eindigend met de bovenkant van de wijnstok. Het is belangrijk om geen enkel blad te missen. Deze procedure wordt op 15-20 oktober minstens drie of vier keer uitgevoerd.
In alle oude handleidingen over wijnbouw wordt de verwerking van struiken genoemd. DNOC-oplossing of Nitrofen-preparaat. Je zult ze niet in de uitverkoop vinden, aangezien ze nu bij wet verboden zijn.
Als een behandeling voor wijnstokken tegen infectie met sporen van schimmels en schimmels, gebruiken telers momenteel sproeien met oplossingen van ijzer en kopersulfaat. Maar eerst moet de struik worden voorbereid.
Eerst wordt de herfst sanitair snoeien van druiven uitgevoerd. Daarna wordt de hele wijnstok op de grond geplaatst en vastgezet.
Een vooraf bereide oplossing van ferrosulfaat, in de verhouding van 400 g poeder per 10 liter water of een oplossing blauwe vitriool(100g per 10l water) de hele struik besproeien.
het zou genoteerd moeten worden dat kopersulfaatoplossing moet warm zijn, ongeveer plus 40-50 graden.
Pas nadat de oplossing volledig op het oppervlak van de struik is opgedroogd, is het mogelijk om deze voor de winter te verwarmen.
Heel vaak zie je in de wijngaarden bladeren met witte vlekken. Dit komt door het feit dat de wijnstok werd behandeld met een oplossing van gebluste kalk. Dit type bescherming is vrij gebruikelijk vanwege de effectiviteit bij het bestrijden van plagen en schimmels in de winter, zelfs tijdens ontdooiingen.
Kookadvies - verdun 1 kg ongebluste kalk in 3 liter water en pas als het afschrikproces voorbij is, wordt het resulterende vloeistofvolume aangepast tot 10 liter. Alle druivenbladeren worden verwerkt met de resulterende whitewash. Dit kan worden gedaan met behulp van niet alleen een sproeier, maar ook een borstel, garde, borstel.
Om herinfectie door ongedierte van druivenstruiken te voorkomen, moet de grond tussen de rijen diep worden uitgegraven. Hierdoor worden de overwinteringsgebieden van insectenlarven en rupsen vernietigd en wordt het risico op verspreiding van de infectie verkleind.
Als u wilt dat de wijngaard zo min mogelijk wordt aangetast door vorst, moet deze goed worden geïsoleerd. De methoden hiervoor zijn verschillend - van eenvoudig omwikkelen met een folie tot het over de hele lengte van een struik in de grond graven.
Er zijn ook druivensoorten die geen aanvullende maatregelen nodig hebben om te beschermen tegen vorst, maar dit hangt vooral af van het klimaat van de regio waar de wijnstok groeit. Ernstige vorst kan de wijngaard vernietigen.
Meest goede optie isolatie is beschutting met dennen- en sparren takken of zoals ze ook wel worden genoemd, sparren takken. Lucht circuleert goed door een dergelijke bescherming, die de processen van verval en de ontwikkeling van ziekten voorkomt. Bovendien houden de takken het sneeuwdek perfect vast, wat een ideale omgeving creëert voor de struik om te overwinteren.
De tijd voor het opwarmen van de struik voor de winter komt onmiddellijk na het voeren en snoeien van de wijnstokken, eind oktober - begin november. Als het te laat is om te gaan schuilen, kan de wijnstok worden beschadigd - door de kou wordt de schors behoorlijk kwetsbaar.
Er wordt gewerkt aan het leggen van de vorm van druiven, rekening houdend met het feit dat de wijnstok in de winter gemakkelijk kan zijn kantel en bestrooi met aarde, zonder het risico te lopen deze te beschadigen. Soms struik, zonder op de grond te buigen, dan kan het willekeurig worden gesnoeid.
Je kunt het artikel aanbevelen aan je vrienden!
Je kunt het artikel aanbevelen aan je vrienden!
549
al tijden
hielpen
Iedereen weet dat druiven goed moeten worden voorbereid op de kou, maar niet iedereen beseft dat winterhardheid afhangt van de staat van de struik. In dit artikel: welke factoren zijn van invloed op bevriezing, hoe verhoog je de winterhardheid en hoe dek je druiven af zodat ze schadevrij overwinteren.
In het vorige artikel "Smart Vineyard: Basics of the Basics", hebben we het gehad over het feit dat er winterharde variëteiten zijn, dat wil zeggen degenen die niet eens hoeven te worden afgedekt voor de winter, en degenen die geen vorst verdragen en betrouwbaar onderdak nodig hebben. De ogen van winterharde druiven zijn gemiddeld lang bestand tegen temperaturen van min 12-15 graden en gedurende één tot twee weken 20 graden vorst. Meerjarig hout van dergelijke variëteiten is bestand tegen een daling tot min 27 graden. Opgemerkt moet worden dat deze indicatoren typisch zijn voor struiken in goede staat, dat wil zeggen met krachtige wortels en goed ontwikkelde volwassen wijnstokken.
De praktijk leert dat het niet uitmaakt welke winterhardheidsindicatoren een variëteit heeft, als de druivenstruik overbelast is, ziek is of lijdt aan een gebrek aan vocht, zonlicht en hitte, en zelfs als het goed bedekt is, zal het bevriezen en jonge wijnstokken verliezen, en dus de oogst van volgend jaar. IN deze zaak de hoofdregel moet worden begrepen - de winterhardheid van druiven wordt altijd bepaald door de staat van de struik. Laten we eens kijken wat er moet gebeuren om de weerstand van druivenstruiken tegen vorst te vergroten.
Vrijwel het gehele actief groeiende deel van het wortelstelsel (dunne wortels en wortelharen) sterft in de winter af en geeft zijn stoffen af aan dikkere wortels. Alleen het deel dat erin is geslaagd om te verstijven, blijft in leven, dat wil zeggen dat de wortels niet dunner zijn dan 1-1,5 mm. In het voorjaar zullen ze met dunne laagjes weer uitlopen en gaat de ontwikkeling van het wortelstelsel door.
Voor normale ontwikkeling wortels, is het uiterst noodzakelijk om voldoende voedingsstoffen te hebben die aan de bovengrondse delen van de druiven worden gegeven tijdens de verslechtering van de omstandigheden om te overwinnen stressvolle situaties(droge wind, sterke temperatuurschommelingen, strenge vorst). Als de struik in de zomer overbelast, ziek of warm was, krijgen de wortels geen voedingsstoffen, wat betekent dat ze in de winter de druiven niet kunnen helpen de vorst te overleven. Ervaren telers zijn van mening dat het ter bescherming van de wortels nodig is om de grond in de wijngaard te mulchen. Organische mulch is nuttig voor alle soorten, omdat het de aarde kan beschermen tegen snelle bevriezing.
De meest levendige en tedere delen van de struik zijn de ogen, ze leven, ademen en verdampen constant vocht, behalve de tijd van bevriezing. Drie factoren kunnen druivenogen bedreigen. Ten eerste zijn dit scherpe temperatuursprongen van warm naar vorst, die meestal plaatsvinden op heldere nachten en gepaard gaan met het verschijnen van vorst. De praktijk leert dat in dit geval het uithoudingsvermogen van de nieren aanzienlijk wordt verminderd. Ten tweede kunnen ijzige temperaturen, vergezeld van een droge wind, de ogen ernstig schaden. Onder dergelijke omstandigheden zijn de wijnstokken erg droog en wordt het bevriezen van de ogen versneld. Derde gevaarlijke factor voor de nieren wordt langdurige ijsvorming van de wijnstokken overwogen. De ogen kunnen probleemloos een dag onder een laag ijs doorstaan, maar dan bestaat het gevaar dat ze stikken.
struiken resistente rassen met volwassen hout en een ontwikkeld wortelstelsel komen ze zonder problemen de winter door. Het is echter niet altijd mogelijk om zo'n variëteit te planten en de vruchten van dergelijke druiven zijn veel minder van smaak. Daarom hebben ervaren specialisten een aantal regels ontwikkeld om de reeds in de wijngaard aanwezige struiken zo winterhard mogelijk te maken.
Zoals we al hebben ontdekt, overleven gezonde, goed ontwikkelde druiven met sterke wortels de kou het beste. Om de struik goed te laten ontwikkelen, is het noodzakelijk om tijdens het seizoen bepaalde zorgregels te volgen, die de weerstand van de wijnstok tegen koud weer vergroten:
Uit het voorgaande is het dus duidelijk dat om wijnstruiken beter bestand te maken tegen vorst, het noodzakelijk is om ze een optimale belasting te geven, maximaal zonlicht te geven, te beschermen tegen ziekten, en ook goed voer en water.
groeien op de meeste huishoudelijke percelen druiven zijn ofwel helemaal niet bedekt, of zorgvuldig in de grond gegraven. Er zijn eenvoudiger, maar niet minder effectieve manieren. Laten we er een paar bekijken.
U kunt bijvoorbeeld eenvoudig een struik van het tuinhuisje trekken, afknippen, opstapelen en licht met aarde gooien. Verschillende zelfgemaakte haken van wapening of dik draad helpen om de druiven goed op de grond te drukken. Experts geloven dat het voldoende is om een op deze manier geperste struik te bedekken met een laag aarde van 3-5 cm Het grootste gevaar voor druiven in de winter is sterke droge wind bij lage luchttemperaturen en als je struiken op een rustige plek groeien , dan kun je ze niet voor de winter strooien - druk het gewoon op de grond. Ook kunt u in dit geval in plaats van de aarde verschillende geïmproviseerde materialen gebruiken - maïsstengels, stro, onkruid. Opgemerkt moet worden dat wat? nattere grond, waarop de druiven worden geperst, des te kleiner het risico op bevriezing.
Velen geloven dat het onmogelijk is om de druiven met een film te bedekken - het zal versleten raken. Het is een waanidee. Je hoeft het alleen niet strak in te pakken, zodat de lucht vrij kan circuleren. De film kan zowel trellisstruiken als struiken op het prieel bedekken.
Druiven die op hekjes groeien, moeten worden afgesneden, op de grond worden gelegd, bedekt met een film erop, die langs de randen moet worden aangedrukt met stukjes aarde. Prieelstruiken die moeten worden afgedekt, moeten in een bundel worden verzameld en vrij worden omwikkeld met stukjes polyethyleen - in deze vorm direct op het prieel achtergelaten.
Goed ontwikkelde en volwassen struiken met hoge stengels op hekjes kunnen niet op de grond worden neergelaten, maar ter plaatse worden omwikkeld met een film. De basisregel is in dit geval dat de wikkeling niet strak en strak moet zijn, zodat op zonnige winterdagen de druiven niet oververhitten en stikken. Wikkel vrij met polyethyleen, laat kleine openingen voor ventilatie. Sommige experts gebruiken dakbedekking, zeildoek, rubber en speciaal gemaakte dozen van planken om druiven te beschermen.
Bij het voorbereiden van druiven voor de winter kan de vraag rijzen: wanneer moeten de struiken worden gesneden? Experts raden aan om die struiken die beschutting nodig hebben in de herfst te snijden, omdat het vrij moeilijk is om met onbesneden te werken. Maar degenen die u niet van plan bent in te pakken, knippen beter in het vroege voorjaar vóór het begin van de sapstroom, aangezien de praktijk leert dat ongesneden, onbedekte druiven beter bestand zijn tegen lage temperaturen.
Bij het voorbereiden van druivenstruiken voor de winter, moet u het belangrijkste begrijpen - goed gerijpte gezonde druiven zullen ongunstig zijn winterse omstandigheden veel makkelijker. Daarom is de belangrijkste taak in dit geval het creëren van optimale omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van de struik gedurende het hele seizoen. De juiste belading, maximale warmte en zon, bescherming tegen ziektes, evenals optimale watergift en voeding zorgen ervoor dat de druiven meer vitaliteit behouden en gemakkelijker de winter overleven.
Hoe druiven voor de winter klaar te maken, is een vraag die vaak van belang is voor tuinders. Met een eigen stukje land wil iedereen de maximale opbrengst van de gewassen die erop groeien. Druiven behoren dus tot de meest voorkomende en zeer favoriete delicatessen van het hele gezin. Maar de plant is een beetje kieskeurig en teder: de wijnstok is bang voor vorst en te droge dagen. In veel bronnen vindt u de geheimen van de zorg voor druiven. Alleen de aanbevelingen opvolgen, recensies lezen en vertrouwen op eigen ervaring, kunt u een rijke oogst verbouwen en het hele jaar door genieten van de heerlijke smaak van druiven.
Hoe druiven voor de winter klaar te maken, is een vraag die vaak van belang is voor tuinders.
Scheuten van jonge druiven tijdens de periode van groei en vruchtvorming moeten zoveel mogelijk worden gevoed met nuttige stoffen. Een gezonde en sterke wijnstok heeft immers meer kans om stand te houden lage temperaturen in winterperiode in plaats van zwak en breekbaar. Telers definiëren optimale dikte scheuten - 12-14 cm met een kerndiameter die 1,5 keer kleiner is dan de hoofdstam.
Het gebrek aan vitamines wordt waargenomen tijdens de bloei van druiven, de vorming van de eierstok en het rijpen van bessen. Van deze drie fasen neemt de eerste een bijzonder belangrijke plaats in. De vorming van bloeiwijzen neemt immers bijna alle krachten van de plant. Daarom is het zo belangrijk om de druiven te helpen. Hiervoor is er een voedingsmethode die de wortels voedt en de bladeren besproeit.
Vaak biologisch gebruikt vloeibare samenstelling. Het kan zijn als grote mest vee, varkens en strooisel gevogelte. Na de winter in huizen met oven verwarming er blijft veel as over, die als meststof voor druiven kan worden gebruikt. Alle bovenstaande stoffen worden verdund in water (1 kg slurry per emmer vloeistof) om hoge concentraties te voorkomen. Vervolgens worden de druiven tijdens de bloeiperiode gevoerd. In dit geval worden de vruchten sneller gevormd, ze grote maten en de beste smaak. Het wordt aanbevolen om het druivenwortelsysteem te bemesten met stikstof-fosforsupplementen.
De verhouding tussen fosfor en stikstof is zo goed gekozen dat in het vroege voorjaar dergelijk voedsel voor deze plant gewoon onvervangbaar zal zijn.
De vorstbestendigheid van druiven neemt ook toe met de systematische voeding van het wortelstelsel met meststoffen die kalium bevatten. heldere vertegenwoordiger is kaliummagnesium. De bijzonderheid van het water geven is dat de meststof zelf niet onder de wortels wordt aangebracht, maar in een struik graaft en het voer in kleine putjes verdeelt. De grond wordt geëgaliseerd en er wordt regelmatig water gegeven. Na twee weken is het noodzakelijk om de voedingsprocedure te herhalen.
Bladaanvoer voedingsstoffen uitgevoerd met dezelfde oplossingen, maar alleen toegepast op de bladeren. Dan overleven de druiven rustig zeer droge periodes. Tegelijkertijd zullen de groei, de kwaliteit en kwantiteit van het gewas behouden blijven en zal het vermogen om in de winter te overwinteren toenemen. middelste rijstrook Rusland.
Verzadigd met vitamines wijnstokken zal de daling kunnen weerstaan temperatuur regime. Maar tuinders bieden aan om geen risico's te nemen en toch de wortels en de wijnstok extra in te wikkelen, nadat ze van het latwerk zijn verwijderd en de extra scheuten zijn afgesneden. Het voorbereiden van druiven voor de winter omvat verschillende technieken. Deze omvatten het wortelstelsel en scheuten, semi-covers en schuilplaatsen.
De eerste methode zal druiven die in het voorjaar worden geplant goed bewaren. Hij is pas 1 jaar oud, dus het zal gemakkelijk zijn om de struik te bedekken met een laag aarde en droge bladeren. De wijnstok heeft immers nog geen tijd gehad om tot grote maten uit te groeien. Het is gemakkelijk schoon te maken en te snijden. Maar tegelijkertijd zal hij perfect overwinteren wortelstelsel, hechtingsplaatsen en Onderste gedeelte wijnstokken, maar de knoppen worden niet volledig beschermd tegen vorst. Tuinders raden in dergelijke gevallen aan om de laag poedervormig materiaal te vergroten totdat alle scheuten volledig zijn ondergedompeld.
Tuinders raden aan om geen risico's te nemen en toch de wortels en de wijnstok extra in te pakken, nadat ze van het latwerk zijn verwijderd en de extra scheuten zijn afgesneden
De tweede manier om druiven voor te bereiden op overwintering beschermt de kroon, die zich op een hoogte van 10-20 cm van de basis bevindt. De rest van de wijnstok is gekleed in speciale materialen van 3-4 cm dik. Het kan gewoon hooi of stro zijn , alle soorten agrofibre, oude kleren zijn perfect. Een dergelijk gordijn voorkomt niet alleen dat er rijp bij de wijnstok komt, maar beschermt het ook tegen uitdroging. Deze techniek is perfect voor variëteiten van gecombineerde groepen. Zodra de zon begint te bakken, is het noodzakelijk om de wijnstok tijdig van de "kleren" te bevrijden om het verschijnen van rot te voorkomen.
Voor druiven die al enkele jaren groeien en vrucht dragen, is de methode van volledige beschutting in de winter perfect. Voor het starten voorbereidend werk om de druiven voor de winter in te pakken, is het noodzakelijk om het competente snoeien uit te voeren. De voorbereide wijnstok wordt niet alleen uit de boog gehaald waarlangs hij is geweven, maar wordt in even rijen naast elkaar op de grond gelegd. Van bovenaf is het bedekt met een laag aarde, afval van zaden, droog gras of gebladerte. Daarna leggen ze elke stof, oude tapijten, jassen. De bovenkant van de structuur is een film. Maar het moet tijdig worden gecontroleerd en verwijderd, zodra de luchttemperatuur begint te stijgen, om luieruitslag te voorkomen.
Als de druivensoort niet erg bang is voor vorst, kan een complete beschutting worden gebouwd van een gewone plaat leisteen of dakleer. Nadat ze in de lente zijn verwijderd, is het de moeite waard om de toestand van de wijnstok zorgvuldig te controleren om bevriezing te voorkomen.
Vaak worden vergiften voor knaagdieren ook onder dergelijke "dekens" voor druiven geplaatst, zodat ze, nadat ze hun weg naar een warme plek hebben gevonden, zich niet tegoed doen aan een jonge plant.
Voor druiven die al enkele jaren groeien en vrucht dragen, is de methode van volledige beschutting in de winter perfect.
Druiven zijn een opslagplaats van nuttige vitamines en mineralen. Het wordt genoten door zowel volwassenen als kinderen. Wie houdt er niet van om te smullen van geurige druiven, sap of rijke wijn? Zeker als je er geen geld voor hoeft te betalen, maar deze producten gewoon mee kunt nemen door in je eigen bakken te kijken. Maar om van de druiven te genieten het hele jaar door, is het noodzakelijk om een beetje moeite te doen om voor de druiven te zorgen en deze prachtige wijnstok te beschermen tegen seizoensgebonden gevaren.
