Способы и технологии выращивания зелени на подоконнике.
Зелень — источник витаминов и микроэлементов. Но к сожалению, выращивать подобные растения на огороде нет возможности из-за изменения погодных условий. Но если вы хотите радовать своих близких и себя свежей зеленью круглогодично, можно заняться выращиванием на подоконнике.
На самом деле выращивать зелень на подоконнике непросто. Лучше всего из семян вырастает зелень, которую сеяли весной или летом. В это время продолжительный световой день. В зимнее время растения будут развиваться крайне медленно, поэтому необходимо дополнительное освещение.
Перечень:
Лучше всего выращивать лучок из крупных луковиц. Для этого можно смастерить мини-грядку. Она изготавливается из 5-литровой пластиковой бутылки.
Инструкция:
Изначально ростки появятся примерно через 1 неделю. После этого лук необходимо поливать и в зимнее время освещать. Примерно через 2 недели вы получите первый урожай. Старайтесь высаживать в циклическом порядке, так вы будете постоянно с урожаем.
Существует два варианта выращивания петрушки:
Проще конечно посеять семена, но они взойдут не раньше чем через неделю. Поэтому стоит заранее замочить семена на сутки и сеять в взрыхленную почву. После этого осуществляется частый полив и удобрение. Подробнее в видео.
На самом деле технология достаточно простая. Выбирайте ранние сорта, которые быстро созревают. Высаживать можно в грунт или в гидропонику.
Инструкция:
Для выращивания на подоконнике выбирают скороспелые сорта. Вариантов выращивания укропа тоже много. Это гидропоника или грунт. Проще всего высаживать в грунте. Многие думают, что достаточно посеять зерна и просто поливать, ожидая ароматную зелень. Но не все так просто. На подоконнике при неправильном уходе вы получите тонкие веточки.
Инструкция:
Базилик — одна из самых сложных культур. Выращивать на подоконнике лучше низкорослые и мелколистные сорта. Они быстро растут. Технологии выращивания в грунте или гидропонике. Часто используют кокосовое волокно.
Инструкция:
Мята не всякая подходит для выращивания на подоконнике. В основном используют перечную. Подробнее в видео.
Выращивать его достаточно просто. Основное условие — свет, не меньше 12 часов в сутки, своевременный полив.
Инструкция:
Собственно технология стандартная. Освещение должно быть постоянным на протяжении 12-14 часов. Полив не очень обильный, но достаточно частый.
Инструкция:
Об этом можно посмотреть в видео.
Выращивать лучше из зубков. Так как из семян в первый год формируется только корневая система. Поэтому необходимо перебрать посевной материал, то есть разобрать головку на зубчики. После этого выбирается почва.
Инструкция:
Эта зелень стала в нашей стране популярной совсем недавно. На подоконнике вырастить зелень достаточно просто.
Варианты выращивания зелени в горшках были рассмотрены выше. Это традиционное выращивание в грунте. Но есть и более интересные способы. Можно выращивать зелень в пакетах. Это один из вариантов гидропоники.
Инструкция:
Существует масса необычных вариантов выращивания зелени, среди которых выращивание на опилках, на вате или гидрогеле. Собственно для выращивания нужна влага, минеральные вещества и свет.
Варианты:
Вырастить зелень дома несложно. Выберите наиболее приемлемый способ и регулярно поливайте, освещайте всходы.
Прежде чем приступить к выращиванию растений на продажу в домашних условиях, нужно тщательно продумать свои действия и составить план. Сначала следует определиться с выбором растений. Начинающим огородникам лучше на первых порах ограничиться небольшим количеством растений, выбрав самые неприхотливые сорта. Набравшись опыта, можно будет увеличить и количество растений, и количество сортов. Для домашнего огородничества лучше всего подходят скороспелые сорта, поскольку в помещениях растения развиваются намного медленнее, чем на открытом воздухе.
Далее следует ознакомиться с правилами ухода за выбранными сортами. Их легко узнать в интернете, а для самых скрупулезных огородников будет полезна специальная периодика и библиотечная литература. Затем нужно определиться с тарой, которая будет использоваться для домашнего огорода. Одним растениям требуется простор, другие обходятся весьма ограниченным пространством. Следующий этап – подготовка почвы. Земля с грядок для домашнего огорода не подходит. Ее надо покупать в специальных магазинах. Последний этап – выбор места для огорода. Большинство растений нуждается в большом количестве солнечного света, по этой причине лучше всего устраивать огород на западной или южной стороне дома.
Количество растений, которые можно выращивать дома на продажу, огромно. Чтобы не запутаться во всем их многообразии, будет полезна следующая классификация:
Зелень и пряные травы не требуют особого ухода. Наибольшей популярностью пользуются следующие виды:
Выращивать в домашних условиях овощи несколько сложнее, чем зелень, но никаких непреодолимых проблем здесь нет. На домашнем огороде можно вырастить:
Сложнее всего выращивать дома экзотические растения. Но и в этом нет ничего невозможного. Нужно лишь получить специальные знания, касающиеся их выращивания. Среди наиболее популярных экзотических растений, используемых в этих целях, можно выделить следующие:
Разумеется, нужно учитывать, что при выращивании на продажу рентабельность экзотических видов растений невелика, так что они принесут больше удовольствия, чем денег.
Для выращивания зелени, овощей и пряных трави в домашних условиях можно использовать стены комнат, балконы, подоконники, лоджии, внешние карнизы окон и кухни. При этом применяются следующие способы:
Для тех, кто не имеет опыта выращивания растений дома, проще всего начать с выращивания пряных трав, которые сравнительно неприхотливы. Для этого нужно только отвести им солнечное место и постоянно поливать.
Выращивать зелень нетрудно, нужно лишь соблюдать несколько простых правил, и домашняя плантация будет приносить прибыль круглогодично.
Поскольку основная особенность домашнего огорода состоит в ограниченности его пространства, высокорослые размашистые сорта овощей следует исключить.
Важнейшим фактором при выращивании огородных культур является их совместимость. Одни растения прекрасно уживаются с другими в одной таре, для других требуется отдельная тара. Следствием совместного выращивания несовместимых культур может стать их замедленный рост, а крайних случаях – их гибель. При этом многие растения способны оказывать стимулирующее воздействие на соседние, и даже защищать их от вредителей. Используя знания о совместимости огородных растений, можно существенно повысить их урожайность. Грамотные смешанные посадки позволяют выращивать на меньшей площади земли большее количество растений.
Например, возле огурцов можно разводить различные разновидности салата. Прекрасное воздействие на огурцы оказывают посаженные рядом укроп, огуречная трава, ромашка. Что касается совместного выращивания огурцов и томатов, то тут однозначный ответ дать трудно. Здесь имеет смысл положиться на собственный опыт, попробовав выращивать различные сорта этих овощных культур рядом.
При обустройстве домашнего огорода обязательно понадобится тара. Она может быть самой разной: пластиковые и керамические горшки, ящики из различных материалов, включая дерево, пригодятся даже жестяные банки и молочные пакеты. Некоторые специалисты рекомендуют не использовать тару с воздухонепроницаемыми стенками, однако здесь решающую роль играет состав почвенной смеси. Если она приготовлена правильно, то доступ воздуха к корням будет обеспечен и растения не будут страдать от его нехватки. Горшки желательно обернуть фольгой. Она отражает солнечные лучи и предохраняет почву от перегрева.
Очень важно наличие отверстий в днище тары, через которые удаляются излишки воды. Почву для домашнего огорода новичкам следует приобретать в специализированных магазинах, но опытные огородники могут приготовить ее самостоятельно.
Вода, используемая для полива, должна иметь комнатную температуру. Допустимо использовать воду из-под крана, но она должна отстояться на протяжении как минимум двенадцати часов, чтобы содержащийся в ней хлор испарился.
Удобрять растения, выращиваемые на домашнем огороде, можно самыми разными средствами. Бесплатные удобрения для этих целей можно найти даже на своей кухне.
Спитые чай и кофе можно выкладывать на поверхность почвы в горшках. Они содержат огромное количество полезных для растений микро- и макроэлементов. Кроме того, спитые чай и кофе могут вноситься в почву при пересадке растений. Их сушат в тепле и смешивают с почвой в соотношении один к десяти. Их также насыпают на дно горшка, где они служат одновременно в качестве подкормки растений и дренажа почвы.
Однако для дренажа лучше всего использовать размельченные сосновые и еловые шишки, в которых содержатся смолистые вещества, предотвращающие загнивание корневой системы. Еще одно доступное средство для удобрения домашнего огорода – яичная скорлупа, которая содержит в себе большое количество фосфора, кальция и разных микроэлементов. Однако для изготовления удобрения из скорлупы ее необходимо сжечь. Кроме того, в качестве бесплатного удобрения можно использовать древесную золу, а также золу из стеблей сорняков или из соломы. В ней также содержится большое количество кальция, в котором нуждаются растения.
Продажа обычных сортов овощей, выращенных в домашних условиях, не всегда приносит ощутимый доход. Конкуренция со стороны крупных производителей и оптовых поставщиков слишком сильна, а расходы на транспортировку и реализацию небольших объемов продукции велики. Однако почти любой бизнес можно сделать успешным, если найти конкурентные преимущества. При выращивании овощей в домашних условиях таким преимуществом является культивирование мелкоплодных сортов.
Они очень мало представлены в магазинах и на рынках, но при этом пользуются у покупателей большим спросом. Некоторые мелкоплодные овощи, к примеру, томаты, намного полезнее крупных, так как содержат больше минеральных солей, органических кислот и витаминов. При правильном подборе упаковки их можно продавать в несколько раз дороже обычных овощей.
Продажа полученного урожая может производиться не только отдельно для каждого вида растений, но и путем составления овощных наборов, куда можно добавлять мелкий лук и различную зелень для приготовления салатов.
Для упаковки овощей, предназначенных для продажи, можно использовать полиэтиленовые и полипропиленовые пакеты, а также пластиковые контейнеры.
Будьте проще в выборе комнатного дерева
Для начинающих цветоводов всегда проще выбрать комнатные деревья, которые требуют мало внимания, спокойно переносят перепады сезонных температур и влажности, не требуют обилия солнечного света и специальных навыков для выращивания. Для начала соберите информация о том, какие комнатные деревья проще всего в уходе: как заботиться о домашнем дереве, можно ли самому экспериментировать над формой кроны дерева.
Важные вопросы к продавцу-консультанту в магазине.
Найдите комнатному дереву место
Не покупайте растение сразу же. Теперь, когда вы определили круг доступных решений, вернитесь домой и поищите для кадки правильное место.
Очевидное решение - у окна, но для многих растений крайне важно избегать сквозняков, потому непосредственная близость от форточки для них - зло. А некоторые растения не выносят перегрева: их не стоит располагать возле батарей и отопительных приборов.
Выращивайте цитрусовые
Что может быть очаровательнее лимона в горшке - ведь в средней полосе России цитрусовые не увидишь на улице или в парке, эта красота доступна только в комнатных условиях. Это и комнатное дерево лимон, и комнатный мандарин, и апельсин, а также селекционные цитрон, кумкват, каламандин и другие. Кроме того, что это эстетически привлекательные растения, все они являются живым источником фитонцидов (веществ, которые препятствуют росту бактерий).
Если вы ищете низкорослые варианты, то ваш выбор - дерево апельсин, домашнее лимонное дерево и комнатное мандариновое дерево (поместятся даже на подоконнике). Они имеют густую красивую крону и, чем больше на плодовом дереве листьев, тем лучше оно цветет и плодоносит.
В условиях правильного ухода плоды этих экзотических комнатных растений получаются маленькие, но очень душистые и сладкие. В зимнее время желательно обеспечить «питомцев» дополнительным интенсивным освещением, чтобы световой день был не менее 12 часов. Для успешного выращивания таких деревьев вам понадобится три основных компонента: тепло, свет и влага.
Замечено, что живущие в домах, где растут цитрусовые деревца, легче переносят тяготы зимнего времени - недостаток солнечной энергии, холод и авитаминозы.
Если хочется немного экзотики
Советуюкофейное, лавровое или хлебное дерево. Эти представители комнатных деревьев достаточно редко бывают в продаже, особенно в небольших городах. Так что, если вы решите пополнить коллекцию таким экзотом, попытайтесь заказать дерево в интернет-магазине, специализирующимся на продаже растений.
Кофейное дерево вырастить в домашних условиях не очень сложно, но выпить чашку кофе, выращенного собственноручно, - настоящее
удовольствие. Необходимо будет поддерживать достаточно высокую влажность воздуха. Так же растение любит свет, и окна южной стороны подойдут лучше всего, однако молодые побеги следует притенять.
Совет
: Не двигайте без нужды кофейное дерево. Даже небольшой разворот может приостановить развитие.
Лавровое дерево
или лавр славится не только как пряность, имеющая множество полезных свойств. Дерево является символом благородства, мудрости, славы и ума.
Хорошим местом для него станет балкон или лоджия, немного затемненные шторами. Необходимо регулярно проветривать помещение, но не устраивать сквозняков. А чтобы крона куста хорошо росла, ее периодически можно поворачивать по направлению к источнику света.
Пахира, близкая родственница хлебного дерева.Необычен ее ствол - с небольшим утолщением внизу, похожий на заплетенную косичку. А на длинном стволе - шапка, похожая на каштановые листья. Пахира удерживает в стволе влагу, поэтому ей не нужен частый полив , лучше не долить, чем перелить. К сожалению, в комнатной культурепахиране только не плодоносит, но и попросту не цветет.
Фикусы
Список самых распространённых комнатных деревьев возглавляют фикусы: фикус лировидный (Ficus lyrata), фикус Бенджамина (Ficus benjamina), фикус Бенгальский (Fícus benghalénsis), фикус каучуконосный (Ficus elastica). Их листья красивы и декоративны, а разные сорта и виды фикусов позволят вам подобрать наиболее подходящий вариант. Комнатные деревья
всех видов фикуса достаточно теневыносливы, и для них требуется высокая влажность в помещении. Листья нужно почаще опрыскивать, а время от времени - устраивать теплый душ. Необходимо следить за тем, чтобы верхний слой почвы всегда был увлажнен, так как пересыхание может привести к сбрасыванию листвы. Фикусы помогут создать интерьер в стиле ретро или станут прекрасным дополнением помещения, стилизованного под классику.
Пальмы
Все без исключения представители семейства пальм (Раlmае), несмотря на визуальное сходство с деревьями, - вовсе даже не деревья. Э
то
кустообразное или древообразное растение. Комнатная температура вполне может подходить для пальмы, а вот устойчивая влажность достигается с трудом - виной тому кондиционеры и различные системы отопления.
Используйте увлажнители воздуха, чтобы настроить вентиляторы, и поддерживать в комнате постоянную температуру.
Совет: Идеальная домашняя пальма - ховея, и в том, как ухаживать за ней, большой науки нет: она не требовательна к освещению и влажности воздуха, довольно устойчива к засухе, и, если почва периодически подсушена, это никак не сказывается на внешнем виде.
Рапис
Еще одна пальма, уход за которой до неприличия прост. Растение достаточно светолюбивое и может даже пережить небольшое количество прямых солнечных лучей, но прекрасно чувствует себя и в полутени. Чтобы крона была красивой и равномерной, нужно периодически поворачивать растение.
Древовидная драцена
Способна достигать высоты трех метров, венчается пучком листьев, напоминающих растрепанную прическу. Для драцен подходит искусственное освещение. Это влаголюбивое растение, и оно нуждается в обильном поливе.
Пальмы в интерьере используются для создания особого впечатлениесолнца, пляжа, тепла, синего моря. При этом, желательно не загромождать пространство вокруг пальмы другими предметами интерьера - это растение смотрится выигрышно, если посадить его в стилизованный под бочку горшок и установить на открытом пространстве.
Совет: Создайте для вашего ребенка интерьер в стиле «Острова сокровищ»: рядом с большой пальмой установите старинный сундук и стилизованные канаты, а после усадите на крону декоративных птичек.
Здравствуйте, дорогие друзья! Если у Вас дома просторные и светлые подоконники, их легко превратить в импровизированный сад и огород. Конечно, это потребует определённых усилий, но они обязательно будут вознаграждены. То, что можно вырастить на подоконнике в квартире, помимо привычных комнатных цветов, способно принести ценную витаминную продукцию для семьи.
Своеобразный филиал земельного участка может поставлять овощи, пряности, зелень, даже некоторые ягоды и фрукты. А ещё можно сделать выгонку цветов. Ваше право: высаживать всего понемногу или выращивать какую-то определённую культуру, заниматься этим круглый год или только весной и летом.
Основная задача при домашнем выращивании растений – обеспечить их достаточным количеством света.
Он обязательно нужен всем представителям царства флоры для успешного фотосинтеза, образования хлорофилла, построения всех растительных тканей, производства органических веществ – белков, углеводов, кислот, витаминов.
Конечно, одни культуры больше страдают от недостатка света, чем другие. При затенённых окнах и зимой, возможно, придётся позаботиться о качественной искусственной подсветке.
В помещении не должно быть слишком жарко. Температура выше + 22 градусов комфортна лишь для перцев и подросших растений огурцов и томатов. Слишком сухой воздух тоже не слишком приятен большинству растений, к тому же он способствует размножению опасного вредителя – паутинного клеща.
Существует несколько вариантов для питания корневой системы растений при домашнем содержании: содержание в земле, в землеподобном субстрате, в гидрогеле, в специальных материалах для гидропоники. Следует отметить, что все искусственные варианты хороши для массовой, профессиональной работы, при производстве на продажу.
Для удовлетворения небольших собственных нужд полезнее почва, близкая к традиционной, натуральной. На ней продукция получается вкуснее и полезнее.
Для любых корней губителен застой воды. Почвогрунт обязательно должен быть рыхлым и лёгким. Лучшие компоненты почвосмеси: зрелая листовая земля, хорошо перепревший травяной перегной, биогумус, низинный некислый торф, а также разрыхлители и влагоёмкие добавки – песок, , перлит, кокосовый субстрат, гидрогель. Соотношение земляных компонентов и добавок составляет примерно 2:1.
Ассортимент современных пластиковых изделий настолько велик, что легко приобрести рассадники и ящики подходящих размеров.
Кроме того, народные умельцы легко создают шедевры из подручных материалов, в том числе подвесные варианты.
Важнее всего позаботиться об оттоке лишней влаги из почвы. Понадобиться продуманная система отверстий, поддонов, дренажа и полива.
Наименьший объём прикорневого субстрата нужен луковичным цветам при выгонке. Не потребуется слишком большое прикорневое пространство и репчатому луку на перо, однолетней зелени. Наибольший земляной ком нужен огурцам и крупногабаритным кустам помидоров, тут речь может идти о ведёрных объёмах.
К зимним и весенним праздникам легко получить цветущие растения. Для этого не потребуется много места и больших объёмов субстрата. Луковицы весенних первоцветов (тюльпанов, гиацинтов, нарциссов, крокусов и др.), лилий, корневища ландышей осенью (в октябре-ноябре) подсаживают в горшочки или ящички с небольшим количеством земли, располагая посадочный материал вплотную друг к другу.
Ёмкости хранят в при низких положительных температурах. Заносят в тепло и на свет примерно за месяц до нужного времени цветения (по каждой культуре сроки варьируются). Даже в небольшой квартире можно вырастить большое количество тюльпанов или гиацинтов - не только для себя, но и на продажу.
Выгонка пера из репчатого лука доступна всем. Практикуют её зимой и весной.
Перья лука – самая витаминная зелень.
Вкуснейшее перо получается при подсадке луковиц репчатого или семейного лука (шалота) в почву. Но перо отрастёт и в том случае, когда корни находятся в воде, гидрогеле или любом другом влажном субстрате.
Для выгонки лукового пера подойдёт и корневая часть многолетних луков (шнитта, душистого, батуна), присаженная с осени в горшочки.
В комнатных условиях удаются огурцы, томаты, сладкие и острые перцы. Баклажанам дома маловато солнечного света.
Овощи можно выращивать на окне круглый год, но чаще всего к этому занятию приступают после зимнего солнцестояния (21-22 декабря), когда день начинает прибывать, или даже в феврале-марте.
У огурцов от всходов до первого сбора плодов проходит не менее сорока дней, у томатов и перцев – от 80-90 суток. Выгоднее подбирать для посева специальные комнатные сорта. Огурцы обязательно должны быть самоопыляемые и теневыносливые.
Помидоры удобно выращивать суперкарликовые или не слишком высокие . Селекционерами созданы также компактные комнатные сорта как горького, так и сладкого перца. Горькие и сладкие перцы устанавливают в разных комнатах.
Цветущие перцы и томаты периодически потряхивают для лучшего осыпания пыльцы с тычинок на пестики.
Огурцы и среднерослые томаты высаживают по одному корню в большие ёмкости (объёмом не менее пяти литров, а лучше десять).
Сложнее вырастить в домашних условиях корнеплоды редиски. Ей требуется хорошее освещение и обязательная прохлада. Температура до всходов нужна около +18 градусов, при всходах + 12, затем + 10 ночью и + 16 +18 днём. Высота почвенного слоя должна быть не менее 15 см. Лучше высевать нестрелкующиеся тепличные сорта и гибриды.
Какую зелень удаётся получить на подоконнике?
Очень быстро всходит и рано готов к употреблению кресс-салат. Из всей салатной зелени именно его легко вырастить даже на влажной туалетной бумаге, вате, в гидрогеле.Листовым салатам, рукколе, шпинату, японской листовой капусте мизуне, огуречной траве (бораго), листовой горчице нужно побольше света и слой почвы хотя бы в 10 см.
Их можно употреблять в пищу на довольно ранних стадиях, при отрастании нескольких листочков.
Тяжело растёт дома укроп, а также листовые петрушка и сельдерей. Они долго всходят, медленно нарастают, вытягиваются. Зелень петрушки и сельдерея проще получить выгонкой, если с осени присадить в горшок с землёй корневые петрушку и сельдерей.
Выгонкой из корнеплодов получают также кочанчики цикорного салата (витлуфа), листья свёклы и репы, богатые витаминами и минералами.
Какие пряные травы вырастают в комнатных условиях? Выбор не так уж и мал. Нужно только не допускать замокания корней и обеспечить хорошее освещение. Однолетники развиваются довольно быстро, а вот многолетникам и двулетникам (например, мускатному шалфею) потребуется больше времени.
Многолетники сеют семенами или присаживают делёнками корней. Большого количества специй не требуется, их употребляют понемногу.
Из традиционных многолетников можно посадить любисток, эстрагон (тархун), мяту, мелиссу, шалфей, иссоп, тимьян (чабрец).
Некоторые многолетники вообще проще выращивать на окне, чем в открытом грунте. В средней полосе плохо зимует лаванда, не зимует розмарин.
Из однолетников высевают различные сорта базилика, периллу, чабер, кервель, майоран, кинзу.
Существуют специальные технологии и сорта для получения в домашних условиях достойного урожая ремонтантной клубники (земляники). Дело это непростое, довольно хлопотное, но вполне реальное.
На подоконнике удаются т субтропические плодовые растения. Проще всего получить собственный урожай цитрусовых культур и карликового граната. Гранат легко вырастает даже из косточки, плодоносит уже на второй год.
А вот лимона из семян можно и не дождаться, лучше приобрести специальные привитые сорта.
До свидания, друзья! Удачи вам во всех делах!
С уважением, Андрей
Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:
