С приобретением дачи мне по наследству от прежних хозяев достались их деревья и кустарники. Среди деревьев несколько яблонь, слива, груша, облепиха и вишня. Из кустарников были черная и белая смородина, крыжовник и малина.
Мне повезло, что все было посажено в правильных местах, хорошо плодоносило, ведь хозяева за всем следили и ухаживали. Со временем я решила разнообразить свой сад и стала искать новые виды культур, узнавать о них все подробнее.
Высаживая такие культуры, хозяева начинают формировать облик своего участка и фруктово-ягодный урожай на несколько лет, а то и десятилетий вперед. Можно сказать, что посадка деревьев и кустарников – вклад в свое будущее.
Наша страна самая широкая, с несколькими природными зонами, где погодные и климатические условия самые разные. Да и почва там также разная. Именно по этой причине выявить и составить единый список кустарников и деревьев не получается.
Можно попробовать выявить самые популярные сорта, которые чаще всего встречаются в садах и огородах жителей страны. Составим небольшой список культур с фото и названиями.
Список деревьев, которые будут дарить свои вкусные и полезные плоды много лет, не такой уж большой. После высадки первый урожай будет только через 5-7 лет. Но ожидания будут не напрасны. Высадив в саду эти плодово-ягодные деревья, вся семья будет обеспечена необходимыми витаминами и микроэлементами.
Во время цветения яблоня в саду станет центром притяжения, а в полезных свойствах яблок никто не сомневается. Они богаты витаминами и минералами (А, Е, С, В1, В2, Р, железо, кальций, магний, пектин, каротин и т.д.). Яблоки помогают снизить холестерин, нормализовать обменные процессы, настроить работу органов ЖКТ. Плоды хорошо хранятся.
Среди самых популярных сортов можно выделить:
Как и яблоня, груша впечатляет своим нежным цветением. Продолжается оно почти весь май. У плодов груши низкая энергетическая ценность, но они достаточно питательны и богаты клетчаткой. В них много витаминов (С, К, А, РР), а также минералы, эфирные масла.
В средней полосе России хорошо растут сорта:
Как и у других плодовых деревьев, у сливы есть сорта ранние (зреют в июле) и поздние (зреют в сентябре-октябре). Ее плоды любят за вкусовые качества и полезное воздействие на организм. Слива улучшает работу органов ЖКТ, обогащает витаминами и микроэлементами (А, Р, С, В1 и В2, фосфор, калий и др.).
В регионах страны с умеренным климатом садоводы выращивают такие сорта сливы, как Утро, Опал, Скороспелка красная, Ренклод тамбовский, Кантемировка, Венгерка московская, Алексий.
Эти деревья считаются стойкими и непривередливыми для наших краев. Вишня плодоносит в июле – августе. У плодов высокая гастрономическая ценность. Их широко применяют в кулинарии. Для организма вишня несет неоценимую пользу, поскольку она богата органическими кислотами, пектинами, микроэлементами, витаминами и антиоксидантами. Все эти составляющие помогают:
Среди вишен чаще встречаются сорта Волочаевка, Булатниковская, Бычье сердце, Ассоль, Жуковская, Апухтинская, Тургеневка, Болотовская и др.
Помимо вышеперечисленных видов, в южных регионах страны распространены такие деревья:
В списке плодовых кустов, которые выращивают в большинстве регионов страны, больше видов, чем в перечне деревьев. Первый урожай с кустарников можно получить уже спустя пару лет после высадки.
Встречается во многих садах и огородах. Малину любят за ее вкусовые качества и целебные свойства. Кустарник может достигать высоты 2 м. Он хорошо ветвится. Могут потребоваться опоры и подвязки.
Малина достаточно светолюбивое и морозостойкое растение, которое не любит ветра и сквозняки. Многие садоводы предпочитают выращивать ремонтантные сорта, которые могут плодоносить 2 раза в течение сезона.
Еще один популярный кустарник наших огородников – смородина. Ее кусты могут достигать 1,5 м, но средняя высота – 80-100 см. Виды смородины:
Ее ягоды богаты важными и полезными веществами. Листья смородины используются для консервации, их заваривают в чай и используют в народной медицине.
Этот многолетний кустарник вырастает не более 1 м. Крыжовник хорошо переносит засуху, предпочитает солнечные места, плохо переносит переувлажнение. У разных сортов ягоды бывают зеленые, красно-коричневые или желтые.
На ветвях облепихи вырастает очень много плодов. За эту особенность растение и получило свое название, поскольку ветки сплошь облеплены ягодами.
Они небольших размеров, яркого оранжевого или янтарного цвета. В высоту кустарник вырастает до 2 м. Помимо ягод на ветках вырастают острые шипы и серебристо-зеленые небольшие листья. Облепиха хорошо переносит морозы и любит влажную почву.
Хотя сейчас селекционеры вывели разные виды и сорта экзотических плодово-ягодных культур для Подмосковья и других регионов, вырастить их будет очень сложно, а порой невозможно. С их выращиванием будут постоянные проблемы, поскольку они не адаптированы к такому климату.
Планировку сада и места посадки лучше спланировать заранее. План можно нарисовать на бумаге, учитывая необходимые нормы:
Растения стоит высаживать рядом в зависимости от их особенностей и потребностей:
Многие садоводы замечали, что даже при благоприятных условиях культуры могли плохо расти и плодоносить. Тому причиной могло послужить неправильное соседство. Подобрать растения, которые хорошо растут рядом друг с другом, можно по таблице.
Планируйте заранее посадку плодово-ягодных растений в своем саду и следуйте всем правилам, чтобы они смогли порадовать богатым урожаем полезных и вкусных фруктов и ягод.
К фруктовым деревьям относят все плодовые культуры, имеющие древообразную форму. Как правило, они имеют один ствол, но могут быть исключения с несколькими стволами (к примеру, инжир или шелковица).
Существуют определенные требования по выращиванию подобных растений. Советы и практические рекомендации по подбору места, посадке и дальнейшему уходу за ними вы найдете в этой статье.
По ботанической классификации, большинство фруктовых деревьев принадлежат к классу розоцветных (к примеру, яблоня, груша, вишня и др.). К тутовым растениям относят инжир и шелковицу. Кроме того, данная категория включает ореховые культуры (лещину, фундук, грецкие орехи).
Как группа растений они весьма чувствительны к условиям произрастания, хотя в обычном саду их разводить достаточно просто.
Основные требования к почве и условиям включают:
При выращивании подобных культур урожай можно получить лишь через несколько лет, в отличие от других сельскохозяйственных растений. Однако в дальнейшем период плодоношения длится десятилетиями.
Среди широкого разнообразия фруктовых деревьев выделить лучшие сложно, но мы постараемся описать самые популярные и неприхотливые, которые подойдут для выращивания в любом климате. Самыми популярными считаются яблони и груши, а правильно подобрав сорт, вы сможете наслаждаться сочными плодами с начала лета и до поздней осени. Среди косточковых культур особой популярностью пользуются вишни и сливы, которые отличаются высокой урожайностью и морозоустойчивостью. Также в садах можно встретить плодовые кустарники - малину, жимолость и облепиху, грецкие орехи, черешки, шелковицу и алычу. В целом, можно сказать, что выбор фруктовых деревьев и кустарников для сада целиком зависит от вкусов владельца участка, а широкое разнообразие современных гибридов позволяет подобрать сорта, устойчивые к холодам и засухе.
Особенно тщательно подходят к выбору места для посадки. На участке должно быть достаточно солнечно и влажно. Кроме того, необходимо правильно подготовить почву. Примерная схема расположения деревьев, кустов и хозяйственных построек приведена на рисунке 1.
Рисунок 1. Слева направо: расположение плодового сада и построек на стандартном приусадебном участке, основные рекомендации по посадке и технология хранения саженцев
В первую очередь удаляются многолетние сорняки. Для этого можно просто перекопать землю и удалить корни сорняков, либо использовать специальные гербициды. В некоторых случаях даже после прополки и обработки сорняки остаются. В данной ситуации обработку гербицидами повторяют после посадки, выбирая средства, безопасные для плодовой культуры.
Примечание: Дополнительно деревья защищают от птиц. К сожалению, с крупными экземплярами организовать защиту невозможно, а вот для карликовых культур можно сделать клетку из металлической проволоки.
В качестве места можно использовать не только открытые участки, но и зону возле стен или ограды. К примеру, вишня хорошо растет у северных стен, а определенные сорта сливы, защищенные стеной от ветра, плодоносят даже лучше, чем на открытых участках. Для инжира следует выбирать самую теплую стену. Практические рекомендации по закладке фруктового сада приведены в видео.
Урожайность напрямую зависит от качества посадки. В первую очередь нужно правильно подготовить почву (перекопать и удалить сорняки). На одно дерево выделяют участок площадью в один квадратный метр. Почву проверяют на уровень кислотности. Если он ниже 5,8, в почву дополнительно вносят известь.
Примечание: Перед посадкой саженца в выкопанную ямку вносят костную муку и минеральные удобрения. Немаловажную роль играет и выбор места. Лучше проводить ее во время покоя, то есть ранней весной, когда почва не успела сильно прогреться. Если планируется выращивание в горшке или кадке, посадку проводят круглогодично.
Если саженцы были получены в неподходящее время, их немного прикапывают на безветренном участке или поместить в помещение без обогрева (например, в сарай или в гараж), обернув корни влажной соломой и мешком.
В дальнейшем посадка происходит по следующему принципу:
В день посадки выкапывают яму достаточного размера. В ней должны свободно располагаться расправленные корни саженца. В центре ямы насыпают небольшой холм. Почву с дна ямы перемешивают с навозом или компостом (рисунок 2).
Дальнейший порядок посадки следующий:
Рисунок 2. Правильная технология посадки фруктовых деревьев
Если есть вероятность, что кора саженца будет повреждена зайцами или другими грызунами, их огораживают сеткой из проволоки. Ежегодно связки проверяют и периодически ослабляют по мере роста дерева.
Особую технологию следует соблюдать, если саженец будет посажен у стены. Если почва бедная и плохо дренируется, нужно проложить трубы или колодец, а бедную почву обогащают дерном, навозом или удобрениями. При посадке у стены делают отступ на 30 см, а после этого молодое дерево регулярно поливают. Из видео вы узнаете советы эксперта по посадке плодовых деревьев.
Фруктовые деревья растут медленно, но, если вы хотите получать обильный урожай, ухаживать за садом нужно с самого начала высадки саженцев в грунт. Кроме стандартного полива, подкормки и профилактических опрыскиваний, стоит выделить особые мероприятия по уходу, которые будут описаны ниже.
Большинство популярных фруктовых деревьев (яблони, сливы, груши, вишни и абрикосы) вырастают слишком высокими при использовании семенных подвоев. Для ограничения высоты используют подвои карликовых пород.
К примеру, грушу можно прививать к айве, чтобы ограничить ее рост. На рисунке 3 приведены схемы роста груши и черешни при использовании подвоев различных сортов.
Рисунок 3. Схема роста плодовых деревьев (груши и черешни) при использовании определенных подвоев
Основная проблема с выбором подвоев возникает с вишнями. Недавно селекционеры создали карликовый гибрид, но он все равно не дает необходимого уровня ограничения роста.
Обрезка - необходимый этап выращивания сада, так как правильно проведенная обрезка позволяет сохранить жизненные силы растения и высокий уровень урожайности.
Для каждой плодовой культуры существуют свои нормы и технология обрезки и формировки. На первый взгляд они могут показаться сложными, но четко выполняя пошаговые инструкции, даже начинающий садовод сможет провести обрезку. Основные рекомендации по обрезке приведены на рисунке 4.
Важную роль играет терминология обрезки:
Рисунок 4. Схема ветвей и технология обрезки фруктовых растений
Существует и определенная классификация почек. Цветочные в процессе роста меняются на цветки, а ростовые - в молодые побеги.
Многие сорта фруктовых деревьев не могут самоопыляться. То есть, при посадке всего одного растения определенного сорта получиться урожай не удастся. Именно поэтому при создании сада рядом сажают несколько саженцев одного или различных сортов, чтобы происходило перекрестное опыление пчелами. При формировании сада следует учитывать информацию о совместимости и самых эффективных опылителях.
Примечание: С биологической точки зрения опыление представляет собой перенос пыльцы с мужского органа (тычинки) на женский (пестик). В рыльце пестика происходит оплодотворение и появляется плод. Как правило, оплодотворение происходит насекомыми и ветром, но для некоторых культур требуется ручное опыление.
Время цветения и, соответственно, опыления, отличается в зависимости от сорта. Если цветки распускаются одновременно, опыление может происходить перекрестно. Однако существуют сорта с обоюдной несовместимостью. В данном случае опыление не будет происходить. Кроме того, существуют так называемые неэффективные опылители (в частности, некоторые виды яблони и груши).
Если деревья выращиваются в теплице, опыление проводится только вручную, так как в помещение не могут попасть насекомые. Для проверки готовности пыльцы достаточно провести по цветку пальцем. Если на руке остались желтые комочки, можно приступать к опылению.
Рисунок 5. Технология опыления плодовых культур вручную
Для ручного опыления берут мягкую кисточку или ватную палочку, осторожно собирают пыльцу с тычинок и перенести ее на пестики. Если у растения есть разнополые цветки, нужно сорвать мужской, удалить с него лепестки и приложить к центру всех женских цветков (рисунок 5). Для повышения эффективности ручное опыление проводят ежедневно до окончания цветения. Важно, что опыление можно проводить только в середине дня в стабильно сухую и теплую погоду.
Плодовые деревья и цветы в современном саду уже не пользуются такой широкой популярностью, поскольку ландшафтный дизайн территории приобрел высокую значимость. Для оригинального оформления придомового участка все чаще применяется декоративная растительность, разнообразие сортов которой поражает воображение. Среди существующих видов деревьев и кустарников можно выбрать именно те, которые оптимально впишутся в концепцию сада, вне зависимости от размеров и типа местности.
Определить сорт растительности, которая сможет украсить садовый участок гораздо проще, если вы знаете, в каком стиле планируется высадка зеленых насаждений. Сегодня существует две главных концепции оформления территории:
Такой вариант оформления придомового участка подразумевает посадку растительности по четким геометрическим линиям, где обязательно потребуется доскональный уход за насаждениями: кустарники и деревья для сада тщательно подстригаются, чтобы получить правильную форму. Для такого сада характерна живая изгородь любого типа, поэтому зачастую используются сорта растений, которые переносят стрижку.
Для формирования невысокого зеленого ограждения подойдет:
Если целью стоит создание высокой формованной изгороди, тогда стоит обратить внимание на такие растения, как:
Данный тип приусадебного участка представляет собой нетронутый уголок природы, где деревья и кустарники для сада произрастают в первозданном виде, без строгого порядка и форм. Выбор зеленой растительности достаточно широк, поскольку единственный критерий – это восприимчивость дерева к условиям конкретной территории. В остальном, дело остается за фантазией ландшафтного дизайнера.
Для пейзажного сада подойдут как лиственные, так и хвойные растения. Среди фаворитов можно выделить такие виды, как:
Многие из них красиво цветут, а некоторые сорта даже приносят осенью съедобные плоды.
Современные садоводы стремятся перенести буйство зелени и многоцветия оригинальных растений на свою территорию, поскольку традиционные деревья и кустарники несколько проигрывают в эстетичности. К тому же, многие сорта насаждений быстро приживаются на отечественных просторах, радуя взоры оригинальностью и красотой. Рассмотрим наиболее популярные виды деревьев, применяемых в ландшафтном дизайне.
Фруктовые деревья в садувсегда ценились превыше остальных. Но данный сорт славится не только плодоносными качествами, но и декоративными. Яблоня Недзвецкого представляет собой невысокое растение, вырастающее до 8 м длиной с пурпурными листьями. Момент цветения дерева – самый ценный, поскольку вся крона покрывается ярко-розовыми и сиреневыми цветами. Этот сорт яблони завоевал популярность благодаря таким качествам, как:
Декоративные деревья для сада сложно представить без сакуры, о цветении которой известно во всем мире. К этому сорту дерева относится вишня короткощетинистая и мелкопильчатая. Ее необычный пурпурный цвет придает растению высокие декоративные качества. Однако оно достаточно восприимчивое и нуждается в уходе:
Привезенная из Америки катальпа сегодня стала популярным растением, которое украшает отечественные сады. В конце весны дерево укрывается облаком белоснежных цветений, которые даже по своей форме выглядят достаточно экзотично. Широкую популярность растение завоевало благодаря таким особенностям:
Решая, какие именно купить деревья для сада, внимание привлекает каштан Baumanii, который отличается пышными махровыми соцветиями белого или красного оттенка. Этот вид дерева распространен среди садоводов за счет таких характеристик, как:
Для оформления аккуратной садовой территории, необходимо руководствоваться принципами правильного расположения растительности, поскольку от этого зависит форма композиции, скорость произрастания насаждений и их сочетаемость. Рассмотрим главные требования к размещению деревьев на участке:
Красота экзотических деревьев не поддается сомнению. Однако во многих климатических зонах эти растения не смогут прижиться, какой бы тщательный уход не совершался. К тому же, среди традиционных типов насаждений существуют не менее декоративные представители, которые детально рассмотрены ниже.
Многие деревья в саду на фото дизайнерских изданий представляют собой именно разновидность клена. Это растение имеет высокую декоративную ценность, поскольку необычный окрас и форма листьев создает оригинальный вид дерева. К тому же, такой сорт растительности славится красотой соцветий, текстуры коры основания и окраски побегов. Такой клен приобрел популярность благодаря следующим особенностям:
Данное растение является долговечным и быстрорастущим деревом, обладающим декоративными формами кроны, ствола и игольчатых окончаний. Это достаточно распространенный сорт хвойного насаждения, которое используется для одиночной посадки и хорошо защищает участок от проникновения посторонних взоров, шума и пыли. Для кедра свойственны такие характеристики:
Этот плотный кустарник имеет густую округлую крону, которая раскидывается до 1 метра высотой. Он интенсивно произрастает, а также окрашивает свою листву в насыщенный красный оттенок с наступлением осени. Помимо этого, бересклет красиво зацветает в мае и украшает сад зонтичными соцветиями желто-зеленого цвета. Растение обладает такими особенностями, как:
Необычное растение, имеющее форму малого дерева или кустарника. Достигает в высоту не более 3 метров. Особую популярность в садоводстве гибискус получил благодаря воронкообразным цветениям с изящным хоботком, а также лепестками различных оттенков. К тому же, это деревце имеет такие характеристики, как:
Гортензия представляет собой необычный декоративный кустарник, отличающийся густыми шапками ярких цветений. За счет этой особенности она стала достаточно популярна среди ландшафтных дизайнеров и садоводов. Ее крона имеет вариативные оттенки и широкие крупные листья, а высотой растение достигает до 3 метров. Красота кустарника проявляется в летние месяцы, когда гортензия распускается в полной мере.
«Глобозум» или остролистный клен – декоративное дерево, обладающее округлой кроной. Ее размеры достигают 6 метров в диаметре и отличаются насыщенным желто-оранжевым оттенком. Свою популярность это дерево обрело благодаря таким особенностям, как:
Этот древовидный кустарник отличается красотой цветений, появляющихся на ветках до того, как распустится листва. Плотные лепестки соцветий обладают вариативностью цветовой окраски – от пурпурного до желтого, за счет чего растение можно высаживать в любой композиции. Помимо прочих достоинств, магнолия имеет насыщенный аромат и неприхотлива к условиям произрастания.
Многие владельцы придомовой территории стремятся создать уютный садовый уголок, где можно проводить досуг. Для того чтобы участок был максимально комфортным, аккуратным и соответствовал требованиям ландшафтной стилистики, следует придерживаться нескольких правил в его оформлении:
Руководство по высадке деревьев можно посмотреть на видеофрагменте:
Как выбрать лучшие сорта плодовых деревьев и кустарников для Московской области . Московская область по теплу, влагообеспеченности, рельефу местности и по типу почвы делится на три агроклиматических района.
В первый агроклиматический район входят следующие районы: Талдомский, Дмитровский, Загорский, Лотошинский, Шаховской, Волоколамский, Клинский, Можайский, Рузский и западная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского.
Второй агроклиматический район включает центральную часть Московской области. По типу почвенного покрова этот район подразделяется на два подрайона:
С суглинистыми почвами - сюда входят такие административные районы, как Пушкинский, Мытищинский, Щелковский, Балашихинский, Красногорский, Химкинский, Люберецкий, Раменский, Воскресенский, Ленинский, Подольский, Чеховский, Серпуховский, Ступинский и восточная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского:
С песчаными и супесчаными почвами - сюда входят Ногинский, Павлово-Посадский, Орехово-Зуевский, Шатурский административные районы, большая часть Егорьевского и незначительная - Воскресенского и Раменского (левобережье Москвы-реки) районов.
Третий агроклиматический район самый теплый, он занимает юго-восточную часть Московской области; здесь следующие административные районы: Каширский, Луховицкий, Коломенский, Зарайский, Серебряно-Прудский и небольшая юго-восточная часть Егорьевского.
Состояние плодовых культур в каждом из перечисленных районов будет неодинаковым после суровых зим. Рост, развитие и долговечность одного и того же сорта в каждом из этих районов будут также различными. Поэтому при районировании плодовых культур каждый сорт рассматривается с учетом требований самого сорта и агроклиматических условий данного района.
Для ягодных культур районирование сортов внутри области не имеет существенного значения, так как они все хорошо зимуют при большом снеговом покрове.
Площадь большого сада никогда не бывает равноценной по своему рельефу, т.е. она имеет пониженные и возвышенные участки. Даже в самых благоприятных условиях произрастания плодовые деревья одного и того же сорта, растущие в разных местах сада, после суровой зимы будут неодинаково повреждены. Например, сорта Мелба и Пепин шафранный в суровую зиму сильно подмерзли в низинах и не имели повреждений на возвышенных участках.
Это обстоятельство непременно надо учитывать и при подборе сортов, и при размещении плодовых деревьев в саду.
Не всегда сад расположен в условиях, подходящих для оптимального роста и развития таких основных культур, как яблоня, вишня, земляника. И даже в трудных условиях местоположения и плохой почвы у садовода есть возможность путем подбора пород, изменения агротехники выращивать на своем приусадебном участке некоторые ягодные растения. Так, на лесном участке можно культивировать смородину, актинидию, бруснику, шиповник, лимонник, чернику, орех и др. В условиях, когда плодовые культуры яблоня и груша подвержены сильному обмерзанию на уровне снега, надо использовать высокозимостойкие скелетообразователи. В этом случае привитые в их крону сорта яблони и груши дают более гарантированные урожаи, чем при выращивании обычных деревьев.
Наконец, в особо теплых и защищенных местах садоводы могут с успехом выращивать виноград и абрикос, правда, не каждый год получая урожай. Но для истинного садовода это не главное, тем более если известно, что даже на юге страны абрикос за десять лет не дает десять урожаев.
В настоящее время существует большой набор культур и разновидностей плодовых и ягодных растений, которые при умелом сочетании и правильной агротехнике дают возможность, начиная с середины июня и до конца октября, в условиях Подмосковья иметь, свежие плоды и ягоды, а зимние сорта яблок (при правильном режиме хранения) - с октября до мая будущего года.
Перепись садов (1970 г.) в Московской области дала очень интересные данные о сортовом наборе по основной культуре - яблоне. Оказалось, что в промышленных садах деревьев летнего срока созревания насчитывается 16,6%, осеннего - 36,7%, зимнего - 36,4% и позднезимнего - 9,9%. Могут храниться и использоваться в свежем виде яблоки летнего срока потребления 5-30 дней, осеннего - 60-75, зимнего - до 120 и позднезимнего - до 200 дней. Примерно такой же набор яблонь в садах.
Если исходить из суточной нормы потребления яблок, то количество деревьев с различными сроками созревания следует рассчитать для приусадебного сада следующим образом: из десяти деревьев одно дерево должно быть летнего срока созревания, два - осеннего, три - зимнего и четыре - позднезимнего. И разумеется, для сохранения яблок зимних и позднезимних сортов должны быть подготовлены соответствующие погреба, подвалы или другие непромерзаемые в зимнее время помещения с наиболее благоприятным режимом для сохраняемых сортов.
Все нижеперечисленные сорта широко размножаются в питомниках Московской области (табл. 1-4).
Таблица 1. Сорта яблони для Московской области
| Сорт яблони | Срок созре-вания | |||
| III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
| Мелба | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Панировка | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Мантет | летний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Оттава-272 | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Штрейфлинг | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Бессемянка мичуринская | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Коричное полосатое | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Десертное Петрова | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Мелба красная | осенний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Осенняя радость | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Штрейфлинг красный | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Антоновка обыкно-венная | зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Коричное новое | зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Уэлси | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Пепин шафранный | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Слава Мичуринска | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Витязь | зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
| Маяк | поздне-зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Лобо | поздне-зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Звездочка | поздне-зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
| Восход | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
| Северный синап | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
| Шафранное | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
Таблица 2. Сорта вишни для Московской области
| Сорт вишни | Срок созре-вания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
| III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
| Багряная | ранний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
| Владимир-ская | средний | саженцем | саженцем | саженцем* |
| Гриот Московский | средний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
| Смена | средний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
| Полевка | средний | саженцем | саженцем | саженцем |
| Ширпотреб черный | средний | саженцем | саженцем* | посадка нецелесообразна |
| Любская | поздний | саженцем | саженцем* | посадка нецелесообразна |
| Шубинка | поздний | саженцем | саженцем | саженцем* |
* - Только в благоприятных местах, т.е. защищенный участок, южный или юго-западный склон, плодород-ные почвы, хороший водный и воздушный дренаж и т.д.
Таблица 3. Сорта груши для Московской области
| Сорт груши | Срок созре-вания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
| III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
| Бессе-мянка | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Любими-ца Яковлева | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
| Наряд-ная Ефимова | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
| Бергамот осенний | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Венера | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
| Северян-ка | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
| Тонко-ветка | ранний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Таблица 4. Сорта сливы для Московской области
| Сорт сливы | Срок созре-вания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
| III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
| Венгерка Московская | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Тульская черная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Память Тимирязева | средний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
| Скороспелка красная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Скороплод-ная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
| Искра | ранний-поздний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
| Рекорд | поздний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
Сорта смородины ранние: Память Мичурина, Голубка, Черная Лисавенко, Выставочная, Нарядная, Алтайская десертная, Ранняя сладкая (белая); средние: Лия плодородная, Стахановка Алтая, Брэдторп, Голландская красная, Чулковская (красная) и поздний сорт Победа.
Сорта крыжовника ранние: Московский красный, Розовый; средние: Русский, Смена, Колхозный, Красная заря; поздние: Финик, Лада, Финский I.
Сорта малины средние: Новость, Кузьмина, Ньюбург, Калининградская, Костинбродская; среднепоздний сорт Оттава и поздний сорт Латам.
Сорта земляники ранние: Красавица Загорья, Внучка, Ранняя Махерауха, Заря, Ленинградская ранняя; средние: Фестивальная, Комсомолка, Идеи, Пурпуровая, Редкоут; поздние: Талисман, Зенга Зенгана.
Интерес к новым сортам обычно появляется уже после того, как сад высажен и дает урожаи, когда уже можно судить о том или ином сорте, сравнивая его с тем, который есть в саду. Однако это не значит, что новый сорт сможет хорошо расти в конкретном саду, важно, как он поведет себя в условиях данного сада. Для сравнения, конечно, годятся в первую очередь только самые зимостойкие сорта. Если новый сорт равен по зимостойкости Грушовке московской, Штрейфлингу или Антоновке обыкновенной, то его можно посадить в сад; если же он менее зимостоек, чем Пепин шафранный, Мелба или Уэлси (которые, допустим, растут в саду), то высаживать новый сорт в сад нецелесообразно. Его надежнее выращивать после прививки в скелет какого-либо устойчивого сорта. Этими же соображениями советуем руководствоваться и при выборе новых сортов других культур.
Опытные садоводы, которые долгие годы занимаются садоводством, сами выводят новые сорта. Получить гибридные семена довольно просто для опытного садовода, но из большой массы растений отобрать лучшее, самое устойчивое к болезням и вредителям, самое зимостойкое и самое высокоурожайное растение нелегко.
Серьезная трудность заключается в объективности оценки своего детища. Как правило, садовод не имеет лучшие сорта на контроле, а также необходимое число растений для получения достоверных данных. Поэтому созданный им сорт; не прошедший должного конкурсного сортоиспытания, не читается специалистами новым и его не рекомендуют для широкого распространения. Но если сорт проходит изучение и оказывается по комплексу признаков лучшим, то он получает права гражданства для определенного района.
Об этих особенностях садоводства не следует забывать, если Вы собираетесь выводить новый сорт.
Начиная с июля, сад буквально завален плодами и ягодами. Тут уж ничего не поделаешь. Сезонность в садоводстве есть сезонность. К такой приятной и в то же время трудоемкой ежегодной неизбежности будем готовы.
Для заготовки плодов можно воспользоваться, во-первых, домашним консервированием. У этого способа хранения плодов сейчас все больше и больше становится поклонников. Он прост, дешев, удобен и, кроме того, увлекателен. Практически требуется в 3-4 раза меньше сахара, чем для варенья, тратится меньше времени; вкусовые и диетические качества консервированных плодов чрезвычайно высоки, и в зимне-весеннее время такие плоды - незаменимое третье блюдо на нашем столе. Для домашнего консервирования нужна закаточная машинка, стеклянные банки и крышки. Плоды и ягоды можно переработать на соки. Для этой цели используют пресс, но можно применить соковарку, соковыжималку.
Во-вторых, для яблок зимнего срока потребления должны быть подготовлены хранилища.
Для этого хорошо бы знать сроки созревания посаженных в саду яблонь, а для этого записывать или указывать на плане участка все высаживаемые сорта. Сорт взрослой яблони можно определить по формальным признакам, например, плоды «...крупные, немного зеленоватые, с полосками, очень вкусные» – сорт яблок с такой характеристикой называется Десертное Петрова.
Рекомендуем также записывать и отмечать на плане участка, в каком возрасте деревья, какие и когда внесены удобрения, в каких дозах, какими ядами, когда и в какие сроки проведена борьба с вредителями, какие урожаи приносят деревья и кустарники и т.д. Например, известь положено вносить один раз в 8-10 лет. Внесена ли известь сразу под весь сад и где точно проходит граница неизвесткованного участка. Аналогично с золой. Обычно ее набирается немного, и приходится вносить золу на отдельные участки по мере ее накопления. И лучше отметить на плане, на какие именно участки она была внесена и какие участки вообще не удобрялись.
Или, например, при посадке деревьев только в некоторые посадочные ямы внесены полные нормы органо-минеральных удобрений, а остальные ямы заправлены одним торфом в смеси с землей. Через два-три года появляется возможность дополнить торф навозом и минеральными солями путем очагового (по проекции кроны) внесения. И в этом случае записи или план очень пригодятся. Все удобрения и ядохимикаты советуем хранить с надежной этикеткой, под замком, куда нет доступа детям.
В саду важно удачно подобрать сорта по сроку созревания и посадить разумное количество растений, чтобы успевать снимать урожай, отвозить его домой, перерабатывать. Если ягода или плоды висят слишком долго, они опадают.
Для правильной организации труда при сборе плодов и ягод имеет смысл знать, сколько (ориентировочно) ягод или плодов может собрать один человек за час (табл. 5). В зависимости от урожайности меняется и скорость сбора плодов и ягод.
Таблица 5. Сколько кг ягод или плодов может собрать один человек за час
Например, два взрослых человека за час работы в саду при среднем урожае таких культур, как яблоня и груша, могут собрать 70 кг плодов, а земляники до 10 кг.
