Сорта и гибриды помидоров настолько разнообразны, что даже опытный овощевод порой затрудняется в выборе. Конечно, у каждого свои приоритеты – кто-то любит томаты крупные и мясистые, кто-то предпочитает мелкие, но сладкие, а кто-то вынужден подбирать сорт с учетом климата своего региона. Но в любом случае, каждый огородник старается выбрать для грядки самые урожайные сорта томатов, которые обладают еще и отменным вкусом.
При выборе сорта помидор необходимо учитывать многие факторы, влияющие на урожайность овощной культуры. Во-первых, нужно заранее определиться с местом, где будут высаживаться овощи, и приобретать семена с учетом условий произрастания. Процесс выращивания помидор в открытой и защищенной почве имеет существенные отличия – даже самые высокоурожайные сорта томатов для грядок, не дадут качественных плодов при высаживании в теплице. И, наоборот, тепличные сорта, не дадут ожидаемого урожая при выращивании в огороде.
Приобретая семена помидоров, следует учитывать вкусовые свойства каждого определенного сорта. Одни томаты лучше выражают вкус сразу после снятия с куста, другие его раскрывают после засолки или консервации, а некоторые очень вкусные в недозрелом виде, тогда как поспевшие они имеют весьма обычный и примитивный вкус.
Также немаловажно определиться с вопросом – какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых разных форм, окраса и вкуса. Они непригодны для заготовок, но обладают очень мясистой структурой и отменным вкусом.
От формы и размера куста также в некоторой степени зависит урожайность. Низкорослые сорта менее требовательны в уходе, но на них вырастает меньше плодов. Увеличить урожайность таких видов можно только за счет большого количества грядок. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании и установке опор, но и урожай с них можно поучить более высокий. Кроме того, высокие растения экономят площадь.
Выбирая урожайные сорта томатов для открытого грунта, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много разнообразных сортов с различными сроками созревания. Ну, и самый важный фактор, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату. Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.
Видео-обзор популярных плодовых помидор.
Помидоры можно классифицировать по разным параметрам:
Высокоурожайные сорта томатов – это такие, с которых можно собрать 5 и более килограммов овощей с одного квадратного метра посадки. Следует сказать, что многие недавно выведенные сорта голландской, а также аналогичной отечественной селекции способны давать до 20 кг с 1 м посадки, но выращиваются эти гибриды в основном в теплицах с коммерческой целью. Для высокой урожайности помидор с открытого грунта лучше высаживать сорта, предназначенные именно для этих условий:
Опытные овощеводы признаются, что чрезвычайно урожайные сорта помидор не отличаются высокими вкусовыми качествами и ароматом. Это связано с тем, что все силы таких растений направлены на образование множественных плодов, а не на концентрацию сахаров и питательных волокон.
По высоте куста помидоры делятся на:
Самые урожайные и низкорослые сорта:
Среди помидоров среднего срока созревания можно выделить высокоурожайные томат «Волгоградский 5/95». Это штамбовое растение высотой в 70-120 см с гладкими красными плодами массой 80-150 г. Плоды хорошо транспортируются, долго сохраняются. Из высокорослых урожайных помидоров можно выделить следующие:
Многие овощеводы отдают предпочтение штамбовым видам помидоров, поскольку они не нуждаются в подвязывании и менее требовательны в уходе.
По размеру плодов помидоры подразделяются на крупные (300-400 г), очень крупные (до 700-1000 г), средние, мелкие, и очень мелкие – «черри». Крупноплодными сортами являются:
К мелким сортам можно отнести следующие:
Высокими вкусовыми свойствами обладают декоративные сорта миниатюрных помидоров, известных нам как «черри». Эти томаты успешно выращиваются как на грядке, так и в горшках на балконах. Среди самых популярных можно выделить: Полдень, Зеленая жемчужина, Лимончик (желтый), Янтарь, Медовая капля.
Когда речь идет об устойчивости помидор, чаще всего подразумеваются не болезни, а выносливость в условиях низких температур. Какие помидоры можно выращивать в холодном климате – этот вопрос больше всего интересует жителей северных областей. Для таких регионов следует выбирать сорта сибирской селекции, семена которых адаптированы к данным условиям.
Выносливыми являются такие сорта помидор:
Также есть несколько сортов, которые вывела Украина, но эти семена также адаптированы к условиям севера или средней полосы: Приусадебный, Господар, Сонячне коло и другие.
По периоду созревания помидоры бывают скороспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми, но в последнее время выведено много гибридов, которые называют «утраранние». Раннеспелыми называются сорта помидор, период созревания которых составляет до 100 дней. К таким относятся: Дубок, Белый налив, Альфа, Амурский штамб, Валентина, Дон Жуан – срок созревания этих сортов 95-98 дней.
К среднеспелым относятся томаты, достигающие своей полной зрелости за 105-115 дней: Розовый слон, Гибрид 35, Волгоградский, Гигант 5, Акулина, Царевна и многие другие. Следует сказать, что большинство томатов являются среднеспелыми, и, выбирая семена, огородники зачастую сталкиваются именно с такими сортами. Позднеспелыми считаются томаты, для созревания которых необходимо от 117 до 130 дней. К таким относят: Де-Барао, Чудо света, Титан, Сахар коричневый и другие. Поздние виды томатов не пользуются высокой популярностью, но в отличие от ранних они дольше хранятся.
Самые востребованные сорта – это утраранние, период созревания которых иногда ограничивается 70 днями. Семена этих томатов адаптированы к низким температурам и прекрасно переносят даже небольшие заморозки. К ним относятся: Санька, Крайний север, Красная шапочка, Невский и многие другие.
Долго сохраняться могут только определенные сорта помидоров, в которых присутствует особенный ген, тормозящий созревание плодов. Как правило, это позднеспелые гибриды, выведенные специально с целью сохранности. Эти томаты собирают на стадии начальной спелости (когда они только начинают буреть), а их полное созревание происходит позже при температуре 18 °C.
Такими гибридами являются:
Справедливо заметить, что долгохранящиеся гибриды имеют достаточно плотную кожу и не очень выраженный вкус и аромат, поскольку их дозревание происходит в искусственных условиях. Но, несмотря ни на что – это единственный способ получения свежих домашних помидоров в зимнее время.
Видео-подборка наиболее популярных томатов, которая поможет определиться с выбором.
Сортов помидор очень много. Порой выбор хороших семян затягивается на часы в специализированных магазинах или дни, а то и недели у компьютера! Но если учитывать что большинство огородников ориентируются на вкус и урожайность получаемых плодов, то количество стоящих внимание разновидностей можно значительно сократить. Урожайные сорта помидор для теплиц и открытого грунта, имеющие по большей части универсальное назначение и прекрасные вкусовые качества, рассмотрены ниже в статье.
Розовые помидоры не только популярны среди фермеров, огородников и потребителей, но и невероятно полезны и вкусны. Они сочные, сладковатые с умеренной долей кислоты, хотя, разумеется, у каждого сорта имеются свои вкусовые показатели.
Не стоит обделять вниманием еще один популярный у огородников сорт помидор - .
Ознакомьтесь также с этими статьями
Красные томаты ни для кого не редкость, их, как правило, легко выращивать, можно найти на любом, даже самом маленькой, сельском рынке или магазине. Они вкусны, полезны и очень красиво смотрятся в консервации.
Урожайные сорта желтых помидор имеют более низкие показатели, чем розовые или красные, именно поэтому они всегда дороже и на них всегда есть спрос.
При выборе сорта томата нужно определиться с местом посадки. Дело в том, что один и тот же вид может давать разные урожаи в открытом и закрытом грунте. Именно поэтому необходимо точно знать, где семена будут сажаться.
Информация о том, где можно выращивать урожайные сорта помидор всегда указывается на упаковках и ею нельзя пренебрегать. Если сорт предназначен для открытой местности, то в теплице он может не дать урожая. Причина будет связана с отсутствием опылителей, недостатком света, свежего воздуха, повышенной влажностью или температурой или чем-то подобным. То же самое касается разновидностей томатов, предназначенных для теплиц, только в данном случае растение не даст урожая (или его будет мало) из-за слишком агрессивной среды, обилия вредителей, болезней, сильного ветра, палящего солнца, засухи и т. д.
Так что если вопрос с местом посадки еще не решен, стоит подбирать универсальные сорта помидор. Они плодоносят в теплицах и под открытым небом, при этом в первом варианте урожайность у них обычно выше.
В настоящей статье описаны лучшие сорта помидоров на 2019 год, пригодных для выращивания в различных регионах страны. Поскольку многие предпочитают выращивать томаты собственными руками, такая информация будет весьма полезна, учитывая все многообразие существующих сортов. К тому же на рынке ежегодно появляются новые виды помидоров, и уследить за всеми новинками довольно тяжело.
Все томаты делятся на два основных типа. Это сортовые помидоры и гибриды. Отличить их довольно просто, поскольку в названии гибридного растения обязательно присутствует обозначение F1. Гибриды выведены искусственно и отличаются тем, что семена таких помидоров не сохраняют наследственные признаки.
Следующей характеристикой, которая указывается производителем семенного материала, является способ выращивания. Культивировать помидоры можно без укрытия или в теплицах. Эта информация обязательно присутствует на любой упаковке с семенами.
Еще одним параметром, которой отличает различные сорта помидоров друг от друга, является срок созревания. Это время, которое требуется растению с момента его посадки до достижения его плодами съемной спелости. По срокам созревания томаты подразделяют на следующие:
Такая классификация весьма условна, поскольку не учитывает особенности региона выращивания. Одни и те же томаты в различных климатических условиях могут созревать со значительной разницей в сроках.
Отличаются томаты и по высоте, или степени роста. Здесь выделяют несколько основных видов:
Самые короткие – штамбовые помидоры, их высота может не превышать полуметра. Индетерминантные не ограничиваются в росте и могут достигать длины 2–3 м. Помимо этого, помидоры различают по цвету (красные, розовые, желтые), величине плодов и кулинарному назначению.
К выбору томатов для предстоящей посадки в 2019 году надо подходить детально. В настоящей статье есть фото и описание лучших сортов томатов, однако при выборе необходимо учитывать не только качество семенного материала, но и особенности региона выращивания, климат, состав почвы и другие факторы. Немаловажным является и способ выращивания, теплица это будет или открытый грунт. Например, в районах с прохладным климатом для выращивания на открытых грядках стоит выбирать раннеспелые штамбовые помидоры. В районах с более благоприятными условиями можно высаживать и более поздние томаты.
При выборе посадочного материала нелишним будет учесть и кулинарное предназначение помидор. Некоторые помидоры хороши в засолке, другие отличаются большим содержанием сахара и больше подходят для нарезки и салатов. Некоторые выращиваются только в технических целях для переработки на томатную пасту, кетчуп или сок.
Выбрать лучшие сорта помидор среди всего многообразия томатов вряд ли возможно, поскольку климат и условия выращивания в различных районах страны отличаются кардинально. Поэтому и отзывы о лучших сортах томатов всегда будут отличаться. Можно отметить лишь те из них, что имеют хорошие рекомендации от садоводов из самых разных уголков России. Среди них выделяются следующие томаты:
Видео о лучших сортах томатов можно посмотреть по ссылке ниже.
Без укрытия выращивают, как правило, штамбовидные сорта с ранним или средним сроком созревания. Наиболее перспективными в этой категории являются:
Большинство томатов будут лучше расти именно в теплицах. Наиболее интересными для огородников могут стать такие:
Ранние томаты созревают, как правило, за 80–90 дней. Наиболее перспективными из таковых считаются следующие:
Помидоры, созревающие за 120 и более дней, выращивают, в основном, в южных регионах страны. Среди таких, помимо упоминавшихся выше томатов Бычье сердце и Де Барао, можно отметить следующие:
Синоптики не прогнозируют каких-либо погодных катаклизмов на 2019 год. Поэтому и предпочтение стоит отдать проверенным, надежным сортам. Несомненными лидерами здесь являются всеми любимые Бычье сердце и Де Барао. Любителям попробовать новые сорта можно порекомендовать следующие томаты:
Хорошие семена еще не являются гарантией хорошего урожая. Тем не менее, это немаловажный фактор. Из сортов, дающих лучшую рассаду помидор, можно отметить такие:
Показатели урожайности зависят не только от сорта, но и от способа выращивания, погоды, полива и подкормок. Помимо этого, многие томаты нуждаются в формировании куста, прищипывании, пасынковании для увеличения урожайности. Из помидоров, традиционно радующих огородников отменной урожайностью, можно выделить такие:
Во многих регионах России климат далеко не идеальный для выращивания томатов. Поэтому такая характеристика, как устойчивость к похолоданию, для многих огородников является решающим фактором при выборе лучших сортов томатов для посадки. В этом случае стоит обратить внимание на следующие томаты:
Все они характеризуются коротким периодом созревания и устойчивостью к кратковременному похолоданию.
Фитофтора – наиболее распространенная болезнь, поражающая томаты и зачастую приводящая к гибели всего урожая или значительной его части. Болеют этим заболеванием все без исключения помидоры, и фактор заболеваемости больше зависит от погоды и ухода, нежели от сорта. Менее других страдают от этой болезни следующие помидоры:
Один и тот же сорт в разных климатических условиях будет чувствовать себя абсолютно по-разному. Отличатся будет и урожайность. Поэтому при выборе томатов стоит обращать внимание именно на районированные сорта.
Климат Подмосковья довольно изменчив, поэтому лучше выращивать томаты под пленкой. Хорошо зарекомендовали себя такие виды:
Нельзя не отметить здесь и Де Барао (на фото ниже), именно он считается в Подмосковье самым лучшим и носит репутацию заслуженного и уважаемого.
Для уральского климата с его коротким прохладным летом лучше всего подойдут детерминантные и штамбовидные сорта с коротким сроком созревания, устойчивые к перемене погода. Для выращивания в теплицах могут подойти следующие томаты:
Для открытого грунта можно использовать такие сорта помидоров:
Климат средней полосы России мало отличается от подмосковного, поэтому там можно выращивать все те же томаты, что и в московском регионе. Помимо этого, можно выращивать следующие помидоры:
В России достаточно много агрофирм, занимающихся производством семенной продукции. Некоторые из них давно находятся на рынке и имеют заслуженную репутацию надежных. Вот некоторые из них:
Разумеется, список далеко не полный. Селекционная работа ведется многими агрофирмами, поэтому новые сорта томатов появляются с завидной регулярностью.
Перечисленные в статье лучшие семена томатов на 2019 год — это лишь небольшая часть многочисленного помидорного семейства. Выбирая для посадки сорт, следует помнить, что рейтинг лучших сортов помидор различен для каждого региона и что не все зависит от семян. Большая часть успеха складывается, в первую очередь, из ухода за растениями. Без должной заботы не даст плодов даже лучший сорт, в то время как самый заурядный при грамотной агротехнике будет показывать чудеса урожайности.
Дачно-огородное хозяйство трудно представить без выращивания такой овощной культуры, как томаты. Этот мягкий, сочный и вкусный овощ занимает не последнее место на обеденном столе.
Основное преимущество помидоров заключается в том, что их можно выращивать круглый год: в теплую часть года — в открытом грунте, зимой — в и даже собственной квартиры. Но основной урожай помидор дачники и огородники получают все-таки летом с огородных грядок. Для этих условий существует множество сортов данного овоща. Какие сорта помидоров сажать в открытый грунт?
Во-первых, нужно отметить, что различие сортов заключается в форме, цвете плода и в периоде созревания. Во-вторых, средний период вегетации составляет около 80 дней. Также следует сказать, что существуют сорта, которые можно хранить на протяжении длительного времени, а есть такие, которые очень быстро портятся. Их нужно употреблять в пищу первоначально (как правило, это ранние сорта). Позднеспелые томаты можно выращивать круглый год. Сроки их созревания равны 100 суткам.
Высадка томатов на грядку осуществляется посредством предварительного выращивания рассады. Этот процесс начинают в домашних условиях приблизительно в марте. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт примерно в мае (все зависит от региона и погодных условий). Самыми лучшими сортами помидоров для открытого грунта являются:
Анастасия . Этот вид томатов относится к ранним и урожайным сортам помидоров для открытого грунта. Приблизительная урожайность с одного куста составляет около 10-11 кг., в некоторых условиях можно собрать и немного больше (до 13 кг.). Обеспечивается это характерным для сорта высоким ростом стеблей, на которых завязывается множество кистей. Каждая кисть способна дать 5-7 помидор. Плоды имеют сужающуюся к кончику форму красного цвета. Вес — до 180-200 г.
Выдержать такой вес растение не может без дополнительного подвязывания, поэтому нужно через каждые 15-20 см. делать привязку к несущей конструкции (крепкая палка из дерева, шпалера, металлическая опорка). Первая подвязка осуществляется на высоте 20 см. от поверхности почвы. Этот ранний сорт помидоров для открытого грунта обладает отменными вкусовыми качествами, за что его любят многие дачники.
Загадка. Это суперранний низкорослый новый сорт помидор для открытого грунта, поскольку появился он относительно недавно. Но, несмотря на это, уже успел получить много положительных отзывов. Плоды появляются на 75-85 сутки. Имеют округлую форму с ровными, ярко-выраженными границами.
Стебли куста растут ровными, аккуратными с большой листвой. Их высота редко достигает 40 см. Учитывая это, подвязывать растение не обязательно.
Вес среднего плода томатов Загадка составляет около 150 г. Плоды имеют среднюю мягкость, поэтому их можно легко транспортировать в ящиках.
Следует запомнить, что у этого сорта обильно развивается множество пасынков, которые вовремя следует обрезать садовым секатором.
Пасынки не надо выбрасывать, они отлично укореняются, и из них может получиться хорошая, плодотворная рассада. Это обеспечит получение дополнительного урожая, от основной рассады-родителя они будут отставать всего на 1-2 недели в развитии. Если не проводить пасынкование, плоды на родительском кусте будут мелкими.
Малиновый гигант. Не зря у данного сорта такое громкое название. Плоды у него действительно отличаются огромными параметрами – вес помидора достигает до 700-800 г. Поэтому Малиновый гигант относится к крупным сортам помидор для открытого грунта. В среднем можно собирать плоды не более 500-600 г. В каждой кисти вырастает около 5 плодов. Завязываются они примерно через 2-3 листка. Как же они держатся и не обрывают стеблей? Дело в том, что структура стебла очень прочная, это свойство заложено на генетическом уровне этого культурного растения.
Плоды имеют округлую форму с приплюснутыми полюсами. Цвет – красный.
Этот томат самый лучший по вкусовым качествам, очень сочный. Относится к сладким сортам помидор для открытого грунта. Кожура у плодов средней тонкости. Транспортировать и хранить их можно без особых проблем, поскольку они устойчивы к повреждениям.
Урожайный . Еще один представитель среднеранних сортов. Несмотря на название, по урожайности он может примерно на 1-3 кг. уступать тому же сорту томатов Анастасия. Несмотря на этот нюанс, при определенных условиях ухода и своевременном внесении удобрений, с один куст может дать около 11 кг. плодов. Уже к началу августа можно собирать спелые помидоры. Средние сорта для открытого грунта имеют свойство долго плодоносить. Этот период может продлиться до активного плодоношения более поздних томатов.
Рома
.
Этот сорт характеризуется небольшими (80-100 г.) плодами. На одной завязи их может быть до 18-20 шт. Стебли у сорта Рома очень большие и могут достигать высоты до 2 м. такое растение нуждается в подвязке к крепкой опорке.
Следует отметить, что это импортный вариант томатов. Родом он из Голландии, поэтому любит тепло. Это один из самых лучших голландских сортов помидор для открытого грунта Подмосковья.
Сорт помидоров Рома отлично применяется для засолки и консервации. Вкус у них отменный. Очень часто плоды используются в составе различных салатов. Любителям малосольных помидоров также подойдут идеально. Цвет — красный. Они имеют округлую форму и неплохо хранятся.
Кроме вышеперечисленных видов помидоров, существует множество неплохих сортов. Среди большого выбора и широкого ассортимента нужно выделить:
Наличие довольно широкого ассортимента томатов, позволит любому дачнику выбрать подходящий для себя сорт.