Некоторые растениеводы интересуются тем, как вырастить арбуз на своем участке. Такая возможность сегодня есть у каждого, причем уже достаточно давно. Это обусловлено разработанными гибридными и ранними сортами. Однако для посадки и получения урожая в виде сочных плодов с отменными вкусовыми качествами нужно знать о некоторых нюансах.
Специалисты отмечают, что с семенами арбузов при выращивании возникает больше всего проблем по сравнению с иными представителями семейства бахчевых. Для начала семечки нужно поместить в немного подсоленную воду. Подходящие для посадки семена опустятся на дно, а более легкие и слабые останутся на поверхности.
Но и этого будет недостаточно, если выращивать культуру этим методом. За 1−2 дня до высадки семена арбуза нужно 3−4 часа продержать при температурных показателях в 55 градусов или оставить на 6−7 суток под солнцем, чтобы материал для посева хорошенько продезинфицировался. После обеззараживания семя нужно оставить на день в теплой воде. Так можно ускорить их проращивание .
В южных областях и Черноземье, где сочные арбузы растят прямо на даче или на территориях промышленного назначения, растение можно сразу же сажать в открытую почву семенным способом. Оптимальное время для этой цели настает, когда почва нагревается до 12−16 градусов на 10-сантиметровой глубине. Габариты бороздок для высадки семечек зависят от размеров посевного материала.
Любые представители бахчевых нуждаются в обильном питании во время созревания. Обеспечивается оно массивной корневой системой и отдельными корешками, которые образуются на специальных петлях. Поэтому для высадки арбуза нужно подобрать просторное место, размеры которого зависят от разновидности растения и типа почвы. Например, специалисты советуют следующее:
Важно следить за тем, чтобы посадки со временем не стали слишком густыми, так как ягодам в этом случае будет не хватать питания, жидкости и света.
В российских регионах в холодных условиях предпочтительнее заниматься выращиванием этой ягоды с помощью рассады. От высевания в горшках до того как сажать арбузы в открытый грунт проходит от 20 до 40 дней. Для начальной высевки рекомендуется пользоваться небольшими торфяными горшками. Наполнять их нужно специальной смесью из следующих веществ, взятых в одинаковых пропорциях:
Семечки помещают в увлажненную землю на глубину 3−5 см, а затем накрывают пленкой до возникновения первых всходов. Температура пространства под полиэтиленом должна быть около 25 градусов.
После появления росточков рассаду убирают в прохладное помещение. В первые 3−4 дня нужно поддерживать температуру около 17 градусов, а затем температурный режим вновь можно повысить.
Поливать арбузы нужно водой комнатной температуры, избегая ее попадания на листы. Спустя неделю после обнаружения всходов корневую систему растения нужно удобрить фосфорными и азотными удобрениями.
В связи с тем, что бахчевые очень любят свет и тепло, для арбузных саженцев подбираются освещенные теплицы. Однако примерно за 1,5 недели до их высадки в открытую почву растения нужно закалить по особой технологии. Для этой цели побеги выносят на улицу на несколько часов, после чего продолжительность повышают. Посадку на грядки можно производить уже в конце мая или начале июня .
Чтобы добиться отличной урожайности, нужно соблюсти ряд условий. Для этого следует заранее подготовить место:
Для арбузов больше подходит рыхлый, плодородный и легкий грунт. Оптимальный вариант -
супесчаная или песчаная почва, насыщенная перегноем и любой иной органикой.
Предшественниками бахчевых культур могут быть картофель, помидоры, редька, капуста и крестоцветные. Перед выращиванием арбузов в открытом грунте нужно правильно напитать землю и подготовить грядки. На 1 м борозды в середине весны нужно внести:
Лунки нужно заблаговременно увлажнить. Располагать их нужно в 1−1,6 м друг от друга, погружая внутрь торфяные стаканчики. Затем бороздку мульчируют с помощью песчаной смеси и защищают от воздействия прямых солнечных лучей. То же самое делают и после выхода первых побегов (при выращивании ранних арбузов в открытом грунте из семян). До тех пор, пока растения не адаптируются к новым условиям, их поливают теплой водой.
Арбуз не получится вырастить в домашних условиях, не обеспечив ему правильное удобрение и достаточный полив. Если ему не будет хватать влаги, то бессмысленно ожидать сладких и сочных плодов. Однако и слишком усердствовать тоже не рекомендуется: в противном случае тоже не получится получить качественную ягоду. До цветения лучше придерживаться умеренного полива, а при формировании завязи - немного увеличить расход воды.
Опытные огородники советуют применять капельные поливочные системы, которые обеспечат растения регулярным и качественным поливом.
Занимаясь выращиванием арбузов на даче, следует запомнить, что они предпочитают обильные, но редкие поливы. Оптимальная степень влажности грунта - 85%. На песчанике борозды нужно увлажнять несколько чаще, а на суглинках и черноземе - чуть реже. После наливания плодов они начинают созревать. Поливы в этот период нужно постепенно сокращать, после чего полностью прекратить.
Во время роста плетей на растении их нужно дополнительно подкармливать, снизив концентрацию калийных и фосфорсодержащих удобрений. Когда начнут образовываться завязи, каждое растение нужно обеспечить следующими веществами:
Уменьшение дозировки удобрений обусловлено риском скопления вредных веществ в ягодной мякоти. Кроме того, подобная мера поспособствует более активному созреванию плодов.
Чтобы вырастить здоровые и плодоносные арбузы, им нужно обеспечить своевременный и правильный уход. Он включает себя:
Грунт под арбузами нужно рыхлить не только непосредственно после их высаживания, но и после обильных осадков и полива. Делать это нужно до той поры, пока листки и плети не прикроют пустоты между кустиками.
Для защиты плетей и ветвей от ветра их можно зафиксировать с помощью шпилек . Также можно присыпать проблемные места увлажненной землей. Если на месте роста арбузов часто скапливается влага и нет полноценного освещения, то в этом случае возводят специальные шпалеры и после роста плетей закрепляют побеги на крепкие опоры, установленные вертикально. Аналогичный способ будет полезен и в том случае, если на даче не очень много места.
При выращивании арбуза в домашних условиях с помощью шпалеры желательно оставлять лишь одну главную плеть. На ней после периода цветения растения может появиться от 4 до 7 ягод.
Если имеется риск наступления холодов, то растения нужно защитить с помощью специальной пленки или картонных листов.
Самые ранние разновидности арбузов в центральных российских регионах могут дать плоды лишь ко второй половине августа. На дачах не принято проводить массовый урожайный сбор, помимо ситуаций, когда риск заморозков очень велик. Спелые ягоды срезают по мере созревания в теплое время года. Определить их зрелость не составит труда. Для этого нужно запомнить следующие признаки:
Эти признаки рекомендуется учитывать в комплексе и лишь после этого начинать сбор арбузов, в противном случае можно срезать неспелые плоды. Но если арбузы будут куда-то долго перевозиться или храниться, то их рекомендуется обрезать за 3−4 дня до созревания, так как они могут дозревать в помещениях с достаточной температурой, не утрачивая при этом своего аромата, вкуса и полезных качеств.
Если же плоды собираются для получения семечек, то нужно брать полностью спелые ягоды. Зная о том, как посадить арбуз в домашних условиях, можно каждый сезон наслаждаться вкусными и полезными ягодами.
Длинная лиана, с резными листьями и свисающими, огромными, по домашним меркам плодами – так может выглядеть арбуз дома. Выращивают его обычно летом, когда в достатке свет и тепло. И сегодня выращивание арбуза дома на подоконнике – совсем не фантазия, ведь при правильном уходе можно получить достойный урожай. Как вырастить арбуз в домашних условиях — читайте в статье.
От выбора почвы, подкормок, полива, режима температуры и света и выбора места зависит, как будет расти арбуз и даст ли он съедобные плоды.
Выращивать арбуз предпочтительней всего на южной стороне. Чем больше солнца, тем лучше. Прямые солнечные лучи идут ему только на пользу.
Идеальным местом в домашних условиях, будет теплая, солнечная лоджия или балкон. Можно посадить растения на южные, западные и восточные окна, северные им категорично не подходят.
На самом деле вырастить арбуз на балконе не так уж и сложно, достаточно только соблюдать необходимые условия.
Световой день для успешного выращивания арбуза составляет 12–14 часов. По вечерам включают светодиодное, люминесцентное освещение или фитолампы. В пасмурные дни лампы оставляют включенными на целый день.
Арбузы выращивают при высоких температурах 25-30 °C днем и не ниже 18 °C ночью. Особенно необходимо следить за столбиком термометра во время образования завязи.
Относительно полива мнения растениеводов сильно расходятся. Некоторые предпочитают обычный, и даже обильный полив, другие говорят о сильном его ограничении и полном его прекращении во время созревания, мотивируя тем, что для повышения сахаристости вода не нужна. В любом случае, рассада поливается обычным способом, а полив растения во второй стадии его жизни зависит от ряда условий, в том числе и опыта.
Почву подготавливают рыхлую и плодородную с нейтральной реакцией: по 1 части дерновой земли, песка, перегноя, плюс одну десятую перемолотой древесной золы. Для обеззараживания грунт пропаривают на водяной бане 1,5–2 часа, держат в микроволновой печи 10-20 мин, проливают кипятком.
Подкормку начинают проводить, когда у растения появятся 3 настоящих листа. Растения поливают водой, а затем комплексными минеральными удобрениями (Кемира и др.), разведенными по инструкции. Соотношение в них азота, фосфора и калия на данном этапе вполне может быть сдвинуто в сторону азота, но лучше, чтобы они были равными. На этапе образования завязей подкармливают еще раз – фосфорных и калийных удобрений должно быть больше. Через 2–3 недели – третий раз.
Для выращивания в домашних условиях подойдут не все арбузы, растущие в открытом грунте. Существуют сорта, плодоносящие в закрытых помещениях, такие как Огонёк, Кримсон Свит, Ультраранний, Сахарный малыш, Сибиряк, Подарок Солнца, Кай F1, Золушка, Подарок северу F1. Они обладают хорошими вкусовыми качествами, не нуждаются в обильном свете, раннеспелые, устойчивые к болезням.
Семена этих сортов отличаются хорошей всхожестью и если они приобретены у проверенных поставщиков и торговая марка надёжна, то прорастают практически все. Перед посадкой, их держат 10–15 мин в слабом растворе перманганата калия при температуре 50–55 °C. Затем помещают во влажную ткань (песок и т. д.) пока они не наклюнутся, после этого сажают по 2 в стаканчики для рассады, закапывая в грунт на 2 см. Можно посадить сразу в стаканчики.
Интересна, но необязательна, техника стратификации при проращивании семян во влажной среде, стимулирующая процессы в семени: их держат 12 часов на нижней полке холодильника при температуре +6°C, затем еще 12 часов при комнатной. Повторяют процесс 2–3 раза.
Через 2 недели после появления ростков, слабые всходы выбраковывают и оставляют в каждом стаканчике по одному самому сильному.
Нежелательно сажать косточки арбуза сразу в большие ёмкости: большая масса неосвоенного грунта легко закисает, и рассада может погибнуть. Пересаживают через месяц, растения перемещаются на постоянное место вместе с комом земли, для того, чтобы не травмировать корни.
Рассаду можно посадить в открытый грунт и получить хороший урожай на грядке. Предварительно провести закаливание: в течение недели выносить рассаду на небольшое время каждый день на открытый воздух.
После перевалки рассады в горшки начинается бурный рост корня. Он вырастает длинным, с хорошо развитыми боковыми корнями, поэтому ёмкости подбирают большие – 5–15 л.
Прищипку производят над 3–4 листком, боковые ветви направляют вертикально или пускают горизонтально. Выращивают и одной плетью, в этом случае цветки и плоды появятся быстрее.
Цветение (через 30–50 дней) и плодоношение арбуза зависит от сорта, которые бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Интересно, что, в зависимости от сроков цветения, цветки появляются в разных пазухах листьев: у скороспелых – в 4–11 пазухах листьев, со средним сроком – в 15–18, поздних – в 20–25. В доме можно вырастить любой сорт, но учитывая теплолюбивость и светолюбивость, отдают предпочтение ранним сортам.
Для получения плода цветки опыляют искусственным путем. Арбуз имеет 2 вида цветков – мужские и женские, которые появляются и на главном и на боковых побегах. Мужскими цветками (развитые тычинки, тонкая плодоножка) опыляют женские (развитый пестик, толстая плодоножка) и ждут завязывания плода. Увеличение плодоножки женского цветка означает, что маленький арбузик начал расти. При вертикальном расположении плетей возникает необходимость прикрепить его для предотвращения обрыва.
В доме не стоит оставлять на ветвях больше 2 арбузиков, если вы хотите полакомиться вкусной мякотью. Побеги прищипывают после образования плода для того, чтобы силы шли на его вызревание, а не на рост.
От посадки до окончания вегетации проходит в среднем 3 месяца. В домашних условиях плод более 1 кг вырастить трудно. Дождитесь пока арбуз созреет и возможно он по вкусовым качествам будет превосходить покупные. Напомним, что у зрелого плода кора глянцевая, плодоножка подсохшая, без волосков. при стуке раздается звонкий звук.
Но, даже соблюдая все правила ухода, нет гарантии, что на подоконнике или балконе можно получить большой по размерам арбуз. И все же, выращивание такого экзотического растения принесет немало удовольствия и новые навыки по выращиванию уникальных растений в домашних условиях.
Для того чтобы вырастить сладкие, сочные арбузы, необходимо обеспечить им теплый климат, невысокую влажность и хорошую освещенность. Как вырастить арбуз в домашних условиях? Читайте советы опытных садоводов!
Пожалуй, сложно найти человека, который бы не любил арбузы. Вкусные, сладкие и сочные арбузы любят как взрослые, так и дети.
Вырастить эту экзотическую, полосатую ягоду мечтает практически каждый садовод. Правда, не все на это решаются, ведь суровый климат накладывает свой отпечаток. Но на самом деле арбузы хоть и являются теплолюбивой бахчевой культурой, могут выращиваться не только на юге, но и в средней полосе. Для этого лишь нужно создать для них благоприятные условия.
Для того чтобы вырастить сладкие, сочные арбузы, необходимо обеспечить им теплый климат, невысокую влажность и хорошую освещенность. В средней полосе их выращивают в теплицах или под пленкой, а на юге России арбузы легко вырастут и без теплиц. Оптимальная температура для нормального роста - 25-30 градусов днем и 18 - ночью. Грядка или теплица должны находиться на солнечном месте, вдалеке от кустов и деревьев.
Главный секрет успешного выращивания арбузов - это выбор правильного сорта. Для средней полосы России следует выбирать раннеспелые сорта, завязи которых быстро растут и созревают. Не стоит пытаться вырастить необычные крупные сорта арбузов, так как они могут реализовать себя лишь в теплых странах.
Наиболее подходящие семена: Сахарный малыш, Розовое шампанское, Подарок северу, Подмосковный чарльстон, Огонек, Кримстар.
В средней полосе вырастить арбуз можно только с помощью рассады, высевать которую нужно примерно 20 апреля. Затем через 30-35 дней рассаду можно будет пересадить в грунт.
Для выращивания рассады вам понадобятся небольшие горшочки диаметром 10 см. Каждый из них заполняют смесью из торфа, перегноя и древесной земли в пропорции 1:2:1 с небольшим добавлением золы и сажают по 2 семечка в один горшочек.
Чтобы ускорить появление всходов, можно предварительно замочить и прорастить семена. Пока не появились всходы, горшочки накрывают пленкой и поддерживают температуру +20-25 градусов. После этого нужно снизить температуру до +18-20 градусов, чтобы рассада не вытянулась слишком сильно. Для рассады нужно выделить самое солнечное окно и 2 раза подкормить ее комплексным минеральным удобрением.
Подготовку теплицы или грядки нужно провести заранее. В начале апреля ее очищают от снега и перекапывают почву. Арбузы любят супесчаный и песчаный грунт, богатый органическими веществами.
Тяжелые глинистые почвы - будут непригодны. За несколько дней до высадки рассады нужно выкопать траншею шириной и глубиной 30 см, на дно которой укладывается навоз и полностью засыпается почвой. Землю можно укрыть пленкой, чтобы она прогрелась как можно сильнее. Затем на грядке устанавливают дуги и натягивают прозрачную пленку.
Если вы занимаетесь выращиванием арбузов на своем участке, почему бы не вырастить ягоду квадратной формы для особых случаев, чтобы удивить своих близких и гостей? Такое чудо придумали японцы в конце 80-х годов 20 века.
Для выращивания кубического арбуза подходят разные сорта ягоды, а главным инструментом, придающим форму, является куб размером 20×20×20. Он должен быть изготовлен из прозрачного материала, например, пластика. На верхней стороне емкости необходимо сделать отверстие диметром около 3 см, а одно из прилегающих сторон должна быть съемной. В углах куба также нужно проделать отверстия диаметром 5-8 мм.
Когда размер арбуза будет таким, как небольшой мячик, его надо разместить в кубе, пропустив стебель через отверстие на верхней стенке. По мере увеличения размеров ягода будет заполнять собой куб и принимать его форму.
Иногда бывает, что арбуз поспевает раньше до принятия четкой формы куба, но в любом случае, он будет необычным. А опыт приходит со временем, и вы научитесь выращивать квадратные арбузы не хуже японских умельцев.
Его полезные свойства, потрясающий вкус вот за что его так любят и взрослые, и дети!
Не расстраивайтесь, если не получилось вырастить сладкий арбуз, учтите свои ошибки, тогда на следующий год, ваши арбузы будут гораздо более вкусными!
Для начала нужно четко понимать, чтобы вырастить качественный арбуз в открытом грунте, нужен такой же качественный посадочный материал, поэтому покупайте семена в проверенных вами местах. Если ваш приусадебный участок находится ближе к югу России, то выращивать арбузы можно в открытом грунте, в ином случае, скорее всего без теплицы не обойтись.
Это должно быть очень солнечное место с глубоким залеганием вод, так как арбуз излишнюю влагу не терпит. Почва предпочтительнее супесчаная или песчаная, легкая, так как сочность ягода набирает от корневой системы, которая проникает глубоко в землю. В тяжелой почве корневая система арбуза не способна развиться в полной мере, однако глубокое ее рыхление ситуацию немного улучшит. pH 6,5-7,0. Обратите внимание на наличие , арбуз их ой как не любит.
Хорошо если предшественником арбузов была люцерна или озимая пшеница. Выращивать арбузы после любой бахчевой культуры или пасленовых нельзя.
Осенью землю удобряют перепревшим навозом (4-5 кг на 1 кв.м). Свежий навоз делает растение уязвимым к грибковым заболеваниям.
Перед посевом в открытый грунт семена арбузов нужно прогреть на солнце (прямо в пакетике) 10 дней, так чтобы их температура достигала 55°С, если семена влажные, то до 30°С. Затем залейте их водой и оставьте на 30 минут. Те семена арбузов, которые всплывут, придется выбросить, к посеву они не пригодны. Далее залейте горячей водой (50-60°С), когда вода остынет, слейте ее и замочите до наклевывания. Если на солнце прокалить семена не получается, то уже с февраля посевной материал хранят возле батареи. За 3 дня до предполагаемого посева утром приготовьте раствор золы (1 часть золы на 2 части воды), в течение 12 часов помешивайте. В этот же день вечером опустите семена на 15-20 минут в темный раствор марганцовки, промойте и на ночь опустите их в подготовленный раствор золы. На следующее утро достаньте, и просушите.
Семена арбузов можно сеять с конца апреля вплоть до середины июня, все зависит от погодных условий, и к какому сроку вы хотите получить урожай. Ориентируйтесь на температуру почвы (16°С).
Сеют семена арбузов на глубину 6-8 см из расчета 10 семян на погонный метр, пусть будет гуще посажены, ведь не факт, что взойдут все семена. Для получения больших арбузов обычно для посева берут свежие семена, так как из старых семян получатся маленькие арбузики с большим количеством завязи цветков на одном растении. После посева почву полейте теплой водой. Первые всходы должны появиться через неделю после посева. При появлении 5 листочка проведите окучивание растений, с аккуратным рыхлением почвы. Помните, что для арбузов важно тепло и отсутствие дождей, поэтому укрытие всегда должно быть под рукой. Иногда, когда плоды в диаметре достигнут 10 см, проводят прищипывание основной плети с удалением всех боковых побегов, тогда растение все силы тратит на развитие основной завязи.
Несложно в открытом грунте выращивать арбузы и рассадным методом. Для выращивания рассады арбузов используйте торфо-перегнойные горшочки, это очень удобно тем, что при пересадке рассаду из них не вынимают, сажают прямо в лунки, а значит не повреждают ранимую корневую систему. Если использовать пластиковые стаканчики, то рассаду извлекают с комом земли, делая это предельно осторожно, не повреждая корешки. В конце апреля в торфо-перегнойные горшочки (для каждого семени свой горшочек) насыпьте на 2/3 почвосмеси из торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 2:1:1. Семена замочите в теплой воде (до 50°С) на 10 минут. Теперь углубите одно семечко арбуза на 1 см. По мере роста сеянца подсыпайте почвосмесь и следите за температурой в помещении (25-30°). При появлении первого настоящего листочка вносят комплексное минеральное удобрение, а через 2 недели подкормку повторяют. Когда вы заметите, что листочки рассады арбузов начали прикасаться друг с другом, горшочки раздвиньте. Рассада арбузов будет готова к высадке в открытый грунт в возрасте 30 дней, на этот момент растение должно иметь около 5 настоящих листочков. За неделю до пересадки рассады арбузов в открытый грунт, проведите закаливание растений (днем понизьте температуру до 17°С, а ночью до 12-15°С.
Непосредственно перед высадкой рассады в почву удобряют, в каждую лунку вносят около 2 кг компоста с обильным поливом. Высаживают рассаду арбуза в открытый грунт в лунки на гребнях по схеме 140х70 или 140х140, углубляя на 8-10 см в получившейся кашице, но так, чтобы корневая шейка была над поверхностью гребня на 1-2 см. Если в одну лунку высаживаете 2 растения, то чтобы они друг с другом не соприкасались, расправляете плети в разные стороны. Ямки засыпайте сухой почвой, тогда корка образовываться не будет.
В средней полосе России выбирайте сорта арбузов для выращивания в открытом грунте с наиболее ранним сроком созревания и некрупных размеров.
Полив очень умеренный, особенно в период созревания сократите его до минимума. Через 14 дней после высадки арбузов на постоянное место внесите раствор аммиачной селитры (на ведро воды 20 г препарата из расчета на 1 кустик 2 литра раствора). В период бутонизации подкормку повторяют.
На кусте оставляют только 2-6 завязей. Каждый раз после увлажнения почвы проводят рыхление до момента смыкания листвы. В ветреную погоду арбузные плети присыпают влажной землей, а в период возможных заморозков растения укрывают нетканым материалом.
Подложите под растения фольгу или любой другой не гниющий материал, чтобы и влага, от которой плоды могут начать портится, не смогли испортить урожай.
Регулярно переворачивайте арбузы для равномерного созревания.
Обратите внимание на плоды, если одна ягоды начала усиленно идти в рост, а другие отстают в развитии и желтеют, значит, требуется дополнительная подкормка.
В августе идет интенсивное созревание арбузов, поэтому их готовность к сбору можно определить по комплексу признаков:
Предлагаем вам посмотреть видео о том, как выращивают арбузы сортов Чарльстон Грей и Оранж Кинг от замачивания семян до сбора урожая.
На первый взгляд, теплолюбивая культура кажется нетребовательной к подкормкам и составу почвы. Достаточно обильно поливать и вовремя уничтожать сорняки, а остальные факторы, которые могут повлиять на результат, определяют климат местности и погода. Но опыт показывает, что арбуз не будет сладким и сочным, если за ним неправильно ухаживать. Главное для растения - солнечный свет, полив и заботливые руки, без этого не получить хороший урожай. Если не пренебрегать правилами посадки и выращивания арбузов, то в конце июля уже можно будет лакомиться сочными, вкусными ягодами.
Климат средней полосы России позволяет вырастить теплолюбивую культуру в открытом грунте. Превосходно вызревают арбузы в Астраханской области, в Крыму и на Кавказе, в Центральном Черноземье и Приморье. Если планируется посадка арбузов в суровом климате, тогда заранее потребуется установить теплицу с подогревом, чтобы исключить подмерзание подрощенной рассады при возвратных заморозках. Такой вариант подходит садоводам Сибири и Урала. В Центральной России выращивают ранние и среднеранние сорта, а также гибридные, неприхотливые и холодостойкие.
Полезные советы опытных садоводов:
Участок для будущих арбузных грядок перекапывают вручную или «под плуг», позаботившись о плодородии. Для этого по поверхности почвы предварительно раскидывают слой куриного помёта или коровьего навоза. Перепаханное удобрение должно «осесть», поэтому грядки на 2–3 дня оставляют в покое.
Это время как раз подходит для подготовки выбранного посевного материала к посадке. Семена опускают в тёплую воду, куда добавлена марганцовка (перманганат калия). Химическое вещество на кончике ножа разводят в одном литре воды и оставляют семечки арбуза в этом растворе на 30 минут для обеззараживания.
Для обеззараживания семена помещают в слабый раствор марганцовки на 30 минут
Иногда семена закаливают, понижая температуру. Посевной материал в мокрой салфетке ставят в холодильник на трое суток, поддерживая необходимый уровень влажности. Процедура гарантирует всхожесть семян в трудных погодных условиях и устойчивость проростков к похолоданию.
Процесс проращивания заключается в следующем: после отбраковки неполноценного материала семена кладут во влажную тряпочку на сутки и оставляют при комнатной температуре. Такая манипуляция будит уснувшие в зиму ростки, позволяя им немного проклюнуться. Теперь всё готово к посадке.
Бахчевые хорошо прорастают в пластиковых и бумажных стаканчиках либо в торфяных таблетках - всё зависит от финансовых возможностей садовода. Чтобы вырастить крепкую рассаду, необходимо подготовить торфоперегной, который смешивают с навозом в соотношении 1:0,2 и добавляют древесную золу (3–4 стакана на 10-литровое ведро). Полученную плодородную смесь уплотняют в посуде для высадки семян и присыпают песчаной почвой или дёрном. Для улучшения дренажа на дно стаканчиков насыпают опилки.
Пророщенные семена опускают в подготовленный субстрат на глубину 2–4 см, присыпают и слегка приминают, затем умеренно поливают и ждут всходов. Обязательно следят, чтобы поверхность почвы не пересыхала и не трескалась. Чтобы этого избежать, достаточно опрыскивать поверхность тёплой водой из пульверизатора и поддерживать необходимую температуру - до +26–28 °C, понижая ночью до +18 °C.
Существует мнение, что семечка, посаженная в субстрат боком, прорастает лучше.
На четвёртые-пятые сутки появляются первые ростки, которые требуют пристального внимания. Спустя 10–14 дней, когда молодые арбузики поднимутся и окрепнут, их поливают один раз в день под корень и один раз в три недели подкармливают настойкой птичьего помёта или коровяка в соотношении 1:10.
За неделю до пересадки молодые всходы арбуза нужно закаливать
Обязательно следят за освещением, чтобы ростки не вытягивались, и поддерживают влажность в пределах 70%. Избыточная влажность не приносит пользы, поэтому и полив, и опрыскивание должны быть умеренными.
За неделю до пересадки подросшие растения закаливают. Для этого усиливают вентиляцию помещения, где стоит рассада. Если есть достаточно времени и сил, молодые арбузы выносят на балкон или улицу на несколько часов. Это позволяет бахчевым адаптироваться к уличной температуре и влажности.
Когда майские заморозки остались позади, садоводы подготавливают участок, предшественниками на котором были бобовые или картофель. Бахчевые культуры чувствуют себя хорошо на песчаных почвах и лёгких суглинках. Спустя 30–35 дней после посева в фазе 3 листочков выбирают здоровые молодые арбузы на крепкой толстой ножке и пересаживают на обильно политые грядки. Эту процедуру проводят, когда на улице устанавливается постоянная средняя температура от +15 °C до +20 °C, и минует угроза заморозков.
Схема посадки:
Растениям требуется солнечная погода и обильный полив. Арбузы не пикируют в начале вегетации, их высаживают сразу на постоянное место. Удаление злостных сорняков, прополка и периодические подкормки обеспечат быстрое развитие и обильное цветение бахчи.
В июле арбузы отцветают, и появляются первые завязи плодов
Подросшие плети присыпают почвой для образования дополнительных корней, чтобы растение становилось более мощным и крепким.
Большинство садоводов-любителей северных регионов нашей страны выращивают экзотическую культуру в теплицах из поликарбоната. Чтобы получить урожай в сложных погодных условиях, рекомендуется сажать ранние сорта арбузов, которые можно вырастить самостоятельно из рассады или купить у опытных садоводов уже закалённую культуру в фазе 3 листочков.
На момент посадки в теплице необходимо поддерживать постоянную температуру в пределах +20–25 °C и влажность - 60–70%. А также целесообразно использовать дополнительное освещение и обогреватели, чтобы не происходили резкие скачки суточной температуры. Свет должен присутствовать не менее 12 часов.
Основной уход за арбузами в тепличных условиях сводится к регулярным поливам водой комнатной температуры и периодическим подкормкам растворами минеральных и органических удобрений. Молодым растениям требуется рыхление, чтобы не допустить переувлажнения и загнивания, а также проветривание для борьбы с размножением бактерий во влажной парниковой среде.
Когда растения начинают разветвляться, и завязываются первые плоды, выбирают 2–3 плети и на каждой оставляют 1 или 2 арбуза, расположенных ближе всего к материнскому кусту. Отступив от завязей 10–15 см, стебель ботвы обрезают. При этом конец обрезанного побега не должен заканчиваться голым безлиственным стеблем, который будет постепенно подсыхать. Остаются 2–3 молодых листочка, обеспечивающих процесс фотосинтеза на ботве с арбузами.
Подрастающие арбузы принято укладывать на деревянный настил, представляющий собой несколько тонких досок размером 50*50 см, сбитых вместе, или кусок строительной деревоплиты такого же размера. Это делают для того, чтобы избежать подгнивания плодов в условиях повышенной влажности теплицы. Картон тоже подходит для изоляции плодов от сырой земли. Но так как его структура способна изменяться под воздействием влаги, то этот материал требуется периодически заменять на свежий.
Другой вариант поддержки для подрастающей ягоды - подвязка арбузов на шпалере или опускание в сетки. Когда плоды достигнут размеров грецкого ореха, их аккуратно подвязывают шпагатом к металлическим столбикам. Через 2–3 недели, когда арбузы ещё подрастут, их опускают в сетки (например, мешки из-под лука), оставляют место для дальнейшего роста плода и завязывают. Между столбиками натягивают проволоку, на которую крепят крючки на высоте около 20–30 см от земли, так как арбузы набирают массу быстро и могут оборвать крепёж, если разместить его высоко. Сетку с молодой ягодой подвешивают за шпагат на крючок, что обеспечивает экономию места на участке и не даёт арбузам залежаться на влажной земле и подгнить.
Так как большинство сортов бахчевых являются опыляемыми, в теплице обязательно обеспечивают открытый доступ пчёл к растениям, особенно в ясную, солнечную погоду.
Степень зрелости арбуза можно определить по его весу и размерам. Среднеспелые и ранние гибриды к началу августа уже набирают 4–6 кг и могут иметь внушительный размер. Если в течение сезона погода была жаркая и сопровождалась периодическими грозами и дождями, а весна - без продолжительных ночных заморозков и затяжных похолоданий, то к этому времени плод уже будет сладкий и сочный. Но достаточное количество сахаров и высшая степень зрелости у бахчевых культур достигается через 90–120 суток. Арбуз считается созревшим, когда:
Как известно, спелый и сочный арбуз очень уязвим. Если по нему стукнуть или его неловко опустить на твёрдую поверхность, плод может растрескаться. А уж если мякоть такой ягоды сахарная и зернистая, то сомнений нет - урожай созрел.
Прищипывание молодых побегов, с целью пресечения их обильного разрастания и чрезмерного затенения бахчи, согласуют со сроками созревания плодов и регионом выращивания растения. Это значит, что в северных регионах нашей страны прищипывание побегов необходимо сделать как можно раньше - как только появилась первая завязь (1–2 арбуза на одном стебле). Новая молодая поросль не будет забирать питательные вещества, и ягода успеет набрать вес и вызреть за короткое северное лето.
Если это ранний сорт арбуза, он не всегда нуждается в прищипывании. Но если пасынки растут обильно, укорачивание побегов стоит сделать сразу, как только завязались первые плоды на центральном стебле. Это гарантирует быстрое созревание, и спелые арбузы появятся гораздо раньше, чем на поздних сортах.
Прищипывание - это удаление пасынков: остаётся один центральный стебель и несколько зачатков будущих плодов на нём, и два боковых, на которых тоже оставляют не больше 2 плодов. Все новые побеги рекомендуется своевременно удалять вместе с завязью.
На центральном стебле остаётся по 2–3 листика в пазухах второстепенных побегов, сохранившихся после прищипывания. Молодые завязи требуют бережного обращения, поэтому хрупкую, сочную ботву не стоит часто шевелить или перемещать. Рекомендуется оставлять арбузы на одном стебле на расстоянии 10–15 см, чтобы они не мешали друг другу по мере подрастания плодов.
Для того чтобы бахчевая экзотика оправдала все ожидания садовода, удаление пасынков необходимо сделать вовремя. Процедуру проводят для растений, руководствуясь следующими правилами:
Таким образом остаётся один центральный стебель и два боковых, которые имеют от одного до трёх завязавшихся плодов. Ранние сорта Огонёк и Подарок северу, со сроком вегетации до 80 дней, не нуждаются в прищипывании. Большая часть завязей успевает созреть и набрать достаточно массы и сладости за летний сезон.
Если в планах вырастить очень крупную и массивную ягоду, следует оставить лишь 1 или 2 завязи - им достанется основная часть питательных веществ. Максимальное наращивание клетчатки будет гораздо быстрее происходить у одного или двух плодов. Если арбузов много, урожай получится не такой богатый.
В теплице и в южных районах нашей страны процедуру проводят в том случае, если необходимо проредить посадки бахчи и исключить загнивание густо расположенной ботвы. Обильный рост растений происходит при поддержании постоянной температуры и влажности, достаточной для созревания всех завязавшихся плодов. Убрать лишние побеги потребуется в том случае, если растения начнут мешать друг другу и слишком затенять. Но даже без прищипывания можно добиться обильного урожая арбузов.
В период активного роста бахчи требуется обильный и частый полив. Арбузы хорошо реагируют на дождевание. Некоторые садоводы пользуются обычной лейкой и поливают каждый куст вручную. Но это очень трудоёмко на участке с большой площадью посадок.
Обычно ставят стационарную поливалку, работающую от насосной станции, на 3–4 часа. Лучше всего эту процедуру проводить в вечернее время, так как влага хорошо впитывается и не будет быстро испаряться. Такое орошение предпочтительно в начале вегетации, когда ботва бахчи обильно идёт в рост и расплетается по участку.
Когда период цветения завершён, и появилась первая завязь, следует уменьшить дождевание и перейти на капельный полив. Этот способ подразумевает использование специального шланга с отверстиями, из которых вода подаётся дозированно и без напора. Отверстия с изливом должны находиться в радиусе лунки, чтобы вся влага поглощалась корнями и не испарялась.
При внесении удобрений применяют полив под корень. Сначала в лунку наливают приготовленную дозированную подкормку (около 0,3–0,5 литров на куст), затем аккуратно поливают водой, чтобы она не растеклась по поверхности грунта, а околокорневой субстрат тщательно пропитался полезными микроэлементами. Если осуществляют корневой полив, то лучший вариант - отстоянная дождевая вода.
Полноценный полив и жаркое лето гарантируют отличный урожай бахчевых
В период роста стеблей и формирования завязей растения особенно нуждаются в поливе. Известно, что корневая система бахчевых очень густая и довольно длинная, поэтому в период активной вегетации требуется ежедневное увлажнение почвы в лунке.
Бахчу поливают поздно вечером или рано утром, во избежание выпаривания влаги солнцем, а чтобы не образовывалась корка, на вторые сутки после полива следует взрыхлить грядки. Если этого недостаточно, влаги не хватает, а листья вянут и желтеют, рекомендуется положить слой мульчи из соломы или подсохшего сена вокруг арбузных лунок.
Очень важно, чтобы при стандартном орошении участка с бахчёй грунтовый слой пропитывался на 20–50 см, а влажность держалась в пределах 80%. Более высокий уровень влажности при жаркой погоде может повлечь развитие фитофторы.
Если на ботве расположены 2 или 3 арбуза, при их соприкосновении и при повышенной влажности есть вероятность развития грибковых заболеваний и распространения бактериальной гнили. При обильном плодоношении арбузы поливают аккуратно под корень, стараясь не затрагивать плоды. Ягоды стараются изолировать от влажной поверхности почвы и друг от друга с помощью специальных настилов.
Как правило, в Центральной России в конце июля-в августе устанавливается жаркая и солнечная погода. Дождевание поддержит уровень влажности на грядках и не будет источником гнили ботвы и плодов на бахче. Таким способом достаточно поливать растения два раза в неделю. Орошение всегда сопровождают рыхлением земли в лунке (для обогащения корней кислородом) и последующей подкормкой.
Дефицит минеральных веществ и органики определяют визуально по состоянию растения. Если бахчевые культуры желтеют или стебли становятся тонкими, а листва - скудной, скорее всего, требуется срочное внесение удобрений.
Подкормка необходима при:
В первые 30 дней, когда рассада только набирает силу, её полезно подкармливать слабым раствором минеральных удобрений Малышок или Богатырь согласно инструкции и не чаще 1 раза в неделю. Перед тем как рассада окажется на постоянном месте, её опрыскивают смесью 1%-й бордоской жидкости и одной капли йода на литр воды. Такая процедура будет отличной профилактикой грибковых и гнильцовых заболеваний культурных растений.
Бахчевые культуры очень отзывчивы на периодическое внесение органических удобрений и минералов. Отличный результат даёт перебродившая органика. Настоянный в течение 10–14 дней куриный помёт и коровяк используют для регулярных подкормок 1 раз в 10 дней. Концентрированный раствор помёта или навоза разводят водой в соотношении 1/5 и дают настояться в течение суток. Затем в ведро подготовленного раствора добавляют 20 г порошка аптечной борной кислоты и тщательно размешивают. Получается тёмно-коричневая жидкость, разбавленная взвесью, со специфичным запахом помета. Органическую смесь используют как корневую подкормку, которая не только обогащает почву микроэлементами, но и усиливает рост, повышает иммунитет растений и делает их более устойчивыми к грибковым заболеваниям и фитофторе.
Минеральные подкормки для бахчи бывают:
Комплексный способ внесения полезных минералов предполагает совокупность аммиачной селитры (10–15 г), суперфосфата (40–50 г) и хлористого калия (25–30 г), которые растворяют в 10 л воды. Арбузы за сезон вегетации не менее двух раз подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Калий повышает количество сахаров в плодах, а азотно-фосфорный состав помогает развиваться побегам, усиливает фотосинтез и повышает иммунитет растения. После проведения процедуры грядки тщательно проливают.
В качестве альтернативной подкормки используют следующий метод: на 3 л воды берут 5 ст. л. сахара и 40 г дрожжей и оставляют бродить на 2–5 суток. Полученный раствор пополам разбавляют с водой комнатной температуры и вносят под корень в расчёте около 150–200 грамм на один куст. Рекомендуется хотя бы один раз за период роста провести внекорневую подкормку дрожжевым раствором.
Можно использовать специальные удобрения для бахчи, которыми не только поливают, но и опрыскивают растения для увеличения завязей (внекорневая подкормка). В сезон дождей и гроз проводят обработку препаратом Нутрифлекс 2–3 раза - во время бутонизации и цветения. Такая процедура помогает увеличить число завязей и повысить стойкость к грибковым болезням.
Раствор куриного помёта не только обогащает почву, усиливает рост, повышает иммунитет арбузов, но и делает их более устойчивыми к грибковым заболеваниям
Нутрифлекс помогает увеличить число завязей и повысить стойкость к грибковым болезням в сезон дождей
Слабый раствор удобрения Богатырь полезен для арбузной рассады
Раствор дрожжей с сахаром - полезная внекорневая подкормка для арбузов
Самые распространённые вредные насекомые, которые портят грядки с арбузами:
Бороться с вредителями помогают различные агротехнические мероприятия и специальные химические препараты, безопасные для урожая. Перекопка земли в межсезонье уничтожает личинки почвенных вредных насекомых. А своевременная борьба с муравьями на участке не даст распространиться тле.
Бактериальная гниль требует оперативных действий садовода
Частично избежать всех этих неприятностей можно благодаря правильному уходу и поливу, а также регулярному внесению удобрений для повышения иммунитета растения. Существенную помощь в борьбе с заражением листвы и плодов оказывают биологические способы защиты:
Избежать грибковых болезней и фитофторы поможет препарат Фитоспорин-М. Другой способ - развести в 1 л воды 5 капель йода и добавить 1 л молочной сыворотки. Сбрызнуть кустики арбузов в утренние часы, чтобы за день листва впитала в себя раствор.
Каждый садовод на своём участке может без особых усилий вырастить сахарный, сочный арбуз. Если погода этому поспособствует, трудностей не возникнет, так как бахча требовательна лишь к периодическим подкормкам и нуждается в регулярном поливе и солнечной, жаркой погоде. Арбуз нечасто поражается фитофторой и легко переносит жару. Рукотворным результатом станет сладкий, сахарный плод без нитратов и прочей химии, порезанный дольками на десерт. От такой вкусной экзотики не откажется никто.
