Колокольчики – одни из самых универсальных цветов для сада. Сортов у них много, и зимостойкость – отличная. Универсальными считаю их потому, что нет такого сада, где куртинка колокольчиков не пришлась бы кстати. Они неприхотливы к почвам, просты в уходе. И с ними можно составить бесконечное число вариантов оформления клумб, цветников и бордюров в саду.
Как правило, посадочный материал приобретают во время цветения. Поэтому при посадке все цветы у колокольчиков нужно обрезать. Если посадка колокольчиков пришлась на жаркие дни, их поливают через день и притеняют.
Место для посадки низкорослых колокольчиков лучше выбирать на солнце, иначе кустики будут рыхлыми и вытянувшимися. Остальные виды колокольчиков лучше размещать в полутени.
Сажать колокольчики лучше весной, в первой половине лета или в конце лета. Важно с посадкой успеть до окончания первой декады сентября.
Колокольчики непритязательны в уходе. В своем саду колокольчики я не подкармливаю, лишь своевременно пропалываю и подсыпаю почву вокруг куста весной.
На сегодняшний день насчитывается около 300 видов колокольчиков. Все они растут в северном полушарии, поэтому отлично подходят для выращивания в условиях Подмосковья. Большинство видов и сортов колокольчиков стойко переносят все сюрпризы зимы.
Словом, колокольчики способны прийтись по вкусу самому взыскательному садоводу.
_____________________________________________________________
Фото: Платикодон
Колокольчики столь разнообразные и удивительные цветы, что их можно собирать в своем саду долгое время, создавать интересную коллекцию и различные композиции.
1. Колокольчики незаменимы в саду природного типа, рядом с полевыми цветами или в окружении шикарных роз.
С давних времен цветы колокольчики, растущие свободно в диких условиях природы, привлекали всеобщее внимание, в результате селекционерам пришла в голову использовать это красивое, скромное и трогательное растения для украшения садов и загородных участков. Кроме того, колокольчики - цветы многолетние, поэтому выращивать их не только красиво, но и практично.
В России такие растения полюбились местным жителям настолько, что им придумали различные ласковые имена такие, как голубки, звоночки, колокольцы, чеботки, синельки.
О нежных колокольчиках слагали легенды, а согласно одному из преданий появились эти цветы в те времена, когда люди стали ездить на тройках лошадей под веселый перезвон бубенцов.
Там, где звучали эти перезвоны, вырастали колокольчики, которые тоже издавали тихий звон, но услышать его можно было только накануне в ночь праздника Ивана Купалы.
Через определенный промежуток времени колокольчики начали высаживать в своих палисадниках деревенские жители, но использовали они эти цветы не только в качестве украшения, но и для лечения определенных недугов. Считалось, что эти скромные цветы помогают справиться с язвами, ангинами, рожистыми воспалениями, маститами и эпилепсией.
Кроме того, существует много видов колокольчиков, а среди которых встречаются съедобные и медоносные растения, корешки и листья которых использовать можно в кулинарии для засаливания, тушения, приготовления супов, салатов.
Место для посадки нужно выбирать солнечное, либо легкую полутень. Почва подойдет любая, хорошо дренированная.
Дренированная почва - почва, приведенная к нормальному водному балансу. Достигается чаще всего сооружением активного или пассивного отвода лишней влаги. Активный отвод применяется, например, на современных футбольных полях. Пассивный - песчаная или каменистая прослойка в почве.
Нельзя сажать садовые колокольчики:
В любых других местах можно выращивать колокольчики и они будут прекрасно себя чувствовать. В том, случае, если грунтовые воды расположены близко к поверхности, можно сделать высокий, приподнятый цветник и сделать хороший дренаж.
Почва для посадки должна быть рыхлой, с достаточным количеством питательных веществ. Для этого в тяжелые почвы (суглинок или глинистый грунт) нужно добавить торф, перегной, дерновую землю.
Лучше всего колокольчики размножаются кустами. Можно так же самим вырастить рассаду колокольчиков из семян.
Время, когда сажать колокольчик садовый очень удобное. Это можно сделать два раза за сезон осенью и весной. А именно:
Садят цветы в лунки, которые перед посадкой обильно поливают. Укладывают куст, расправляют корни и присыпают землей. Посадку цветов осенью, нужно произвести, так чтобы они укоренились до начала морозов.
Чтобы цветы нас радовали своим цветением, их необходимо удобрять и вносить необходимые подкормки.
Основной уход за цветами - летом. Их нужно периодически рыхлить, удалять сорняки, вносить подкормки, особенно перед цветением.
1. Выращивание из семян. Большинство видов этих цветов можно размножать семенам, они повторяют свойства родительских растений. Лишь некоторые сорта, к примеру махровые, могут отличаться от родительских. В этом случае их размножают вегетативно.
Семена колокольчиков очень мелкие, поэтому их раскладывают на почве и присыпают тонким песчаным слоем.
Когда сажать колокольчики семенами? Во 2-й половине октября или в мае семена высевают в грунт. Через рассаду дома сажают семенами цветов на рассаду, начиная с марта.
Первые всходы появляются примерно через 2 недели после посадки. При появлении 3 настоящих листьев, сеянцы пикируют через 10 см. Пересаживают цветов в клумбы и цветники в начале июня. Зацветают садовые колокольчики через год.
2. Размножение черенками. Молодые побеги нарезают на черенки и сажают в неотапливаемый парник.
Цветы колокольчики давно уже культивированы, но некоторые садоводы предпочитают украшать свои сады дикорастущими видами, так как видят в них изюминку и изящество.
В большинстве же случае в частных садах высаживают культурные сорта, специально выведенные селекционерами.
Сейчас насчитывается более четырехсот различных сортов таких растений, причем, цветки на многих из них давно уже не имеют традиционного голубого или синеватого окраса. Так, в садах встретить можно колокольчики фиолетовой, светло-сиреневой, нежно розовой, охряно-желтой, палевой и белой окраски венчика. Естественно, все сорта друг от друга отличаются не только по окраске, но и срокам цветения, а также размерам листьев.
Именно, поэтому каждому садоводу предоставляется великая возможность подобрать самые подходящие сорта колокольчиков для оформления садов, рокариев, бордюров, цветочных вертикальных композиций.
Самый популярный вид. Карпатский колокольчик активно используют для создания альпийских горок и рокариев. В природе он растет в горах, поэтому великолепно смотрится среди камней, очень быстро образуя большой пушистый шар цветов из маленьких сеянцев.
Колокольчатые или звездчатые цветки бывают белыми или голубыми. Высота растения 25 см. Цветение продолжительное с июня по сентябрь. Относится к многолетним цветам, цветущим все лето. Стоит отметить, что это неприхотливое растение. Весной необходимо уберегать растение от слизняков. В засуху регулярно поливать.
Получил свое название от малиновых крапин на белом лепестке, заметных изнутри цветка. Особенность формы цветка в том, что он походит на дутую бочечку и сужается к лопастям-лепесткам. Невероятно красивый. Будет чудесным украшение вашего загородного участка.
Цветок состоит из 5 соединенных лепестков, образующих венчик-колокольчик. Колокольчик имеет также 10 зубчиков зеленого цвета у ножки цветка. 5 из них подняты кверху, а остальная часть – опущена книзу.
Повисающие цветки достигают 4 сантиметров и собраны в пышные соцветия. Нижние листики - на черенках. У верхних нет этой части, поэтому их относят к сидячим. На них есть очень жесткий пух, хорошо ощутимый при прикосновении к нему.
Сорта этого колокольчика выведены в разной цветовой гамме:
Популярность точечного колокольчика увеличивается за счет его разнообразия.
Махровость как характерная черта у этого колокольчика не очень стойко сохраняется. Ее наличие может изменяться под действием климата, погоды и условий выращивания. А способствует сохранению махровости возраст растения и очень жаркая погода. На молодых растениях реже всего образуются двойные цветы.
Конечно, некоторые из сортов этого колокольчика отличаются капризностью. Но среди них обязательно найдется много стойких растений, которыми можно украсить любой сад, где бы он ни находился. Выращивать колокольчик точечный – не самое беззаботное занятие. Ведь этот цветок нуждается в скрупулезном уходе.
Относится к бордюрным многолетникам. Колокольчик персиколистный посадка и уход возможна в садовых клумбах и цветника. Высота растения 75 см. Цвет цветков - белые или голубой. Цветки чашечковидные, крупные Очень популярное растение среди садоводов.
Посадка колокольчика персиколистного на песчаные, глинистые или суглинистоые почвы возможно с дренажом и большим количеством гумуса. Цветок не боятся тени, любит почву с нейтральной или слабокислой реакцией.
Много добавлять удобрений не следует, так как это отрицательно повлияет на стойкость растений зимой и приведет к их быстрому старению.
Размножается колокольчик персиколистный семенами. Их высевают в небольшие парники, начиная с середины весны. Самостоятельно собирать семена колокольчика персиколистного не стоит - они не наследуют родительские признаки. В июле рассаду пикируют, а в августе высаживают на постоянное место. На зиму растение прикрывают торфом или слоем сухих листьев в 15-20 см. При соответствующем уходе на следующий год колокольчик может зацвести. Если задержаться с посадкой или пикировкой, бутоны появятся только на третий год.
Персиколистные виды не являются долговечными растениями, хотя это колокольчики многолетние. Посадка и уход при размножении делением дают возможность унаследовать родительские признаки. Пересадка делается в начале или в конце лета, при этом корни должны быть прикрыты комьями земли. Черенкование также часто применяется, и его производят в песке. Для эффективного цветения нужно периодически подкармливать колокольчик. Выращивание будет эффективным, если правильно вносить удобрения. Весной применяют азот, а перед цветением – разные комплексные минеральные удобрения. Кроме того, отцветшие побеги обрезают, чтобы глаз дольше радовали цветущие колокольчики.
Цветение длительное, с июня по август. Удаление увядших цветков продлевает цветение.
Использовать колокольчики разных цветов и видов можно не только в групповых, но и одиночных посадках, причем, такие композиции совершенно не будут казаться скучными.
Рассказать:
Колокольчиком тебе звоню.
Сердце бьётся, а в душе тревога.
Красавица моя, тебя люблю.
Ответь взаимностью мне, недотрога!
Описание и особенности колокольчиков
С детства люди знают о том, что колокольчик –это милый . Цветы колокольчики прелестные лесные звоночки, напоминающие собой звонный колокол в миниатюре.
Колокольчик получил официальное имя «campanula», что с латинского языка звучит, как колокол. Ещё давным-давно в народе говорили, что на праздник Ивана Купалы избранным можно услышать, как маленький цветочек издаёт мелодичное звучание.
Цвет цветка колокольчика может быть традиционных голубых оттенков, а также редкостно белых, розовых, сиреневых тонов и даже иметь совершенно редкий оттенок красный.
Колокольчик увидеть можно на солнечных лугах и полях, на лесных опушках. Именно там реально встретить колокольчиковые поляны. При виде такого незатейливого растения хочется приложить к нему ухо и послушать о чём же он поёт.
Благодаря науке селекционирования, он способен порадовать глаз человека не только на лугу, но и в домашнем саду. колокольчик облюбовал северное полушарие планеты, а также регионы с умеренными климатическими условиями. В РФ цветок колокольчик исконно считается русским национальным цветком, из него девушки плетут венки и собирают полевые букеты.
Колокольчик цветок принадлежит к роду колокольчиковых. Этот многолетний цветок набрал популярность среди любителей и профессионалов. Его можно встретить не только на полях и лугах, но также в горах. Цветы колокольчики, словно маленькие феи пришедшие к нам из добрых бабушкиных сказок.
Селекционеры долгие годы тщательно занимались этим , тем самым создавая всё новые и новые сорта. Благодаря им существуют уникальные разновидности махровых, съедобных и целебных (лечебных) колокольчиков.
Фото цветка колокольчика нельзя оставить без пристального внимания. Он имеет не с чем не сравнимую форму соцветия. Она может быть в виде кисти или своеобразной метёлки.
Колокольчики различаются по цветовой гамме и высотой цветоноса. Низкорослые селекционные колокольчики будут идеально смотреться возле , прудиков и бордюров. Высокие цветы колокольчика смогут создать яркую мелодию и гармонию на любой клумбе.
Следует заметить, что встречаются совершено уникальные сорта колокольчиков. Цветок колокольчик большой – станет настоящим хозяином и сокровищем на любой клумбе или в палисаднике, именно он оповестит своего хозяина о прибывших гостях или о приближающейся грозе. С наступлением осадков на его листьях появляются капли росы.
Всегда в приоритете цветы колокольчика многолетние растения. Однажды посадив их на приусадебном участке, можно позабыть обо всём на долгое время и лишь наслаждаться их хрустальным звоном. Хочется заметить, что существуют некоторые колокольчики, занесённые в Красную России.
В современном ландшафтном дизайне модным стал малый и крупный колокольчик. Оба великолепно сочетаются с ромашками и низкорослыми флоксами. На языке цветов колокольчик символизирует смиренность и покой, такой букет уместно подарить молодой и невинной девушке в знак чистоты и верности чувств.
Виды колокольчиков
На самом деле в природе существует не один, а множество видов цветов колокольчиков.
Крапиволистый – цветонос растения примерно до 0,8 метра. Соцветие бывает нежно белое, синие, фиолетовое. Цветочки всегда собраны кистью. Распространены на всей территории Евразии. Называется он так из-за особых листочков, похожих на крапиву.
Молочноцветковый – цветонос высотой 1,2 метра. Цветочки белые, сиреневые и лиловые. Распространены на территории солнечного Кавказа.
На фото колокольчик молочноцветковый
Персиколистный – достигает 0,9 метра. Соцветия обычно крупные. Цветки белые, голубоватые, редко махровые. Распространены на территории Евразии.
Колокольчик скученный – высокий красивый цветок, вырастает до 1 метра. Цветочки белые, голубенькие и фиолетовые. Распространяются на территории Евразии.
Широколистный колокольчик – высокий цветок 1,5 метра. Цветки крупные 6 см в диаметре. Произрастают на территории Евразии, Алтая и Кавказских гор.
Широколистный колокольчик
Белый колокольчик – явление весьма редкое. Благодаря трудам селекционеров выведен такой сорт. Колокольчик белый цветок – уникальное, очень самобытное, многолетние растение, которое прекрасно уживается в саду и на альпийских горках.
На фото белый колокольчик
Красный колокольчик – совершенно редкий сорт растения, над его появлением трудились не мало лет выдающиеся селекционеры. Их труды увенчались победным успехом. Цветок красный колокольчик имеет оттенки малинового, пурпурного и лилового тонов.
Цветок красный колокольчик
Голубой колокольчик – распространённый цветок. Колокольчик голубой цветок произрастает в лесах и в горах, на приусадебных участках. Он бывает различным по высоте цветоноса и размерам самого цветка. Считается несомненной классикой. Воспет многими песнями и стихами.
На фото голубой колокольчик
Сорта колокольчиков
Карпатский – очень модный, низкорослый колокольчик. Его цветочки могут быть белыми или голубенькими. Любит каменистые склоны.
Колокольчик карпатский
Гарганский – вырастает до 15 см. Цветочки бледно-голубые, они имеют форму крохотных звёздочек.
Гарганский колокольчик
Ложечницелистный – высотой достигает 12 см. Соцветия белёсые и фиолетовые, маленькие. Обитает в Европе.
На фото ложечницелистный колокольчик
Колокольчик пожарского – кустовое растение 20 см высотой. Цветы формой напоминают звёздные скопления. Цветовая гамма лавандовая. Он распространён в южной Европе.
Колокольчик пожарского
Колокольчик портеншлага – милый низкорослый цветок, синевато-лилового окраса. Произрастает в основном в Европе.
Колокольчик портеншлага
Колокольчик точечный – Высотой 25 см. Имеет цветочки розового оттенка. Территориально растёт на Ближнем и Дальнем востоке.
На фото колокольчик точечный
Домашний колокольчик – такое растение украсит любое южное окошко. Является ампельным растением. Бывает, как белого, так и сиреневых оттенков.
Домашний колокольчик
Посадка и размножение колокольчиков
Для грамотной посадки колокольчиков желательно соблюдать некоторые рекомендации и правила.
Все колокольчики требуют максимальное количество солнечного света и умеренный полив, так как избыток влаги может привести к гибели цветка. Им совершенно достаточно атмосферных осадков.
Верно подобранная почва-это залог хорошего цветения цветка. Колокольчики любят более лёгкие почвы, глинистые почвы не подойдут для такого милого цветка. Если почва тяжёлая, то в неё можно добавлять перегной или песок. В бедные почвы обязательно нужно добавлять комплексные .
Место для цветков надо подобрать до посадки. Землю требуется тщательно перекопать и внести древесную золу. Надо проследить, чтобы не было застоя воды. Навоз свежий может повредить корни (сжечь их), поэтому увлекаться им не стоит, а вот лёгкий компост будет в самый раз.
Колокольчики размножаются методом деления большого материнского куста или обычными семенами. Корневища взрослого колокольчика можно назвать огромным детским садом, благодаря им от существующего корня создаётся множество новых . Каждый садовод выбирает подходящий для него способ.
Выращивание из семян более трудоёмкий, но максимально бюджетный способ. Цветение колокольчика при таком способе случается на вторые-третьи годы жизни. На рассаду такие семена не высаживают.
Их смело можно сеять в открытый грунт поздней весной, при отсутствии угрозы наступления заморозков. Существует рекомендация по посеву семян колокольчика под зиму, но здесь потребуется укрыть места посева листвой, опилками или хвойным лапником. На следующий год цветок вырастет закалённым, здоровым и обильноцветущим.
Уход за колокольчиками
В уходе каждый сорт и вид колокольчика совершенно не требователен. Его можно смело назвать простым растением. Умеренная влага и солнечный свет – это всё, что природные звоночки потребуют от человека.
Даже начинающий любитель сможет содержать на своём участке этот милый цветочек. Несомненно, цветок будет рад своевременной прополке и благодарно отзовётся на питательные процедуры более яркими и обильными цветками.
Колокольчик считается здоровым цветком и он не подвержен каким-либо сложным заболеваниям. На зиму колокольчики секатором обрезают, оставляя 5-10 см от корня, укрытия они не требуют (исключением являются очень редкие и неморозостойкие сорта).
Купить цветок колокольчик можно в виде семян в обычном розничном и интернет магазине, а корневище этого цветка активно продаётся на цветочных базарах и садоводческих выставках.
Цена 1 пакета семян составляет от 35 рублей, цена 1 малого корня зависит от сорта, качества и колеблется в пределах 150-250 рублей. Посадите весёлый колокольчик на своём дачном участке и будьте счастливы!
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
